在冬天腎臟可能會受涼，要注意呵護腎臟健康，做好防寒保暖的工作，還需要注意飲食，吃一些食物可以起到補腎的作用，一些美食藥膳，有不錯的補腎功效，而且吃起來味道也很不錯，冬季可以選擇這些藥膳，適合腎虛補腎的人群食用。

1、冬季補腎的藥膳

補腎藥膳一：茴香腰子

【材料】豬腰子90克，小茴香6克。

【做法】在熱鍋內將小茴香略炒片刻，待脆后打成細末。將豬腰子撕去皮膜，洗凈，用尖刀從側面劃一條長約3厘米的口子，再向里擴展成三角形，然后塞入茴香末，并用細繩將開口處纏緊待用。將鍋置中火上，倒入鹵汁，調好味，放入豬腰子，煮沸后30分鐘即可起鍋，除去腰臊，切片裝盤即成。

【功效】本品具有補腎陽、散寒濕、止疼痛的功效。適合腎陽虛而致畏寒肢冷、腰痛腰涼、或性功能減退者服用。

補腎藥膳二：鎖陽壯陽粥

【材料】鎖陽10克，羊肉100克，大米100克。

【做法】將羊肉切細。先煎鎖陽，去渣，入羊肉、大米同煮為粥即可。

【功效】本品具有溫陽補腎的作用，適合腎陽不足所致腰膝酸軟、畏寒肢冷、陽痿、早泄及老年便秘。

補腎藥膳三：益智仁粥

【材料】粳米50克，益智仁5克。

【做法】將益智仁研為細末。將粳米淘洗后放入砂鍋內，加入清水，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。調入益智仁末和少量精鹽，稍煮片刻，待粥稠?；鸺纯?。

【功效】本品具有溫腎助陽、固精縮尿的功效。適合脾腎陽虛、腹中冷痛、泄瀉、尿頻、遺尿者服用。

補腎藥膳四：萸肉蓯蓉羊肉湯

【材料】羊肉600克，山萸肉20克，肉蓯蓉20克，龍眼肉20克。

【做法】將羊肉切塊放入滾水中煮5分鐘，撈起洗凈后放入瓦煲中，煲至水滾，放入山萸肉、肉蓯蓉、龍眼肉和姜片，用中火煲3小時，加入細鹽調味即可服用。

【功效】本品具有補腎溫陽、強壯身體的功效。適合手足不溫、腰膝酸軟、尿頻、便秘、陽痿者服用。

2、腎好的表現(xiàn)

1、聽力清晰

腎氣的盛衰跟耳朵的聽覺是有著直接的關系，如果腎好的話他的聽力也是很好的。

2、光滑皮膚

大家都知道腎好的人基本皮膚都是很好，如果你皮膚從好變得很差的時候，也有可能是腎不好的表現(xiàn)征兆哦。

3、烏黑秀發(fā)

一般腎好的人的頭發(fā)都是烏黑光滑的，這個是因為頭發(fā)的營養(yǎng)都是來源于血，而血都是要從腎臟過濾而來，如果腎臟不好的話就可能會導致白發(fā)的出現(xiàn)或者是脫發(fā)。

4、強壯的骨骼

從中醫(yī)的方法來講，腎主骨，骨頭都是靠腎精來滋養(yǎng)的，所以腎好的人骨骼都好。但是如果腎不好的話就會導致骨質疏松的癥狀出現(xiàn)。

5、尿液清澈

要是尿液不清澈和有很多的泡沫的時候就大部分的可能就是腎臟不好的表現(xiàn)。

6、精氣百倍

剛才我們上面講了腎臟是可以把身體的廢物排出體外的，而當腎臟不好的時候就沒辦法及時把體內的廢物給排出去，這樣就很容易造成疲勞，精神不振的情況了。

7、記憶力強

腎精也是可以養(yǎng)大腦的，所以說如果腎精比較少的話就會出現(xiàn)健忘等情況。

冬季補腎可以吃上面為大家介紹的這些食物，做出的菜肴，也都十分美味，平時有腎虛癥狀的人需要多注意養(yǎng)腎，腎好對人體來說有很多好處，不僅是內部代謝問題，還表現(xiàn)在肌膚好、精神狀態(tài)好上面，所以平時一定要多注意養(yǎng)腎，預防腎虛。