香蕉是生活中很常見的水果食物，其味道可口，而且果肉質(zhì)地柔軟，深受很多人的喜愛，而且香蕉的營(yíng)養(yǎng)也很豐富，適當(dāng)吃香蕉能夠?yàn)榻】祹聿簧俚暮锰?，那么老人吃香蕉有什么好處？老年人常吃香蕉好不好？下面就來詳?xì)了解老年人吃香蕉的好處，以及要注意的事項(xiàng)吧。

1、老人吃香蕉的好處

1促進(jìn)排便順暢

香蕉含大量的水溶性纖維，可以幫助腸內(nèi)的有益菌生長(zhǎng)，維持腸道健康，做好體內(nèi)環(huán)保，堅(jiān)持晚上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習(xí)慣性便秘。

2防治胃潰瘍

香蕉中含有一種化學(xué)物質(zhì)，能夠刺激胃粘膜的抵抗能力，增強(qiáng)對(duì)胃壁的保護(hù)，可以預(yù)防胃潰瘍的發(fā)生。對(duì)于一些需應(yīng)酬喝酒的朋友，酒前可先吃點(diǎn)香蕉。

3降壓通脈

香蕉含A、B、C、E等多種維生素，且含鈉及膽固醇也低，常食能有效地防治血管硬化，降低高血壓和血中的膽固醇。

4調(diào)整心情

研究發(fā)現(xiàn)，香蕉里面含有豐富的色胺酸和維生素B6，進(jìn)入人體后，可以使人的大腦生成一種基色氨，促使人的心情改變，使人興奮，減輕或消除人的低沉抑郁的情緒。

5補(bǔ)充熱量

香蕉含大量的碳水化合物(淀粉)，屬于高熱量的水果，并容易短時(shí)間內(nèi)吸收，這也是很多運(yùn)動(dòng)員在比賽中為補(bǔ)充能量首選香蕉和巧克力的原因。

6軟化角質(zhì)補(bǔ)充皮膚的礦物質(zhì)

香蕉皮中含有可以抑制真菌和細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的蕉皮素，各種由癬引起的皮膚瘙癢癥狀，用香蕉皮涂一涂，即可減輕癥狀，冬季皮膚干燥、龜裂，用香蕉果肉涂三五次即愈。對(duì)于愛美的美眉們，可以將香蕉搗碎(別用攪拌機(jī))將面部及身體洗凈后做面膜或體膜。敷20分鐘后，用加少量水的牛奶將香蕉面膜、體膜洗凈，皮膚立刻變得細(xì)嫩光滑。

7改善免疫功能

經(jīng)科學(xué)研究表明，香蕉越熟它的免疫活性越高，抗癌效果越好，食用它能增加白血球，改善免疫系統(tǒng)的功能，還能產(chǎn)生攻擊癌細(xì)胞的物質(zhì)“TNF”。盡管香蕉的優(yōu)點(diǎn)很多，但是腸胃較虛弱、容易胃痛鬧肚子的人，都不適合吃。糖尿病患者和減肥者也要少吃。

2、吃香蕉的禁忌需知

1、未熟透的香蕉易致便秘

大家都知道，香蕉未成熟時(shí)，外皮呈青綠色，剝?nèi)ネ馄ぃ瑵貌荒芟卵?。熟透了的香蕉，澀味一掃而凈，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛?

香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便于保存和運(yùn)輸，采摘香蕉的時(shí)候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時(shí)就得摘下入庫(kù)。

我們?cè)诒狈匠缘降南憬抖际墙?jīng)過催熟后才成熟的。生香蕉的澀味來自于香蕉中含有的大量的鞣酸。當(dāng)香蕉成熟之后，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。

鞣酸具有非常強(qiáng)的收斂作用，可以將糞便結(jié)成干硬的糞便，從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之后，非但不能幫助通便，反而可發(fā)生明顯的便秘。

2、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調(diào)

香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對(duì)身體健康非常不利。

香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但若在短時(shí)間內(nèi)一下子攝入過多，就會(huì)引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對(duì)健康產(chǎn)生危害。

此外，多吃香蕉還會(huì)因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動(dòng)過大。因此，香蕉不宜過量食用。

3、忌空腹食用香蕉

我們說香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因?yàn)橄憬吨泻写罅康拟洝⒘?、鎂，對(duì)于正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內(nèi)的鈉、鈣失去平衡，對(duì)健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。

4、香蕉忌放于冰箱中冷藏

大家知道香蕉長(zhǎng)到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟時(shí)才采摘，味道不好，看上去也不新鮮。

那么香蕉摘下來后，被貯存時(shí)的溫度要求也較高，一般為11--13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右，最高達(dá)8攝氏度。

香蕉若置放于此環(huán)境中，易被凍壞，放一天就會(huì)變黑，且質(zhì)變軟爛，口感也變壞，甚至出現(xiàn)斑塊或腐爛。