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荸薺是馬蹄蓮嗎？荸薺和馬蹄蓮一樣嗎？[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-11 00:40 荸薺水果 大中小
荸薺是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N水果，可能大家在吃的時候并沒有想它到底叫什么，荸薺出了這種稱呼以外，還有好幾種叫法，廣東人把荸薺叫做馬蹄，所以很多人就把馬蹄和馬蹄蓮這兩者的名稱混為一談，那么，荸薺就是馬蹄蓮嗎？

荸薺是馬蹄蓮嗎？荸薺和馬蹄蓮一樣嗎？(1)

1、荸薺又稱馬蹄

荸薺原產(chǎn)于印度，由于它形狀像栗子又被稱為地栗，同時它也被叫做馬蹄。荸薺是學(xué)名，而馬蹄或地栗都是俗稱，人們是根據(jù)它的形狀或者口味來為其命名的。一般廣東人將荸薺稱作馬蹄多一些，其實他們知道馬蹄也叫荸薺，但是他們認為荸薺的讀音很別扭，所以在廣東買荸薺時最好說馬蹄。

荸薺是馬蹄蓮嗎？荸薺和馬蹄蓮一樣嗎？(2)

2、馬蹄蓮是種花

荸薺雖然叫馬蹄，但和馬蹄蓮?fù)耆莾煞N東西。馬蹄蓮是一種花，一般在歐洲國家，馬蹄蓮會被當作新娘的捧花，它有白色、紅色、黃色、紫色等花色。馬蹄蓮也有其他的叫法，如水芋、慈姑花、海芋百合等，它的花是有毒的，誤食會引發(fā)昏睡的中毒癥狀，但是它也可以入藥，能治燙傷，有清熱解毒的功效。馬蹄蓮做藥時只能外敷，不能內(nèi)服。

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3、需要注意事項

荸薺既可以被當作水果食用，也可以當作蔬菜烹飪，但是不要一次吃太多，因為荸薺性寒，吃多對腸胃不好，同時脾胃虛寒的人應(yīng)慎食。荸薺最好就是烹飪熟之后食用，因為它長在泥巴中，可能有很多細菌和寄生蟲。馬蹄蓮在作為居室觀賞植物的時候，最好不要放在臥室里和小孩能觸碰得到的地方。

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