佩蘭其實是一種很多人都知道但是不一定見過的中草藥，我們在很多文學作品里面都有看到過對于佩蘭的描寫，其實佩蘭不僅僅是一種具有觀賞性的植物，更是一種功效作用都很重要的中藥。那么，一般佩蘭都有哪些功效與作用以及食用禁忌呢？

【中藥名】佩蘭 peilan

【別名】蘭草、澤蘭、圓梗澤蘭、香水蘭。

【英文名】Eupatorii Herba。

【來源】菊科植物佩蘭Eupatorium fortunei Turcz.的地上部分。

【植物形態(tài)】一年生草本，高70～120厘米。根狀莖橫走，稍長。莖直立，圓柱狀，下部光滑無毛。葉對生，下部的葉常早枯，中部的葉有短柄，通常3深裂，裂片長圓形或長圓狀披針形，先端漸尖，基部楔形，邊緣有鋸齒，葉脈羽狀，背面沿脈被疏毛，無腺點，揉之有香氣；上部葉較小，通常不分裂。頭狀花序排列成傘房狀聚傘花序；總苞片10枚左右，2～3列，外列的甚短，內(nèi)列的較長，膜質(zhì)，長圓形至倒披針形，常帶紫紅色。每個頭狀花序具花4～6朵；花兩性，全部為管狀花，冠毛較花冠為短，花冠白色或帶微紅色，先端5齒裂；雄蕊5枚，聚藥，不露出于管外；子房下位，柱頭2裂，伸出花冠外。瘦果圓柱形，長約3毫米，有5棱，熟時黑褐色?；ㄆ谇锛尽?

【產(chǎn)地分布】生于溪邊或濕洼地帶，有栽培。分布于河北、山東、江蘇等地。

【采收加工】夏、秋季分兩次采割，去雜質(zhì)，曬干或鮮用。

【藥材性狀】莖圓柱形，長30～100厘米，直徑0.2～0.5厘米；表面黃棕色或黃綠色，有的帶紫色，有明顯的節(jié)及縱棱線；質(zhì)脆，斷面髓部白色或中空。葉對生，有柄，葉片多皺縮.破碎，綠褐色；完整葉片3裂或不分裂，分裂者中間裂片較大，展平后呈披針形或長圓狀披針形，基部狹窄，邊緣有鋸齒；不分裂者展平后呈卵圓形、卵狀披針形或橢圓形。氣芳香，味微苦。

【性味歸經(jīng)】性平，味辛。歸脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng)。

【功效與作用】芳香化濕、醒脾開胃、發(fā)表解暑。屬化濕藥。

【臨床應(yīng)用】用量3～9克，水煎服。多用治濕濁中阻、脘痞嘔惡、口中甜膩、口臭、多涎、暑濕表癥、頭脹胸悶。

【藥理研究】有祛痰、抗病毒、抗癌的作用。對流行可愛冒病毒有抑制作用；并能抑制排卵。

【化學成分】含揮發(fā)油；葉含香豆精、香豆酸、麝香草氫醌；根含蘭草素。另含乙酸橙醇酯、百里香酚甲醚、對聚傘花素、蒲公英固醇乙酸酯、3-谷固醇等成分。

【使用禁忌】陰虛血燥，氣虛腹脹者慎服。

【相關(guān)藥方】

①治五月霉?jié)?，并治穢濁之氣：藿香葉3克，佩蘭葉3克，陳皮4.5克，制半夏4.5克，大腹皮(酒洗)3克，厚樸(姜汁炒)2.4克，加鮮荷葉9克為引。煎湯服。(《時病論》芳香化濁法)

②治中暑頭痛：佩蘭、青蒿、菊花各9克，綠豆衣12克。水煎服。(《青島中草藥手冊》)

③治急性胃腸炎：佩蘭、藿香、蒼術(shù)、茯苓、三顆針各9克。水煎服。(《全國中草藥匯編》)

④治唇瘡：佩蘭葉取汁洗之，日三上，瘥。(《普濟方》)

⑤治風齒疼痛頰腫及治血出不止：佩蘭150克，水一斗，煮取五升。熱含吐之，一日盡。(《普濟方》)

【具體功效】

1、利水祛痰

脾主運化水濕，為生痰之源，“諸濕腫滿，皆屬于脾”。佩蘭辛平，芳香。入脾胃二經(jīng)，能醒脾開胃，脾氣健運，則運化水濕功能正常，就能防止?jié)?、痰、飲等產(chǎn)生，故有利水消痰之功，故可用于治療小便不利、痰癖、水腫等病。

2、生津止咳

《素問》云：“五味入口，藏于脾胃，以行其精氣，津液在脾，令人口甘，此肥美所發(fā)也，其氣上溢，轉(zhuǎn)為消渴，治之以蘭，除陳氣也?！遍L期過食肥甘、醇酒厚味，致脾胃運化失職，積熱內(nèi)蘊，化燥耗津，發(fā)為消渴，可用佩蘭生津止渴治之。

3、化濕解暑

佩蘭有良好的化濕解暑之功效。佩蘭氣味芳香，性平味辛，歸脾胃經(jīng)。辛能發(fā)散，香能去穢，故有化濕解暑的功效。

4、調(diào)氣生血

佩蘭辛平，芳香，入脾胃二經(jīng)，脾胃為氣血生化之源，又佩蘭芳香走氣道，血生于氣，故有調(diào)氣生血之功，可用于產(chǎn)后補虛，因產(chǎn)后氣血俱傷，元氣受損，抵抗力減弱，所謂“產(chǎn)后百節(jié)空虛”，稍有感觸或生活失慎，則發(fā)產(chǎn)后諸病，故可用佩蘭，調(diào)氣生血，增強產(chǎn)婦體質(zhì)，而防諸病發(fā)生。

5、殺菌滅菌

我國自古就有佩蘭用以藥浴，以祛除身上的污穢，預(yù)防各種皮膚疾病，其實就是利用了佩蘭中含有的揮發(fā)性油，這種成分具有很強效的抑菌殺菌功效，能預(yù)防菌類感染引起的皮膚疾病。

6、治療口臭

佩蘭為芳香化濕類中藥，其味辛，性平，具有解暑化濕，辟穢和中之功效。臨床曾用單味佩蘭治療口臭，屢用屢驗。

方法很簡單：取佩蘭葉50克，水煎服或熱水浸之代茶飲。此方對因胃熱引起的口臭、口苦、苔膩等癥久不能除者，確有良效。