酸菜是我們平時(shí)比較常見(jiàn)的一種食物，很多人都喜歡吃酸菜，因?yàn)樗岵吮容^下飯，不管是吃粥或者是吃飯吃點(diǎn)酸菜都是很好的，雖然酸菜好吃，但是總是聽(tīng)人說(shuō)酸菜吃了不好，很多女性在懷孕之前也喜歡吃，那孕婦可以吃酸菜嗎？孕婦吃酸菜有哪些影響？

1、孕婦可以吃酸菜嗎

酸菜：孕婦喜歡酸味食物是生理和營(yíng)養(yǎng)的需要?？稍袐D吃酸也要有所選擇，不要吃腌制的酸菜。因?yàn)槿斯る缰频乃岵?、醋制品雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分等多種營(yíng)養(yǎng)幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高，過(guò)多地食用顯然對(duì)母體、胎兒健康無(wú)益。

2、孕婦可以吃醋嗎

醋：過(guò)多的醋和含酸性食物是導(dǎo)致胎兒畸形的元兇之一，尤其是懷孕最初半個(gè)月左右，大量的酸性食物可是體內(nèi)的堿度下降，從而引起疲乏，無(wú)力。而長(zhǎng)時(shí)間的酸性體質(zhì)，不僅使母體易換某些疾病，最重要的是會(huì)影響胎兒正常的生長(zhǎng)發(fā)育，甚至可導(dǎo)致胎兒畸形

3、為什么喜歡吃酸的

婦女懷孕后，胎盤(pán)分泌的“絨毛膜促性腺激素”可抑制胃酸分泌，引起食欲下降、惡心等癥狀。而酸味能促進(jìn)食欲，并刺激胃液分泌，有助于食物消化，所以孕婦大多喜歡吃酸味食物。酸味物質(zhì)有助于提高食物中鈣的溶解度，幫助鈣質(zhì)吸收，有利于胎兒的骨骼生長(zhǎng)發(fā)育。