說到胡蘿卜可能很多人都不是很喜歡吃,但是經(jīng)常做菜的人平時(shí)都會(huì)用到胡蘿卜,因?yàn)楹}卜的顏色比較好看,所以能讓菜色變得更好,當(dāng)然不同的人喜歡胡蘿卜的吃法也不同,胡蘿卜營養(yǎng)價(jià)值比較高,那胡蘿卜怎么做給寶寶吃?胡蘿卜糊的做法是怎樣的?
1、增強(qiáng)體質(zhì)
胡蘿卜糊中含有豐富的維生素A以及鈣、磷等微量元素,寶寶多吃胡蘿卜糊可以補(bǔ)充充足的維生素A及人體所需的微量元素,對(duì)增強(qiáng)寶寶體質(zhì)很有幫助。
2、保護(hù)腸胃
胡蘿卜糊中含有果膠成分,能保護(hù)寶寶的腸胃,可以起到防止腹瀉的作用。
3、為斷奶做準(zhǔn)備
胡蘿卜糊相對(duì)其它食物來說,飽腹感更強(qiáng)一些,可以為寶寶斷奶做好準(zhǔn)備,當(dāng)喂食寶寶奶量逐漸減少時(shí),胡蘿卜糊能夠讓寶寶有飽腹感。
胡蘿卜1.5厘米見方1塊。
1、將胡蘿卜洗凈,切成小丁,放入鍋中,加少量水,煮至軟爛。
2、撈出胡蘿卜丁,磨成泥,再加入煮胡蘿卜的水,攪拌成糊,放溫喂食。
1、胡蘿卜有一股腥味,若試過幾次寶寶不喜歡吃,可以煮些蘋果,磨成泥,與胡蘿卜糊混合,寶寶會(huì)較容易接受。
2、用胡蘿卜給寶寶做輔食時(shí),不要搭配竹筍,竹筍中的生物活性物質(zhì)會(huì)破壞胡蘿卜素。
1、胡蘿卜粥
食材:胡蘿卜1根,大米50克,少量的食鹽。
做法:先把大米淘洗干凈,加水熬煮成粥;把胡蘿卜洗干凈切成小塊后放入料理機(jī)中,加適量的水打成泥;然后把胡蘿卜泥加入到熬煮好的白米粥里,攪拌均勻,再加入少量的食鹽,轉(zhuǎn)小火煮沸即可。
適合寶寶月齡:適合6個(gè)月以上的寶寶食用。
2、胡蘿卜瘦肉粥
食材:大米50克,胡蘿卜半根,瘦肉50克。
做法:先把胡蘿卜和瘦肉清洗干凈,胡蘿卜切成小丁,瘦肉剁成碎末;然后把大米清洗干凈放入鍋中,再把胡蘿卜丁、肉沫一起放入高壓鍋里,加適量的水熬煮成粥即可。
適合寶寶月齡:適合8個(gè)月以上的寶寶食用。
3、胡蘿卜鮮蝦粥
食材:鮮蝦3只,胡蘿卜半根,大米50克,少量的食鹽。
做法:將鮮蝦清洗干凈取肉,把肉切成碎末,把胡蘿卜洗干凈切成小?。蝗缓蟀汛竺滋韵锤蓛?,取一鍋水煮沸,然后加入大米,再次煮沸之后加入蝦肉和胡蘿卜,開大火熬煮,待煮沸之后再轉(zhuǎn)用小火熬煮30分鐘至熟,最后加入少量的食鹽拌勻即可。
適合寶寶月齡:適合1歲以上的寶寶食用。
4、菠菜胡蘿卜粥
食材:菠菜20克,胡蘿卜半根,大米50克,少量食鹽,少量水。
做法:先把大米淘洗干凈熬煮成粥,然后把菠菜和胡蘿卜分別清洗干凈切碎,菠菜焯水撈起備用,再在另一鍋內(nèi)倒入適量的水,將胡蘿卜倒入鍋中煮至爛熟,最后胡蘿卜和菠菜倒入煮好的粥中,加入少量食鹽攪勻即可。
適合寶寶月齡:適合6個(gè)月以上的寶寶食用。
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