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絲瓜和什么一起炒好吃?絲瓜的做法大全[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-11 00:40 絲瓜蔬菜烹飪

絲瓜是我們夏季經(jīng)常吃的一種蔬菜,不僅價(jià)格便宜還比較美味,它的營養(yǎng)價(jià)值也頗高。絲瓜作為一種普通的時(shí)令蔬菜,做法卻有很多種,清炒、蒸、煮等等都能將絲瓜做出原汁原味,它綿軟的口感讓很多人甚是喜歡。絲瓜和什么一起炒好吃呢?我們來看看絲瓜有哪些搭配做法吧!

絲瓜和什么一起炒好吃?絲瓜的做法大全(1)

1、雞蛋

絲瓜炒雞蛋和絲瓜雞蛋湯是我們在夏天吃得最多的菜肴,絲瓜和雞蛋的搭配不僅口味鮮美,而且營養(yǎng)十分豐富,絲瓜中含有豐富的維生素C和B族維生素,雞蛋中含有優(yōu)質(zhì)蛋白,這些營養(yǎng)成分都能被人體很好地吸收。所以,雞蛋和絲瓜搭配不僅是味道鮮美,營養(yǎng)價(jià)值也是很高的!

絲瓜和什么一起炒好吃?絲瓜的做法大全(2)

2、蒜蓉

絲瓜除了能炒能做湯,還能蒸,蒜蓉蒸絲瓜不僅口感極好,簡直是色香味俱全,它的外形也十分翠綠,能引發(fā)人的食欲。蒜蓉蒸絲瓜中的食材較為豐富,是將絲瓜切段后稍微挖走一部分,再將玉米、牛肉末等放上去,最后鋪上一層蒜蓉,在絲瓜上淋上一些醬油就可以蒸啦!

絲瓜和什么一起炒好吃?絲瓜的做法大全(3)

3、毛豆

毛豆和絲瓜搭配營養(yǎng)極佳,絲瓜炒毛豆能起到清熱降火、化痰利濕、通便的作用,產(chǎn)婦食用還有下乳的功效,哺乳期的女性多吃毛豆炒絲瓜可以降火、緩解便秘。毛豆和絲瓜清炒是一道十分清爽可口的素菜,夏天吃很合胃口,清新怡然。

絲瓜和什么一起炒好吃?絲瓜的做法大全(4)

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