高血壓一直是危害老人健康的常見病之一，近些年來患上高血壓的老人也越來越多，對老年人的健康威脅也越來越大，其實患上高血壓除了需要及時治療外，還需要注重平常的飲食習慣，避免復(fù)發(fā)，那么高血壓老人在飲食上要注意哪些呢?高血壓老人吃什么能降壓呢?

1、高血壓老人飲食需注意

1、飲食不油膩，以低脂、低膽固醇食物為主。高血壓患者不要吃動物脂肪，比如：豬油、奶油等，也不能多吃膽固醇高的食物，如：蛋黃，魚子等食物。平時多食用植物油，如：菜籽油，大豆油等。多吃碘含量高的食物，如：海帶、紫菜等。碘可以很好的防止動脈硬化。

2、多食蔬菜水果。多吃一些含維生素C較高的新鮮蔬菜和水果。維生素C參與細胞間質(zhì)的生成和體內(nèi)氧化還原反應(yīng)，參與代謝反應(yīng)，并具有加強排泄膽固醇的作用，使血脂含量降低。

3、少吃刺激食物。如辣椒、濃茶、咖啡，不吸煙，少飲酒等，多吃清淡富含蛋白質(zhì)的食物，如豆制品、豬血等動物血類制品。

4、限制食鹽的攝入量。食鹽量增加，必然引起鈉水潴留，使血容量增加，引起心臟排出量增加而致血壓升高，加重心臟負擔，因此，要限制食鹽量的攝入，每日應(yīng)控制在5克以下。

看完了上文，相信大家對高血壓老人在飲食方面的注意有了更多的了解。下面我們一起去看看老年人吃哪些食物能有效降壓呢?

2、高血壓老人吃什么好

(1)脫脂牛奶：脫脂牛奶可謂人體提供鈣以及維他命D，使血壓明顯下降。研究表明，每天喝兩杯脫脂牛奶就能達到控制血壓的功效。

(2)葵花籽：所有的堅果以及豆科植物都對人們的心臟功能有好處，然而當談到降低血壓時，葵花籽在其中可謂是獨樹一幟?？ㄗ驯徽J為是一種很好的膳食纖維來源，并且每天只需食用三克?？ㄗ褧槿梭w提供全面的營養(yǎng)，以此降低血壓。但同樣也需注意的是，含鹽多的葵花籽也不能多吃。

(3)豆類：豆類制品中含有大量的鉀，當體內(nèi)鉀元素過少時，身體就會轉(zhuǎn)而吸收更多的鈉元素，然而鈉元素會使血壓升高。反之，如果攝入豐富鉀元素，那么我們就能很好的控制血壓。豆類食品中還含有異黃酮，也對控制血壓有好處。

(4)堅果：毋庸置疑，堅果絕對是降血壓的必備食物。因為堅果中含有豐富的抗氧化物質(zhì)、鎂元素和纖維，并且低鈉。

總結(jié)：高血壓傷害著老年人的身體健康，為了老年人的健康，降壓行為刻不容緩，很多老年人會選擇吃降壓藥，其實除了降壓藥外，老年人在日常的飲食也要多加注意。

3、影響高血壓的因素

1.鹽

據(jù)統(tǒng)計，30%的高血壓、14%的腦卒中、7%的心肌梗死都和高鹽飲食有關(guān)。那么，我們究竟吃了多少鹽呢？北京地區(qū)平均是10～15克，有很多人每天甚至能吃20克的鹽。

那么，一般人一天需要多少鹽呢？答案是：6克。不要小看這一點點鹽，如果每天多吃2克鹽，收縮壓會升高2個毫米汞柱。2個毫米汞柱意味著增加10%的腦卒中和7%的心肌梗死的幾率，所以日常飲食鹽量非常重要。

2.體重

超重或者肥胖者血壓增高的幾率高于普通人。如何衡量自己是否超重或者肥胖，一般使用BMI指數(shù)，即身體質(zhì)量指數(shù)，簡稱體質(zhì)指數(shù)。

我們通常用體質(zhì)指數(shù)（BMI=體重（千克）/身高(米2）)來衡量自己是否超重肥胖。BMI在18.5-23.9千克/米2范圍內(nèi)比較理想，BMI低于18.5千克/米2為營養(yǎng)不良，BMI在24-27.9千克/米2間為超重，BMI≥28千克/米2為肥胖。

避免過輕過重，最重要的是要長期保持健康體重。

3.戒煙限酒

關(guān)于煙和酒，提倡戒煙限酒。

英國醫(yī)生研究了幾十年的成果表明，吸煙者跟不吸煙的比要少活十幾年。另外一項針對2萬人的研究，持續(xù)了38年，研究結(jié)果也是吸煙者要比不吸煙的少活6年。越是年輕人，吸煙的危險越大，吸煙者得急性心梗的可能性比不吸煙的大好幾倍。

從不吸第一支煙開始，大部分戒煙者都有血壓下降的變化，一年之后心肌梗死危險就明顯下降。

4.運動

說起運動，我們提倡：有恒、有序、有度。建議每天至少運動半小時，可以選擇快步走、慢跑、打太極拳。