對(duì)于備孕期間和懷孕期間的女性來(lái)說(shuō)，葉酸是一種非常重要的營(yíng)養(yǎng)元素，能幫助改善體質(zhì)，促進(jìn)寶寶的發(fā)育，避免寶寶將來(lái)出現(xiàn)畸形等不良狀況。不過(guò)除了通過(guò)藥物來(lái)補(bǔ)充葉酸，我們?nèi)粘Ｒ部梢远喑孕└缓~酸的蔬菜，那么什么蔬菜含葉酸最多呢？

1、菠菜

最初葉酸就是上個(gè)世紀(jì)科學(xué)家從菠菜中提取出來(lái)的，其除了含有葉酸，還含有大量的鐵、維生素、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)貧血、高血壓、便秘等癥狀有顯著的改善作用。

2、萵筍

萵筍含有豐富的葉酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素等營(yíng)養(yǎng)元素，在備孕和懷孕期間食用好處多多，能幫助你增強(qiáng)免疫力、提高抗氧化性、調(diào)節(jié)細(xì)胞生長(zhǎng)周期，讓你孕育出一個(gè)健康的寶寶。

3、番茄

番茄是公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)最為豐富的蔬菜之一，除了富含葉酸，還含有檸檬酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成份，能幫助你促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，排出體內(nèi)毒素，讓你既健康又美麗。

4、胡蘿卜

大家都知道胡蘿卜有一種很出名的營(yíng)養(yǎng)成份叫做胡蘿卜素，能有效幫助你改善皮膚，提高抗氧化性，而且還能對(duì)眼睛起到保護(hù)作用，另外其中的葉酸成份也對(duì)孕婦孕育寶寶起到積極作用。

5、注意事項(xiàng)

雖說(shuō)很多蔬菜中都含有葉酸，但經(jīng)過(guò)高溫烹飪后，其中的大部分葉酸元素都已經(jīng)流失，而女性懷孕期間每天都會(huì)消耗大量的葉酸，光靠吃蔬菜還不足以補(bǔ)充其消耗。建議可以去醫(yī)院購(gòu)買葉酸片或者多吃水果，這樣效果會(huì)好很多。