肝臟是身體的排毒器官,肝臟健康是維持身體正常代謝活動的基本,所以,我們要保護好自己的肝臟,想要有一個好的肝臟,就需要注意自己平時的生活習(xí)慣,避開那些傷肝的行為,那么,養(yǎng)肝需要注意哪些問題?哪些壞習(xí)慣有損肝臟健康。
肝臟最怕的8件事
吸煙酗酒。煙中含有的尼古丁,以及煙霧中的上千種有害物質(zhì)都會損害肝臟等臟器,是導(dǎo)致疾病、誘發(fā)癌癥的主要危險因素之一。酒的代謝產(chǎn)物乙醇對肝臟來說極其不利,酗酒會增加脂肪肝、酒精肝的風(fēng)險。
胡亂吃藥。服用多種藥物容易產(chǎn)生藥物交互作用,影響肝臟代謝藥物的能力。如果不遵醫(yī)囑亂吃藥,就有傷肝的風(fēng)險。
睡眠不足。該休息時不休息,會引起肝臟血流相對不足,影響肝細胞的正常代謝。對于已經(jīng)感染乙肝病毒的人來講,已受損的肝細胞將難以修復(fù),并有加劇惡化的可能。
肝怕大怒。我們形容一個人脾氣大常說他肝火旺,這是因為肝與情緒之間有密切關(guān)系。中醫(yī)講肝主疏泄,是氣機升降的樞紐。大怒時,氣機上逆而不順,會嚴重影響肝的功能,是養(yǎng)生家最忌諱的情緒。因此,要盡量保持精神愉快,也可通過轉(zhuǎn)移情緒來調(diào)節(jié),遠勝過藥物治療。愛發(fā)怒者可選的中成藥有加味逍遙散等,也可適當(dāng)吃些苦瓜、山楂,或?qū)⒕栈?、綠茶、決明子各10克,開水沖泡代茶飲。
抑郁易怒。抑郁的人?!案螝庥艚Y(jié)”;易怒者則會導(dǎo)致肝氣橫逆、肝陽上亢。這兩類不良情緒都會傷肝。
愛吃油膩。肝臟是脂肪運輸?shù)臉屑~。消化吸收后的一部分脂肪進入肝臟,以后再轉(zhuǎn)變?yōu)轶w脂貯存起來。饑餓時,貯存的體脂可先被運送到肝臟,然后進行分解。吃太多油膩食品,容易導(dǎo)致脂肪代謝紊亂,使脂肪堆積于肝臟內(nèi)形成脂肪肝。
肝怕抑郁。肝喜條達而惡抑郁,心情壓抑、郁悶會令肝氣郁結(jié),進而引發(fā)胃痛、高血壓、頭疼等一系列病癥。此時,一方面可以通過調(diào)控情緒來緩解,一方面可以在醫(yī)師指導(dǎo)下服用疏肝理氣的方藥,如柴胡疏肝散等。郁悶壓抑的人建議吃些茴香、蘿卜、金桔等芳香理氣之品,或配以黃芪、大棗煎汁代茶飲。
肝怕用眼過度。肝開竅于目,肝臟受損會出現(xiàn)眼干、眼澀、視物模糊等癥狀;反之,過度用眼也會損害肝臟的功能。視疲勞者建議做套眼球操來養(yǎng)護雙眼:閉目,同時轉(zhuǎn)動眼珠,先順時針緩緩轉(zhuǎn)動10次,再逆時針轉(zhuǎn)動10次,每天10分鐘左右。
保護肝臟日常飲食注意事項
1、多喝水:多喝水可補充體液,增強血液循環(huán),促進新陳代謝,多喝水還可促進腺體,尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌,以利消化、吸收和廢物的排除,減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。
2、用中藥護肝:中醫(yī)認為肝不可補,一補即上火,補脾、補腎即可養(yǎng)肝。對于脾虛的人,服用人參健脾丸、薏米、山藥、芡實熬粥。對于腎虛的人可以服用六味地黃丸,用枸杞子、天麻燉雞。對于肝火大的人可服用丹梔逍遙丸,用菊花泡茶等都可護肝。
3、喝酒前吃點東西:喝酒秘方少不了喝酒前吃東西。少喝酒自然少傷害,如果一定要喝,并且想做點預(yù)防措施,那就是盡量多吃些食物墊墊肚子,食物下肚后可以在胃黏膜、腸黏膜上形成一層保護膜,不但保護腸胃,也能阻礙部分酒精進入血液,降低醉酒程度。
4、心情開朗:要想肝臟強健,首先要學(xué)會制怒,即使生氣也不要超過3分鐘,要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮,從而使肝火熄滅,肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。如果違反這一自然規(guī)律,就會傷及肝氣。因此,保持心情開朗可護肝。
一、優(yōu)質(zhì)蛋白
蛋白質(zhì)能修復(fù)肝臟,雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等高蛋白、低熱量的食物,是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質(zhì)就像肝臟的“維修工”,能起到修復(fù)肝細胞、促進肝細胞再生的作用。
1、大豆及豆制品
其富含優(yōu)質(zhì)蛋白及鈣、鐵、磷、B族維生素等多種營養(yǎng)成分,具有清熱解毒、生津潤燥功效,并對機體所需、肝臟修復(fù)都是非常有益的。
2、雞蛋
雞蛋富含蛋白質(zhì)、卵磷脂,修復(fù)細胞的同時可促進細胞再生,修復(fù)肝臟組織。雞蛋的蛋白質(zhì)與人體類似,所以消化率達95%,每天一到兩個即可,最多不超過三個,太多浪費且影響消化。
二、低脂食物
很多人都認為得脂肪肝的人都是因為脂肪過多,其實不然,不管有沒有脂肪肝,脂肪都是肝臟必不可缺的營養(yǎng),少了它,肝臟就沒法正常工作。要養(yǎng)肝護肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白質(zhì)的比例最好分別占20%,剩下的60%為碳水化合物,也就是主食等。肝臟需要脂肪,但不代表需要過多的脂肪,所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。
1、瘦肉
瘦肉是很好的護肝食品,但是很多肝病患者都不喜歡吃或者不敢吃,其實瘦肉、精肉中含有非常高的蛋白質(zhì)。但吃瘦肉也要把握好度。瘦肉吃多未必是好事。瘦肉中含大量蛋氨酸,在酶的催化下可變?yōu)橥桶腚装彼?,而同型半胱氨酸過多會導(dǎo)致動脈粥樣硬化。所以,大家吃瘦肉要適量,最好與新鮮蔬果或粗糧搭配著吃。
2、蝦
蝦子每100克含有93卡的熱量、18.9公克的蛋白質(zhì)。蝦肉富含鈣質(zhì)、牛磺酸等營養(yǎng)素,對高血壓的預(yù)防與成長發(fā)育有極大幫助。雖然熱量偏高,不過因為還含有甲殼素,具有降低膽固醇的功效。建議挑選外殼堅硬、身體透明有光澤的蝦子,以清蒸或烘烤的方式調(diào)理。
對肝臟有益的七類食物
三、綠色食物
俗話稱“綠色養(yǎng)肝”,指的是綠色的食物有助于加強肝臟的保健。綠色食物能有益肝氣循環(huán)、代謝,還能消除疲勞、舒緩肝郁,多吃些深色或綠色的食物能起到養(yǎng)肝護肝的作用。例如:香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質(zhì),對于加強肝病病人機體免疫功能十分有益。對于新鮮的蔬菜,患者既可以生食,也可以煮湯,每日交換食用,更好的保護肝臟。
1、萵苣
萵苣中碳水化合物的含量較低,而無機鹽、維生素則含量較豐富,尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑,經(jīng)常吃些萵苣,可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有豐富的微量元素鋅、鐵,特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收,經(jīng)常食用新鮮萵苣,可以防治缺鐵性貧血,達到了養(yǎng)血和養(yǎng)肝的作用。
除了萵苣外,比較有代表性的養(yǎng)肝綠色食物還有菠菜,我們一起來看看菠菜的養(yǎng)肝護肝功效。
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