補腎是自古以來的一個話題,說到補腎,很多人想到的是男人需要補腎強身,其實無論男女,補腎都是很重要的,腎臟出現(xiàn)問題,身體會有許多的不適癥狀出現(xiàn),補腎強身最常見的方法就是食療了,方便而且營養(yǎng)充足,下面就為大家介紹補腎強身的食療方法。
食材:白果50克,豬肚1只,豬瘦肉100克,豬脊骨150克,水發(fā)腐竹50克,老姜1塊,蔥、枸杞適量。
調(diào)味料:鹽、雞粉。
做法:
1、所有食材洗凈,腐竹切段,其他都切塊;
2、砂鍋加水燒熱,豬肚、豬脊骨、豬瘦肉放進去汆燙,去血水,撈出清洗備用;
3、砂鍋重新加清水,放入白果、豬肚、豬瘦肉、豬脊骨,煲2小時,再放腐竹;
4、煮開后,加鹽、肌膚,撒上枸杞、蔥花即可食用。
食療功效:中醫(yī)認(rèn)為,白果滋補腎臟的作用非常顯著,腎虛、腎功能不佳者可食用此湯。
食材:枸杞、黃精、草決明各15克,牛肉60克,生姜2片。
調(diào)味料:味精、鹽。
做法:
1、食材都清洗干凈,牛肉切塊備用;
2、鍋加適量水,放入除枸杞外所有食材,大火煮沸,小火煲2小時,然后放入枸杞,煮開,加鹽、味精即可。
食療功效:枸杞子有滋補肝腎、明目的功效,該湯品以枸杞子為主要材料,加入適量的決明子,使其更具補腎強身的功效。
提示:大便溏稀的人不宜食用。
食材:田七15克,杜仲30克,豬腰2個,栗子80克,蔥、姜適量。
調(diào)味料:料酒1匙,胡椒粉半匙,鹽適量。
做法:
1、豬腰剖開去掉筋膜,放清水浸泡10分鐘,切花刀,放沸水汆燙,撈起備用;
2、田七、杜仲洗凈備用,栗子去皮洗凈備用;
3、鍋加適量清水,倒入所有食材、料酒,大火煮沸,小火慢煲2小時,加鹽、胡椒粉即可。
食療功效:豬腰具有滋陰養(yǎng)腎的功效,適用于腎虛腰痛及患腎炎后出現(xiàn)的腰部酸痛癥。
1、龍眼干
龍眼干可用于肝腎虧虛所致的血虛失眠,心慌等更年期癥狀。
2、黑豆
黑豆不僅是男性的食物佳品,也是女性的補腎必備選擇。黑豆可用于腎虧月經(jīng)稀少,慢性腎病蛋白尿。
3、何首烏
何首烏可補肝腎,益精血,用于更年期陰虧火旺,頭暈眼花,虛煩失眠,性情急躁。還可用于慢性腎功能衰竭。
4、桑葚
有滋陰補血功效,能補肝腎之陰。《本草經(jīng)疏》說,桑葚“為涼血補血益陰之藥”,適用于肝腎陰虛體質(zhì)的人,高血壓患者最適合。
5、甲魚
能滋陰涼血,為清補佳品,能滋肝腎之陰,清虛勞之熱,適用于久病耗津、勞神傷液、老年陰虧導(dǎo)致的陰虛火旺者。虛勞骨蒸、潮熱盜汗、骨軟腳弱者更為適宜。
6、干貝
肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,能滋陰補腎?!侗静輳男隆防镎f,干貝“療消渴”。糖尿病患者??诟缮嘣铩⒍囡嫛⒍嗍?、多尿、體重減輕,建議常用干貝燉湯喝,但尿酸高者慎用。
7、枸杞
有滋陰益壽的功效,對肝腎陰虛的腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、兩眼昏花、耳鳴耳聾,或肺腎陰虛的咳嗽盜汗、虛勞損傷,糖尿病的口干口渴、皮膚瘙癢、肢體麻木等有改善作用。
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