很多人都愛吃甜品，夏季正是吃美味甜品的時(shí)候，甜品有很多種類，可以根據(jù)自己的喜愛加一些食物，夏季適合吃一些具有防暑降暑作用的甜品，這樣吃起來既美味又健康，那么夏季吃什么甜品解暑？夏季美味降暑的甜品怎么做？下面為大家介紹。

1、夏季降暑甜品

1、椰汁相思糕

材料：荸薺粉75克，淀粉15克，澄粉23克，椰漿400克，紅豆粒240克，細(xì)砂糖、香草精少許

做法：荸薺粉、淀粉、澄粉、椰漿(260克)、香草精拌勻成糊狀備用;將椰漿140克、清水460克、細(xì)砂糖入鍋中煮沸騰加入紅豆粒再次煮開離火煮至糊糊狀，然后加入拌勻的荸薺粉、澄粉等攪拌均勻成膏狀，用蒸屜大火30分鐘蒸熟;蒸好后放涼入冰箱冷藏，切條即可食用。

功效：清涼、爽口、香甜，是適宜夏季食用的上等甜品。

2、桂花龜苓膏

材料：龜苓粉20克，蜂蜜、桂花糖10克。

做法：先將龜苓粉用25克涼開水化開。然后加入75克熱開水，攪拌均勻后放入冰箱冷藏室，約20分鐘后取出。食用時(shí)加入蜂蜜及桂花糖即可。

功效：龜苓膏能清熱解毒、滋陰補(bǔ)腎，特別適合消暑，對于暗瘡、痘痘等也能有效調(diào)理。蜂蜜有解毒、養(yǎng)陰、美容等多重功效。搭配食用，口感極佳，而且能有效地清熱、解毒，解除夏季的燥熱。

3、蜜汁西瓜撈

材料：西瓜14個(gè)，糯米小圓子半包，蜂蜜、白砂糖、水適量

做法：鍋中放水，將超市中買來的糯米小圓子倒入水中煮熟后撈出，過涼水淘凈后撈出瀝水備用;西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁，注意將籽清除干凈，剩下的西瓜果肉打成西瓜汁;將西瓜汁與糯米團(tuán)子混合拌勻，食用時(shí)放入西瓜果肉，淋上蜂蜜即可，放入冰箱中冷藏一下口感更好哦!

功效：西瓜有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;有助于治胸膈氣壅，滿悶不舒服，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等癥。

4、酸奶桃樹油

材料：冠益乳50g、天然桃樹油50g、冰糖。

做法：將天然桃樹油泡10個(gè)小時(shí)，然后洗凈雜質(zhì)，加入純凈水與冰糖，燒開后熬制10分鐘，關(guān)火起鍋。放置冷卻后，放入冰箱冷藏2小時(shí)，取出加入冠益乳即可食用。

功效：天然桃樹油有清熱潤肺之功效，加入酸奶，口感爽滑微甜，是夏季清熱解暑的絕佳甜品。

5、椰汁西米芒果撈

材料：椰汁200克，芒果50克，芒果醬10克，西米50克，煉乳10克，冰塊3塊。

做法：西米用開水煮好。椰汁放入煉乳調(diào)勻，放入西米，倒入杯中。加入芒果丁、冰塊、芒果醬即可。

功效：解暑生津、益胃、止咳、明目，以及有助于防治心臟病和腫瘤。

6、冰鎮(zhèn)水果酸奶

材料：酸奶250毫升;煉乳兩勺;香蕉一根;獼猴桃一個(gè);小番茄三個(gè);葡萄干等適量干果;白糖一勺。

做法：將獼猴桃切成小塊，小番茄對半切開，兩種水果混合后拌上砂糖備用。用勺子將放入碗中的香蕉搗成泥，再加入酸奶、煉乳和適量食鹽。將拌好的獼猴桃和小番茄也加入進(jìn)來，最后撒上干果。食用前先冰鎮(zhèn)一下，口味更佳。

功效：酸奶在夏季食用，不僅清涼解暑，更有增加腸道內(nèi)益生菌含量，減少因食用變質(zhì)食物導(dǎo)致腹瀉等腸道疾病的機(jī)會(huì)。

7、桂花牛奶紅豆沙

材料：紅豆一小碗，冰糖一塊，糖桂花，牛奶適量。

做法：紅豆先用冷水浸泡一夜，用清水沖一遍，燒開一鍋水，倒入紅豆水開后煮2分鐘，然后將紅豆撈出，棄掉第一遍煮的水，重新在鍋中加清水，倒入紅豆，水量為紅豆的1-1.5倍，放入一塊冰糖，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火煮至紅豆綿軟出沙，湯汁漸濃即可關(guān)火;將晾涼的紅豆沙盛入密封碗內(nèi)，放入冰箱冷藏，吃時(shí)加適量牛奶，再加適量糖桂花攪拌均勻即可。

功效：香甜綿軟，入口清涼，夏日的解暑佳品。

2、甜品不宜多吃

1、引爆體重表

甜品中有大量的糖類物質(zhì)，食用過量會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)脂肪代謝緩慢，造成脂肪過剩累積，從而使得體重增加。

2、吃掉你的“彈力網(wǎng)”

糖分?jǐn)z取過量，無法完全消化代謝，會(huì)使得多出來的那部分糖附著在蛋白質(zhì)上，使其變質(zhì)。而負(fù)責(zé)維持肌膚彈力的膠原蛋白首先會(huì)被它“醣化作用”掉。

3、大波“痘哥”來襲

過多的糖分會(huì)使得胰島素分泌增加，同時(shí)也讓體內(nèi)的雄性激素增多，隨之皮脂分泌量也增多，這就是引起成年人痘的潛在因素。

4、一不小心“黑美人”

黑色素的生成是在酪氨酸酶和醣的作用下，而糖分的增加是在為黑色素生成提供動(dòng)力。因而過分品嘗甜品是阻礙美白的一大忌諱哦！

5、引起婦科疾病

甜品吃多了，還會(huì)引起婦科疾病。專家提出，“念珠菌女性私處炎為雙向菌，適宜在酸性環(huán)境中生長。有30%孕婦和10～20%的非孕婦女性私處內(nèi)都有此菌寄生但只有在她們細(xì)胞免疫力下降時(shí)才會(huì)出現(xiàn)明顯癥狀。而女性在因攝入糖分過高使得血糖或尿糖偏高時(shí)，女性私處內(nèi)糖原增加，酸度增高，使寄生菌大量繁殖，從而導(dǎo)致疾病”。