堅(jiān)果有很多種，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，堅(jiān)果有很多種，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，需要補(bǔ)充全面的營(yíng)養(yǎng)可以吃一些堅(jiān)果，堅(jiān)果具有很好的健腦作用，孕婦吃堅(jiān)果寶寶也會(huì)更加聰明，適合孕婦吃的堅(jiān)果有很多，那么孕婦吃哪些堅(jiān)果好？孕婦可以吃哪些堅(jiān)果？

1、孕婦吃什么堅(jiān)果

(1)核桃

核桃補(bǔ)腦、健腦是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增長(zhǎng)細(xì)胞活力的作用，能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，并可促進(jìn)造血和傷口愈合。另外，核桃仁還有鎮(zhèn)咳平喘的作用。尤其是經(jīng)歷冬季的準(zhǔn)媽媽，可以把核桃作為首選的零食。

(2)開(kāi)心果

開(kāi)心果富含不飽和脂肪酸以及蛋白質(zhì)、微量元素和B族維生素，屬于低碳水化合物膳食，中醫(yī)認(rèn)為其有理氣開(kāi)郁、補(bǔ)益肺腎的功效，適宜生食。瓜子分為葵花子、西瓜子和南瓜子，西瓜子性味甘寒，具有“利肺、潤(rùn)腸、止血、健胃”的功效，葵花子富含不飽和脂肪酸，能夠降低膽固醇，南瓜子能夠防治腎結(jié)石病，可以炒熟后食用。

(3)杏仁

杏仁有降氣、止咳、平喘、潤(rùn)腸通便的功效。對(duì)于預(yù)防孕期便秘很有好處。但是中醫(yī)認(rèn)為杏仁有小毒，不宜多食。

(4)瓜籽

我們經(jīng)?？梢钥吹降氖强ㄗ?、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治腎結(jié)石病;西瓜籽中醫(yī)認(rèn)為性味甘寒' 具有利肺' 潤(rùn)腸 '止血' 健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。

(5)夏威夷果

夏威夷果原產(chǎn)于澳洲，含有大量的不飽和脂肪酸和優(yōu)質(zhì)蛋白以及對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的維生素B，其中富含的十幾種氨基酸是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分，有益于改善腦部營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)，其中富含的不飽和脂肪酸，還能有效調(diào)節(jié)血脂血糖。

(6)松籽

含有豐富的維生素A和E，以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸，還含有其它植物所沒(méi)有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養(yǎng)顏、祛病強(qiáng)身之功效。還具有防癌、抗癌之作用。

(7)榛子

含有不飽和脂肪酸，并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素A、B1、B2、煙酸，經(jīng)常吃可以明目、健腦。

2、吃堅(jiān)果要注意

（1）要適量，堅(jiān)果含能量較高，吃多了不易消化，還會(huì)導(dǎo)致肥胖。建議每人每日食帶殼的堅(jiān)果不超過(guò)一把。

（2）要選原味的，因?yàn)樵兜氖澄锊灰自旒?。打個(gè)比方，有個(gè)賣瓜子的商人，倉(cāng)庫(kù)里有兩麻袋的瓜子有霉味了，丟了要損失壹、兩萬(wàn)元，舍不得，做成原味的能賣出去嗎？不能。那就只能做成奶茶味、鹽味等，味道越濃郁越能掩蓋霉味，這樣是商人造假最適合的一種方式，所以選原味的能規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

（3）少選開(kāi)口的，像開(kāi)心果等，本來(lái)就是開(kāi)口的除外，沒(méi)得選。堅(jiān)果的外殼能起到很好保護(hù)，開(kāi)口后，一是容易進(jìn)污垢；二是更容易滋生細(xì)菌；三是容易油脂氧化酸?。凰氖侨菀讚郊伲行┥碳覟榱嗽黾又亓浚瑢?jiān)果橇開(kāi)加鹽炒（一斤鹽比一斤堅(jiān)果便宜的多），鹽進(jìn)入到殼縫里，口感好了重量也增加了，名利雙收。而對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，花高價(jià)錢買了高鹽食品。還是少買開(kāi)口的。

（4）吃到霉變或發(fā)苦的堅(jiān)果一定要吐掉，千萬(wàn)別舍不得哦，因?yàn)槊棺兓虬l(fā)苦的堅(jiān)果很有可能含有黃曲霉毒素，它的毒性比砒霜高68倍！大量食用會(huì)導(dǎo)致死亡，長(zhǎng)期少量食用，會(huì)誘發(fā)肝癌，每吃一次就增加一次的風(fēng)險(xiǎn)。