吃早餐的時候一般要吃好，而吃晚餐的時候會要求少吃一點，晚餐吃太多不利于消化，而且晚上的時間接近睡眠，吃什么食物也有講究，有些食物可能會影響到睡眠，晚餐的時候就不宜吃了，那么健康晚餐吃什么好？健康晚餐吃法是什么？

1、健康晚餐的吃法

一、晚餐不宜過晚。

我們講晚餐的時間最好在每天的下午六點左右，如果這個時間不方便，也不要超過晚上八點，晚上八點之后最好不要再吃任何東西，飲水除外。而且晚餐后四個小時內(nèi)不要睡覺，這樣可使晚上吃的食物充分消化。如果經(jīng)常很晚吃晚飯，就很容易患上尿道結(jié)石。

二晚餐不宜過飽。

俗話說，“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少”。中醫(yī)也有言，“胃不和，臥不安”，就是說如果胃里不舒服，那么睡覺就不安穩(wěn)。如果我們晚餐吃得太飽，必然會加重胃腸負(fù)擔(dān)，其緊張工作的信息不斷傳向大腦，導(dǎo)致人失眠、多夢，久而久之就容易引起神經(jīng)衰弱等疾病。中老年人如果長期晚餐過飽，每天反復(fù)刺激胰島素大量分泌，就會造成胰島素B細(xì)胞的負(fù)擔(dān)加重，進而衰竭，容易誘發(fā)糖尿病。

三、晚餐不宜常吃葷。

午餐作為正餐的習(xí)慣早已被打破，晚餐成了中國現(xiàn)代家庭中最重要的一頓飯，不少家庭的晚餐菜肴豐盛，雞、鴨、魚、肉、蛋擺滿餐桌，這些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。如果晚餐經(jīng)常這樣吃葷，攝入的營養(yǎng)能量過多，就很容易引起膽固醇增高，而過多的膽固醇會堆積在血管內(nèi)壁上，久而久之就會誘發(fā)動脈硬化和冠心病等病癥。而且，晚餐經(jīng)常吃葷食的人，比起經(jīng)常吃素食的人，血脂含量要高3～4倍，這樣就很容易導(dǎo)致高血脂、高血壓等疾病，如果是高血脂或高血壓患者，晚餐就盡量避免經(jīng)常吃葷，因為這樣等于是火上澆油，會使病情加重或惡化。

2、健康晚餐吃什么好

一、我們可以選擇一些含維生素、纖維素和碳水化合物比較多的食材，晚餐時最好吃多于兩種的蔬菜，比如涼拌綠色菜，就既可以增加營養(yǎng)，又能提供豐富的纖維素和維生素，也可以少量吃一些魚類。而保持體重者或減肥人士，晚餐就可以選擇一些粗糧粥，比如玉米或者小米燕麥等，這些粗糧富含維生素B2，能夠促進消化，幫助減肥。

二、現(xiàn)在很多人晚上應(yīng)酬不斷，很多都會持續(xù)到很晚，這個時候的身體會非常疲勞，而且大多數(shù)人應(yīng)酬時注意力不在飯菜上，所以在應(yīng)酬結(jié)束后就容易饑餓，這樣的話回家之后可以喝一杯牛奶，最好是低脂的，或者喝一小碗粥，最好是粗糧粥，如果不是特別餓，就不要吃主食了。

身體健康是鍛煉出來的，也是吃出來的，飲食對于身體健康相當(dāng)重要，正確的吃晚飯的方法和晚餐吃正確的食物很重要，只有飲食健康，才能有一個健康的身體，而不正確的方法會使身體狀況越來越糟。

3、減肥晚餐吃什么水果

(1)西紅柿

西紅柿算得上是一種蔬菜，同時這也能夠歸類到水果中。

其實番茄是一種營養(yǎng)豐富的食物，在番茄中含有番茄紅素和膳食纖維，這能夠很有效的降低膽固醇，加速新陳代謝速度。

而且在番茄中含有的果膠能促進腸道蠕動，清除宿便，迅速恢復(fù)小腹平坦的日子。

這是一個很不錯的減肥水果，在生活中，大家不妨試試這個簡單的水果，這能夠很有效的幫助瘦身，特別是針對肚子上有贅肉的人們，這可是福音哦!

(2)葡萄柚

葡萄柚天然的減肥水果，很多明星們都十分喜愛的一個減肥水果。

這是因為在葡萄柚中含有非常寶貴的天然維生素P以及可溶性維生素，而且特殊的酶還會影響人體使用和吸收糖分的方式，能夠阻止糖分不被直接轉(zhuǎn)變成為脂肪儲存。

同時，葡萄柚對浮腫的人來說更有好處，具有很強大的利尿功效，針對身體屬于水腫的人群，這個減肥方法值得大家推薦的哦!身體水腫，那么晚上就吃葡萄柚吧!

(3)山楂

山楂能夠很有效的幫助降低血清中膽固醇含量以及甘油三酯，讓我們吃出苗條好身材。

這是因為山楂果中含有的果膠可以吸附腸壁上的脂肪、毒素等，順利的把身體內(nèi)的毒素沖出體外。

山楂中含有可以促進脂肪類食物的解脂酶，還有維生素、山楂酸、蛋白質(zhì)等，是一種非常健康的水果，減肥的效果也比較的好。

(4)香蕉

這可是一個大家都愛的減肥水果，很懂減肥者們都選擇這種減肥水果，每餐進食之后，那么不妨試試這一款美味的水果吧!