在冬季比較寒冷的時候，人體腸胃也會比較脆弱，需要注意調(diào)理，腸胃不適，會影響食物的消化吸收，人體營養(yǎng)攝入受到影響，對全身健康都是不利的，冬季可以吃一些食物調(diào)理腸胃問題，那么冬天調(diào)理腸胃吃什么食物？冬季腸胃不好適合吃什么？

1、吃什么食物調(diào)理腸胃

一、香蕉巧克力松糕

材料：黃油50克，細砂糖40克，鹽1/8小匙，全蛋(約110克)2顆，低粉100克，泡打粉1/2小匙，熟香蕉(去皮凈重)100克，烘焙用巧克力豆(10克用于表面裝飾)30克。

做法：

1.黃油提前取出室溫軟化，加入細砂糖打發(fā)。

2.打至松發(fā)后，加入1/2全蛋液充分打均勻，再加入另外的一半蛋液打均勻。

3.加入混合好過篩的面粉及泡打粉。

4.加入切成碎粒的香蕉，最后加入巧克力豆。攪拌均勻。

5.裝入紙杯內(nèi)至7-8分滿，表面撒巧克力豆。

6.烤箱180度預(yù)熱，倒數(shù)第二層，上下管20分鐘。

二、白灼鵝腸

材料：制凈鵝腸500克，紅椒絲20克，米椒粒20克，蒜粒20克，生抽1茶匙，味精1/4茶匙，香油1/2茶匙，蠔油1茶匙。

做法：

1.鵝腸切10cm的段，放入有鹽的沸水中灼至剛熟撈出;

2.加入紅椒絲、青椒絲、麻油拌勻，裝入盤中，米椒粒、蒜粒、調(diào)料制成味碟跟上即可。

三、香素腸

材料：胡蘿卜300克，北豆腐200克，干豆腐300克，腐竹250克，腐乳(白)300克，花生醬100克，姜汁100克，五香粉20克，鹽6克，香油130克，料酒40克。

做法：

1.將腐竹發(fā)透，劈開切成丁;

2.胡蘿卜切去兩端，削掉外皮，切條改丁，經(jīng)沸水焯過;

3.腐乳、豆腐同壓成泥，著香油、花生醬，調(diào)勻作料坯，待用;

4.鍋置火上，加鮮湯200毫升，把胡蘿卜丁與腐竹丁同下鍋中，放入姜汁、五香粉、食鹽、料酒，煨透入味出鍋，待用;

5.先用干豆腐一張鋪平，抹上料汁，再用胡蘿卜丁、腐竹丁一順擺好，從懷里向外卷緊，用紗布包好，如法卷10卷，待用;

6.把卷好的香腸料坯，放籠中蒸20分鐘拿出，冷卻后，取去紗布，斜刀切薄片擺盤即成。

四、糖醋蘿卜

材料：大蘿卜1只，白醋1瓶，白糖100G，鹽10g。

做法：

1.食材準備。

2.蘿卜削皮切成1cm左右的薄片，形狀隨意。

3.咼咼切成扇形，切好裝入大容器。

4.放入鹽適量。

5.攪拌均勻，靜置。

6.半小時后因為細胞滲透壓的關(guān)系，鹽巴會控出蘿卜里的一些水分。

7.這時蘿卜片會變得柔軟。

8.倒入白醋漫過蘿卜。

9.倒入白糖，略微攪拌。

10.封上保險膜，擱陰涼處。

11.第二天即可食用。

2、冬季如何有效御寒

1、多“點”水

天氣干燥，很容易導(dǎo)致身體缺水，所以，時常要多喝點白開水，這樣才能有效的保證身體正常的機能需求，同時能夠幫助身體排除毒素的作用。冬天雖然出汗排尿少，但是還是需要我誒身體補充水分的。

方法：每日飲水量應(yīng)不少于2000~3000毫升。

2、出“點”汗

戶外活動可調(diào)節(jié)新陳代謝機能，增強大腦皮層興奮和體溫調(diào)節(jié)功能。適當動動筋骨，出汗，這樣才能強身健體。

方法：每天鍛煉也需要根據(jù)不同人不同體質(zhì)來進行。對于患心腦血管的人來說，盡量避免劇烈運動，有呼吸系統(tǒng)問題的人，建蓋盡量選擇日照充足的運動，這樣可以有效的防治疾病發(fā)作。對于老年人而言，最好不要過早起床鍛煉，以免腦血不足引起中風。

3、防“點”病

冬季氣候寒冷，容易誘發(fā)慢性病復(fù)發(fā)或加重，應(yīng)留意防寒保暖。而為了保暖，開窗換氣的時間又比較少，空氣流通不夠，如此就為各種細菌的滋生提供了條件。同時，無論是室內(nèi)還是室外，冬季的空氣都不夠濕潤，鼻腔干燥也會給細菌留下更多可乘之機。

方法：預(yù)防大風降溫天氣對機體的不良刺激，備好急救藥品。同時還應(yīng)重視耐寒鍛煉，提高御寒及抗病能力，預(yù)防呼吸道疾病發(fā)生。