人的食欲受到很多因素的影響，有時(shí)候是因?yàn)樯眢w本身不舒服導(dǎo)致的，也有時(shí)候受到心情的影響，情緒不是很高，也不是很想吃東西，食欲不振需要吃一些開(kāi)胃的食物，而有些食物是不宜吃的，那么食欲不振應(yīng)該吃什么開(kāi)胃？食欲不振不宜吃什么食物？

1、食欲不振宜忌介紹

(1)開(kāi)胃食材推薦

宜食豌豆、大頭菜、茼蒿、豇豆、青椒、苦瓜、雞腿蘑、白蘿卜、韭菜等蔬菜；宜食黃花色、草魚(yú)等肉類(lèi)；宜食李子、葡萄、荔枝、獼猴桃、山楂、檸檬、榴蓬、梨、西瓜等水果。

(2)不宜食材介紹

忌食生冷食物，如菠菜、芹菜、冬瓜、紅小豆、冷飲等。 忌食鴨肉，少食紅糖s忌暴飲易食，忌煙忌酒。

2、食欲不振吃什么開(kāi)胃

下面為大家介紹幾道開(kāi)胃食譜的具體做法和適用癥。

(1)懷山藥粥

原料：懷山藥60克、大米100~150克、鹽少許。

做法：懷山藥去皮、洗凈、切片；大米淘洗干凈；材料一同入鍋，加入適量清水共煮．大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢熬．待粥熟爛后，加適量鹽調(diào)味即可。

功效：懷山藥健脾胃、益腎經(jīng)，大米健脾養(yǎng)胃。此方具有健脾益胃、補(bǔ)腎固精的作用，善治食欲不振、小兒消化不良等癥。

(2)糖漬檸檬

原料：鮮檸檬500克、白糖250克。

做法：檸檬洗凈、去皮、去核、切塊；將檸檬塊與白糖拌勻，加適量水浸漬1日；將浸漬好的檸檬塊連湯一起倒入鍋中，用小火熬煮．直到水分快干時(shí)停火；待其冷卻后．加入少量白糖，裝瓶備用，可經(jīng)常食用。

功效：此方具有生津止渴、開(kāi)胃、安胎的作用，善治食欲不振、口干消渴及妊娠食少、嘔惡等癥。

(3)涼拌三片

原料：番茄100克、胡蘿卜、黃瓜各100克，鹽、醋、味精、香油各適量。

做法：番茄洗凈，去皮切片；胡蘿卜、黃瓜洗凈，切菱形片，三片碼盤(pán)，淋上用鹽、醋、味精、香油調(diào)成的料汁即可。

功效：此方可養(yǎng)陰益胃、健脾消食，善治食欲不振、看，口干胃熱等癥。

(4)參棗糯米飯

原料：黨參10~20克、紅棗20顆、糯米250克、白糖50克。

做法：將黨參洗凈切片；將紅棗洗凈；糯米淘洗干凈；黨參、紅棗加水煎30分鐘，除去黨參渣．撈出紅棗備用；棗參湯中加入白糖，再煎成濃汁；將糯米蒸熟成糯米飯．把煮好的紅棗均勻地鋪在糯米飯上．淋上參棗濃汁即可。

功效：黨參補(bǔ)虛益氣，紅棗益氣補(bǔ)血、健脾和胃。此方具有補(bǔ)氣養(yǎng)胃作用，善治體虛氣弱、食欲不振等癥。

(5)八寶藕粉

原料：藕粉、白茯苓、白扁豆(炒熟)、蓮子肉(留心)、川貝母(去心)、懷山藥(炒黃)、奶粉各125克，蜂蜜適量。

做法：將除蜂蜜外的七味原料共研細(xì)末，每次20克，沸水沖調(diào)，再加蜂蜜調(diào)勻即可。

功效：這道藥膳益胃健脾、益氣血、清虛熱。藕粉性溫味甘，有益胃健牌、養(yǎng)血補(bǔ)益、止瀉功能，白茯苓利水滲濕、健脾、化痰、寧心安神，蓮子具有補(bǔ)脾、益肺、養(yǎng)心、益腎和固腸等作用。

3、食欲不振的原因分析

1、口腔病變

比如口腔的炎癥、舌炎、牙病等疾病可對(duì)味覺(jué)產(chǎn)生很大的影響，可能會(huì)導(dǎo)致患者食欲不振。

2、胃病

胃病常引起食欲不振，有時(shí)甚至毫無(wú)食欲，且有反酸、嘔吐的現(xiàn)象。

急性胃炎會(huì)突然失去食欲，且有胃痛，經(jīng)常發(fā)生惡心、呃逆、嘔吐、胸口不適等。以及胃部的壓迫感等現(xiàn)象。

慢性胃炎也會(huì)失去食欲，有時(shí)會(huì)持續(xù)很久，或形成周期性的反復(fù)傾向。

胃癌最主要的癥狀就是長(zhǎng)時(shí)間的食欲不振，特別對(duì)于魚(yú)、肉、脂肪性的食品感動(dòng)厭惡，飯后胃部也會(huì)產(chǎn)生壓迫感。

3、腸道疾病

腸炎的主要癥狀是腹瀉、腹痛，但是如果并發(fā)胃炎，就會(huì)引起食欲減退，慢性便秘，蛔蟲(chóng)，也會(huì)引起食欲不振，并且常伴有惡心、嘔吐等現(xiàn)象。

4、肝膽疾病

慢性肝炎或者肝硬化，也會(huì)使食欲不振，肝癌則會(huì)導(dǎo)致食欲出現(xiàn)明顯的減退。另外膽囊炎或者膽結(jié)石也會(huì)引起食欲減退。

5、胰臟疾病

急性胰腺炎會(huì)完全沒(méi)有食欲，上腹部有急劇的疼痛，并發(fā)生惡心及嘔吐現(xiàn)象。慢性胰腺炎也會(huì)有長(zhǎng)期性的食欲不振，雖然不如急性胰腺炎那么強(qiáng)烈，但常反復(fù)遷延，時(shí)好時(shí)壞。因此病人身體也會(huì)逐漸消瘦。

6、消化器官外病癥

消化器官以外的病癥也會(huì)引起食欲不振。一般來(lái)說(shuō)，發(fā)燒會(huì)引起食欲不振，因?yàn)榘l(fā)燒是由病毒的感染而產(chǎn)生，病毒通過(guò)對(duì)腦的作用導(dǎo)致胃的機(jī)能衰退，引起食欲減退。其他如心臟病、尿毒癥、維生素缺乏癥、甲狀腺功能低下、妊娠反應(yīng)以及內(nèi)分泌的疾病，都會(huì)引起較為強(qiáng)烈的食欲下降。

7、生活習(xí)慣因素

不良的生活習(xí)慣也會(huì)對(duì)食欲造成不良影響，如經(jīng)常吃零食、甜食、吸煙過(guò)多，咖啡、酒喝得太多，睡眠不足，高溫環(huán)境等等。有些藥物如四環(huán)素、抗癌藥等也能引起食欲減退。

8、生理因素

生理上的因素，如整天足不出戶(hù)、缺乏鍛煉，也會(huì)造成食欲不振。相對(duì)的，激烈的運(yùn)動(dòng)胡總過(guò)度勞動(dòng)，同樣也會(huì)導(dǎo)致食欲減退。