對于寶寶來說，一般在四五個月的時候可以開始吃輔食了，身體的發(fā)育需要更多的營養(yǎng)，奶水中的營養(yǎng)不足以提供寶寶發(fā)育所需，而且寶寶腸胃比較虛弱，要適當(dāng)?shù)某暂o食，并不是所有食物都可以吃，那么五個月寶寶吃什么輔食好？適合五個月寶寶的食譜？

1、五個月寶寶的食譜

食譜一：蛋黃泥

將雞蛋煮全熟，把蛋黃取出，用勺子壓成細(xì)細(xì)的泥狀喂給孩子，一次要喂很少一點(diǎn)，循環(huán)漸進(jìn)，慢慢增加喂養(yǎng)量。

食譜二：牛奶米糊

米糊加牛奶香香軟軟，很容易就能討到孩子的歡心，用豆?jié){機(jī)打米糊時加一點(diǎn)牛奶，或者把牛奶替換成母乳，就能達(dá)到更好的給孩子補(bǔ)充營養(yǎng)的效果。

食譜三：雞肉湯

材料:雞肉20克(2勺)、水1/2杯、姜1片、(6個月以上寶寶加鹽200毫克)

做法:將雞肉切碎,放入鍋內(nèi),加水,姜片煮沸;文火10分鐘關(guān)火,加鹽;撇去雞油,過濾。

食譜四：魚湯

將魚肉去刺，加少量鹽，一點(diǎn)蔥花慢慢熬煮，煮沸后用漏勺過濾一下，既營養(yǎng)又美味，很適合給寶寶增加營養(yǎng)。

食譜五：紅薯泥

將小半塊紅薯去皮煮熟，用研磨器或勺子研磨成泥，在喂寶寶母乳后，喂寶寶適量的紅薯泥。

食譜六： 魚泥

材料:鮮魚塊20克(2勺)、蒜1片、姜1片、蔥1段、(6個月以上寶寶加鹽200毫克)

做法:將魚塊擺在盤內(nèi),撒上蔥段,姜,蒜,鹽均勻涂在魚塊上;大火上汽后放入蒸8-10分鐘;用勺碾成細(xì)泥,挑出魚刺。

食譜七：蛋黃酸奶

材料:熟蛋黃1個、肉湯6勺、米粉1勺、酸奶2勺

做法:將蛋黃搗碎;蛋黃,米粉和肉湯放入小鍋用文火邊煮邊攪;呈稀糊狀時倒入小碗冷卻;最后倒入酸奶攪勻。

2、添加輔食的原則

第一、輔食品種要從一種到多種：

寶寶消化能力非常薄弱，每接受一種新的食物都需要一個過程，稍有疏忽就會引起消化功能的紊亂，尤其在剛剛為寶寶添加輔食時，輔食的品種越單一越有利于寶寶消化，而且從一種輔食開始添加還利于觀察出寶寶對此種食物的接受能力，是否有過敏的情況發(fā)生。因此，建議媽媽為寶寶先選擇一種與寶寶月齡相適應(yīng)的輔食，待嘗試3～7天，寶寶排便正常消化良好后，再嘗試添加另一種食物。

第二、輔食添加量要從少到多：

在添加一種食物的過程中，要注意從少量開始添加，千萬不要因?yàn)閷殞殞@種食物適應(yīng)的很好就突然加大食量，這同樣會增加寶寶胃腸的負(fù)擔(dān)。寶寶剛開始吃輔食的主要目的不是作為一餐解決饑餓的問題，而是讓寶寶接受一種新食物，例如媽媽們經(jīng)常給寶寶添加的雞蛋黃，我們可以從1/4甚至1/8開始添加，3～7天無不良反應(yīng)，再逐漸增加到1/2或1/3個蛋黃，依此規(guī)律逐漸增加至一個。

第三、輔食質(zhì)地要從稀到稠：

寶寶消化系統(tǒng)十分嬌嫩，出生后所能接受的只有母乳或奶粉等流食，甚至媽媽飲食過油膩或奶粉沖調(diào)的過濃，都不能很好的消化而出現(xiàn)奶瓣或腹瀉等不適。因此，為寶寶所添加的輔食也要從流食開始、逐漸過渡為半流食、軟食最后到接近成年人的食物，例如菜水、菜泥、碎菜；果汁、果泥、果肉；米湯、米糊、稀粥、稠粥等，這樣可以適應(yīng)寶寶的消化能力減少腸胃負(fù)擔(dān)。

第四、輔食制作要從細(xì)到粗：

寶寶學(xué)習(xí)吃東西大致遵循從吞咽、舌碾、牙床咀嚼到牙齒咀嚼的一般規(guī)律過程，如果過早添加粗糙、顆粒大的輔食就會增加寶寶吞咽難度也不易消化，還會引起惡心、嘔吐甚至拒絕吃此類食物，因此，媽媽為寶寶制作的輔食，要從口感細(xì)膩、顆粒較小的食物逐漸過渡到顆粒較大或膳食纖維多的食物。以便于培養(yǎng)寶寶吞咽功能，還能鍛煉寶寶的咀嚼能力，為寶寶今后接受成年人食物打下良好的基礎(chǔ)。