冬季是比較適合喝湯的季節(jié)，喝湯非常暖和，而且有不錯的進補功效，很多營養(yǎng)的食材可以搭配，做出營養(yǎng)美味的湯來，冬季適合喝的養(yǎng)生湯有很多，在家可以嘗試下這些湯哦，那么冬季喝什么養(yǎng)生湯好？下面為大家推薦幾款養(yǎng)生效果不錯的湯。

1、冬季養(yǎng)生湯食譜

冬季養(yǎng)生湯一、山藥排骨湯

制作原料：四百克排骨，一百五十克山藥，十克枸杞子，三十克胡蘿卜，生姜，適量高湯。

烹飪過程：先將排骨清洗干凈，放入開水中去血水，將山藥去皮，胡蘿卜去皮，清洗干凈，切成滾刀塊備用。鍋內(nèi)放入適量清水、生姜片，等水沸騰后，放入適量高湯，再放入排骨、山藥塊、胡蘿卜塊和枸杞子，水再次燒開后蓋上鍋蓋煮至排骨爛熟即可。

食用功效：山藥有很好的滋陰潤燥功效，胡蘿卜含有豐富的維生素，和排骨一起熬燉，味道更加鮮美，營養(yǎng)更加豐富，適合冬季飲用。

冬季養(yǎng)生湯二、乳鴿紅棗湯

制作原料：十顆紅棗，一只乳鴿，十二克炙百部，生姜片。

烹飪過程：將紅棗去核，清洗干凈，并將炙百部洗凈干凈備用。把乳鴿去掉羽毛，去掉爪子和內(nèi)臟雜物，用清水洗干凈后放入燒開的水中燙一會，去血水。將乳鴿、紅棗、炙百部、生姜片放入瓦煲中，加入適量清水，大火煮沸，改用小伙熬燉大約兩個小時，放入適量食鹽與生抽調味即可。

食用功效：冬季干燥，炙百部可補益肺部，止咳化痰，紅棗補血補氣，乳鴿又能調理腎臟。因此此款乳鴿紅棗湯不僅味美還能提高身體抵抗力和免疫力，實為冬季養(yǎng)生佳品。

冬季養(yǎng)生湯三、雪梨銀耳瘦肉湯

制作原料：三克銀耳，五十克雪梨，一百克瘦肉，四顆蜜棗。

烹飪過程：先將銀耳泡發(fā)洗凈，將清洗干凈的瘦肉用開水去血水后切成塊狀，將清洗干凈后的雪梨切成塊狀，然后將銀耳、瘦肉、雪梨和蜜棗一起放進燉盅，加適量的清水，先大火燒開，煮沸后改用小火燉大約一個小時即可。

食用功效：如果感覺冬天干燥，心煩意亂，不妨多喝雪梨銀耳瘦肉湯。

2、冬季如何預防發(fā)胖

每天適當減少卡路里的攝入可以有效地減掉脂肪，所以每天的攝食過程中，要注意適當減少糖和高脂肪食物的攝入比例，但也不能因為害怕而拒絕攝入蛋白、碳水化合物、糖等能為人類提供能量的主要來源，如果這些食物不吃，或者是節(jié)食的話很容易導致健康的問題，如果一味的減少卡路里的攝入，可以減少脂肪，但是一部分的肌肉也會有所損失，所以也會出現(xiàn)精神萎靡啊或者是皮膚粗糙的情況發(fā)生，所以一定不要節(jié)食。

此外，平時的飲食中可以多吃一些新鮮蔬菜、生糖指數(shù)低的水果等高膳食纖維低熱量的食物，少吃煎炸類等含有大量無法被身體接受和識別的反式脂肪酸類食物，這樣可以減少很多脂肪和油脂的攝入，同時也要避免過量的飲酒，以免會造成肝臟代謝的障礙。每天晚上睡覺之前最好不要吃零食，而且要每天補充豆制品和優(yōu)質蛋白質，可以選擇牛奶或者是奶制品。

天氣比較冷的時候，有些人就會懶惰下來不肯運動，而如果吃得又多的話，就容易發(fā)胖，所以，寒冷天氣適當?shù)倪\動也是少不了的?？梢赃x擇有氧運動來緩解，可以選擇散步，慢跑或者是爬山，快走都是不錯的選擇，可以增強心肺的耐力和功能，同時還可以帶走肌肉中的廢物，起到燃燒脂肪和減少體內(nèi)脂肪的作用。