現(xiàn)在很多小孩都養(yǎng)成了厭食挑食的壞習(xí)慣,這樣很容易導(dǎo)致兒童營養(yǎng)不良等其他疾病,兒童時期正是長身體的最好時期,需要多補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)的食物,然后要多鍛煉、保證睡眠和休息,那么兒童營養(yǎng)不良吃什么好?兒童營養(yǎng)不良怎么調(diào)理?
1、含有蛋白質(zhì)的食物
兒童出現(xiàn)營養(yǎng)不良要及時的補(bǔ)充蛋白質(zhì),因為無論是骨細(xì)胞增生還是肌肉、臟器的發(fā)育,都離不開蛋白質(zhì),可以多給孩子吃瘦肉、魚蝦、禽肉、豆制品、奶類等富含蛋白質(zhì)豐富的食物,能有利于身體的生長和大腦的發(fā)育。
2、含維生素的食物
兒童營養(yǎng)不良要多吃富含維生素的蔬菜水果,因為維生素是維持生命的要素,其中最重要的是維生素A、B、C、D,這些都是孩子生長發(fā)育所必不可少的,而維生素最好的來源是新鮮的蔬菜水果,父母要多給孩子補(bǔ)充。
3、含鈣、磷的食物
鈣和磷等微量元素是骨骼的主要成分,對身體的發(fā)育有著重要的影響,所以兒童營養(yǎng)不良要多吃牛奶、豆制品、排骨、海帶、蝦皮、芝麻、紫菜等食物,此外,還要多曬太陽,增加紫外線的照射,保證骨骼的健康成長。
4、含碳水化合物的食物
兒童營養(yǎng)不良,要多吃富含碳水化合物的食物,如面糊、藕粉、米湯、粥、新鮮蔬菜水果等,能補(bǔ)充身體營養(yǎng),促進(jìn)兒童的健康發(fā)育。
(1)藥物調(diào)理
西藥治療
孩子營養(yǎng)不良癥狀比較嚴(yán)重時,要及時的就醫(yī),在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行藥物治療。
常見的藥物治療有:
1、治療期間予以維生素豐富的食物或維生素B族等藥物,同時給予足量的蛋白質(zhì)類飲食。
2、少量多次輸血、輸血漿,行靜脈或肌肉注射。亦可用胎盤血多量多次灌腸。
3、頑固病例可采用腎上腺皮質(zhì)激素、考地松等激素。4、針刺肝俞、胃俞、身柱,用短促強(qiáng)刺激。
(2)中藥調(diào)理
兒童營養(yǎng)不良,可以進(jìn)行中藥調(diào)理來緩解癥狀。
常見的有:
1、取黃鱔魚1條,雞內(nèi)金10克。將鱔魚去內(nèi)臟,切塊放碗中,加雞內(nèi)金,蒸熟后食用。
2、紅薯葉30克,雞內(nèi)金10克,煎湯,調(diào)味服。
3、人乳拌麥芽,煎湯服。
4、山楂數(shù)個,紅糖少許,煎湯服。
5、鵝不食草3克,燉豬肉食用。
6、金不換草60克,同豆腐燉服。
(3)飲食調(diào)理
兒童出現(xiàn)營養(yǎng)不良要及時的補(bǔ)充蛋白質(zhì),因為無論是骨細(xì)胞增生還是肌肉、臟器的發(fā)育,都離不開蛋白質(zhì),可以多給孩子吃瘦肉、魚蝦、禽肉、豆制品、奶類等富含蛋白質(zhì)豐富的食物,能有利于身體的生長和大腦的發(fā)育。
(4)糾正孩子不良飲食習(xí)慣
孩子營養(yǎng)不良,可能跟平時的偏食、挑食有關(guān),父母要及時的糾正孩子不良的飲食習(xí)慣,科學(xué)均衡的飲食,保證身體營養(yǎng)所需,才能利于孩子健康的發(fā)育成長。
(5)調(diào)節(jié)腸胃功能
兒童腸胃功能弱,也會導(dǎo)致營養(yǎng)不良,父母要及時的調(diào)節(jié)孩子的腸胃功能,可以給孩子吃健胃的藥物來促進(jìn)腸胃活動,若是比較嚴(yán)重的腸胃疾病要盡快的就醫(yī)診治。此外,腸胃不好的孩子,父母不要逼孩子一下吃太多,會加重腸胃的負(fù)擔(dān),不利于營養(yǎng)的吸收。
(6)及時就醫(yī)
兒童營養(yǎng)不良,可能是身體的疾病影響了其對食物中營養(yǎng)的吸收和利用,父母若發(fā)現(xiàn)孩子身體異常,要及時的就醫(yī)治療,對癥下藥,并結(jié)合其它方式來恢復(fù)孩子身體的營養(yǎng)。
1、要加強(qiáng)孩子營養(yǎng)指導(dǎo),注意食物成分的正確搭配,適當(dāng)供應(yīng)肉、蛋、豆制品,補(bǔ)充足夠的蔬菜。預(yù)防孩子不良的飲食習(xí)慣。
2、要積極防治疾病,預(yù)防傳染病,保證孩子的健康成長。
3、加強(qiáng)孩子的體格鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì),保證充足的睡眠和休息。
一、蛋白質(zhì)
骨細(xì)胞的增生和肌肉、臟器的發(fā)育都離不開蛋白質(zhì),孩子生長發(fā)育越快,則越需要補(bǔ)充蛋白質(zhì),要多吃魚蝦、瘦肉、禽蛋、牛奶、花生、豆制品等。富含蛋白質(zhì)、卵磷脂、賴氨酸的食物,以利大腦發(fā)育和身體生長。
二、維生素
維生素是維持生命的要素,其中最重要的是維生素A、B、C、D,這些都是孩子生長發(fā)育所必不可少的,維生素可以從動物肝腎、雞蛋中攝取,而最好的來源是新鮮的蔬菜水果。
三、鈣、磷
這兩種微量元素是骨骼的主要成分,在牛奶、蝦皮、豆制品、排骨、骨頭湯、海帶、紫菜、芝麻等食物中含量較高。另外,多曬太陽,增加紫外線照射機(jī)會,從而保證骨骼的健康成長。
四、碳水化合物
營養(yǎng)不良吃富含碳水化合物的食物,比如米湯、面糊、藕粉、粥、蔬菜水果羹等。
五、乳粥
配料牛乳或羊乳適量,大米50克,白糖適量。
制法將大米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加適量清水,用文火煮粥,待粥煮至半熟時,去米湯加牛乳、白糖同煮成粥。早晚餐熱食,空腹食用較佳。
功能補(bǔ)血潤燥,和胃健脾。本膳用乳類,有補(bǔ)血潤燥的作用,牛乳為常食的營養(yǎng)滋補(bǔ)食品,富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及維生素類。同大米煮粥,既可增強(qiáng)健脾和胃的作用,又能延長在胃腸內(nèi)消化吸收的時間,加強(qiáng)補(bǔ)益作用。用于幼兒營養(yǎng)不良,發(fā)育緩慢,肢體羸瘦,氣血不足,面色萎黃,小兒疳積等代謝不良性疾病。
六、蝦皮蛋羹
配料蝦皮20克,雞蛋1個。
制法蝦皮,擇去雜質(zhì),沖洗一下;雞蛋,磕入碗內(nèi),攪打成泡,然后放入蝦皮攪拌均勻。將雞蛋液碗,放入蒸鍋中蒸熟,取出,可用以佐餐。
功能補(bǔ)氣益腎,和胃健脾。本膳用蝦皮,含鈣豐富,是小兒骨骼生長必不可少的食品。雞蛋,含有豐富的維生素D,蛋黃中含鈣較多。此羹經(jīng)常食用,可防治兒童骨骼鈣化不全的癥狀,是補(bǔ)充鈣和維生素D的理想菜肴。
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