現(xiàn)代人吃的食物比較雜，而且有很多美味的大餐，可以一飽口福，可是吃完之后，大餐吃太多，吃的太油膩，會(huì)感覺腸胃不舒服，平時(shí)也需要吃一些清淡的食物解解油膩，那么吃什么食物可以解油膩？哪些食物有助于解油膩？一起來看看吧！

1、吃什么食物解油膩

1、燕麥

具備降膽固醇和降血脂的作用，這是由于燕麥中含有豐富的膳食纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他谷物中找不到。

2、洋蔥

洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥，他們經(jīng)常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。

3、玉米

含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇并軟化血管。煮玉米，是最簡單的做法。

4、山藥

山藥有“神仙之食”的美譽(yù)，其黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化;減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。

5、海藻

素有“海洋蔬菜”的美譽(yù)，其低熱量、低脂肪的特點(diǎn)令營養(yǎng)學(xué)家關(guān)注。藻類含有植物多糖等植物化學(xué)物質(zhì)，具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。

6、銀耳

銀耳滋而不膩，為滋補(bǔ)良藥，其富含膳食纖維，可加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。

7、芹菜

含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素C較多，吃芹菜時(shí)不要把嫩葉扔掉。

8、山楂

山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維，有降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩，促進(jìn)消化。

2、吃油膩食物頭暈怎么辦

1、血壓過高

長期血壓過高很容易出現(xiàn)頭暈頭痛的情況，而且多出現(xiàn)在突然的體位改變或者是持續(xù)性的不適。在吃油膩的東西之后，很容易造成血壓短時(shí)間內(nèi)升高，使頭暈、頭痛的癥狀更加的明顯。

2、血脂過高

本身血脂高的人，就容易出現(xiàn)頭暈、頭痛、失眠、胸悶氣短、記憶力下降等癥狀，如果是吃油膩的食物，過多的脂肪會(huì)進(jìn)一步升高血脂，加重出現(xiàn)頭暈、頭疼的情況。

3、一次進(jìn)食太多

一次性吃太多油膩的東西，腸胃需要更多的時(shí)間進(jìn)行消化，大量的血液集中在腸胃，這樣很容易腦供血氧不足，出現(xiàn)吃完油膩東西后頭暈的情況。如果是本身有貧血的話，頭暈頭痛會(huì)表現(xiàn)得更加的明顯。