檸檬水是生活中很常見的飲料，適當(dāng)喝檸檬水可以為健康帶來不少的好處，但是喝檸檬水也有許多禁忌要注意，那么檸檬水怎么泡最好？如何泡檸檬水最有營(yíng)養(yǎng)？檸檬水的制作方法有很多，下面就來詳細(xì)了解如何制作營(yíng)養(yǎng)可口的檸檬水吧。

1、檸檬水的正確泡法

這種做法極其傷胃，檸檬水的酸堿值可達(dá)2.8以下，空腹食用極易傷胃，會(huì)使人的營(yíng)養(yǎng)吸收能力下降。另外，有的女性為了美容和減肥，每天喝大量的檸檬水，經(jīng)常靠喝檸檬水充饑而不吃正餐。如果每天飲用過多檸檬水，則會(huì)傷胃，她建議每天飲用檸檬水的量應(yīng)不超過1000ml。

在飲食方法上泡檸檬水應(yīng)使用溫?zé)崴?，帶皮泡，以淡為宜。有人?dān)心太熱的水泡檸檬會(huì)使維生素C損失，劉濤表示，由于檸檬的酸性較強(qiáng)，維生素C在酸性條件下耐熱性較好，泡檸檬片的水溫度高于60°C也沒問題。而檸檬皮有一些苦味的類黃酮物質(zhì)，淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時(shí)更能解渴。除了檸檬皮外，也可以搭配茶來泡。

并不是所有人群都適宜大量飲用檸檬水，也并不是在所有時(shí)期都適合飲用檸檬水。

孕婦可以飲用檸檬水，但不能多喝，檸檬表面也應(yīng)使用鹽水泡等方法處理干凈。檸檬水對(duì)寶寶的胃刺激性過強(qiáng)，所以寶寶盡量不要飲用。同時(shí)胃酸過多者和胃潰瘍患者也建議少飲用檸檬水。檸檬水在春天不宜多食，夏秋食用效果較好。檸檬中含有光敏物質(zhì)，紫外線下很容易吸收紫外線使皮膚產(chǎn)生黑點(diǎn)及斑點(diǎn)，所以喝檸檬水后應(yīng)少曬太陽。凡事有利有弊，再好的東西用過頭都會(huì)有副作用，喝檸檬水也是這樣，講究科學(xué)方法，適量飲用，才能起到好作用。

2、檸檬水的功效作用

第一：解暑開胃

平時(shí)我們吃檸檬的時(shí)候都會(huì)發(fā)現(xiàn)檸檬微酸，并且還伴隨有少量的苦味，吃起來并沒有其他水果那種芳香、甘甜。事實(shí)上，這是因?yàn)闄幟使さ谋砻嬷泻写罅康姆枷銚]發(fā)成分，服用之后不僅能夠有效的解暑，同時(shí)還能夠健脾開胃，促進(jìn)食欲。特別是在夏季的時(shí)候，由于空氣中的暑濕之氣比較的嚴(yán)重，這就導(dǎo)致我們經(jīng)常出現(xiàn)精神疲乏的情況，特別是長(zhǎng)時(shí)間的工作還有學(xué)習(xí)之后都會(huì)變得非常的勞累，胃口也會(huì)越來越不好。這個(gè)時(shí)候只要服用上一杯檸檬水，能很好的振奮精神、打開胃口。

在很多著名的西餐中就喜歡將檸檬作為海鮮的調(diào)味品之一，這樣能夠很好的去除海鮮本身所帶有的腥味。另外，在我國(guó)的很多食譜中也喜歡將檸檬加入在烤鴨這些燒烤中，這樣不僅能夠去除異味，同時(shí)還會(huì)令肉質(zhì)帶有一定的酸甜。

第二：清熱化痰

檸檬泡水喝的功效怎么可以忘記了清熱化痰這一項(xiàng)呢？事實(shí)上，檸檬皮的化痰作用大大的高于橘子的化痰作用。在天氣濕熱的情況下，如果沒有好好的在飲食方面注意，那么體內(nèi)的濕氣和外界中的濕氣淤積，很容易導(dǎo)致體內(nèi)濕濁郁積，從而導(dǎo)致身體出現(xiàn)痰多的情況。所以說，當(dāng)身體出現(xiàn)咽喉不舒服或者是痰多的情況，將檸檬放入溫水中進(jìn)行沖泡，也可以加入少量的食鹽，攪拌均勻之后服用，能夠很好的清痰，令喉嚨更加的舒服。

第三：預(yù)防心血管疾病

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，檸檬中含有大量的維生素C已經(jīng)維生素P，這兩種維生素在進(jìn)入身體之后能夠很好的增強(qiáng)血管的彈性以及柔韌性，經(jīng)常堅(jiān)持服用能夠很好的防治高血壓以及心肌梗塞這些疾病。另外，最新醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，青檸檬中還含有一種類似于胰島素的物質(zhì)，這種物質(zhì)在進(jìn)入身體之后能夠很好的降低體內(nèi)的異常血糖值，令身體恢復(fù)健康。

第四：提神醒腦

日常服用檸檬水或者是將檸檬進(jìn)行冷敷，具有很好的提神醒腦的作用?？梢詫幟史湃胛⒘康拈_水之中，然后將這樣的檸檬水放在前額的位置進(jìn)行冷敷，這樣檸檬中特有的清香味道還有涼爽感覺能起到很好的醒腦作用。建議在需要進(jìn)行日曬之前千萬不能夠直接將檸檬有涂抹在皮膚之上，這樣不僅不能夠起到防曬的作用，反而會(huì)提高皮膚的敏感度，加快皮膚曬傷。

第五：抗菌消炎

上文我們也說過了，檸檬中含有豐富的維生素C，這種物質(zhì)屬于一種天然的抗生素，在進(jìn)入身體之后能夠有效的增強(qiáng)身體的免疫能力，起到抗菌消炎的作用。所以所，在日常生活中建議多喝一些熱的檸檬水，這樣能夠很好的保健身體。

第六：保養(yǎng)皮膚

檸檬水直接服用之后，其中所含有的大量維生素就能夠有效的滋養(yǎng)皮膚，不僅能夠抑制皮膚出現(xiàn)色斑的可能，同時(shí)還具有美白、滋養(yǎng)肌膚的作用。除了直接服用這個(gè)方法之外，也可以將檸檬水用來清潔肌膚。將檸檬放入水中浸泡，然后用棉球?qū)幟仕磕ㄔ诩∧w之上，這樣能夠很好的平衡肌膚，起到預(yù)防色斑出現(xiàn)。不過需要注意的是，檸檬水會(huì)令身體的肌膚變干，所以干性的皮膚最好不要經(jīng)常使用，這種方法適合那些油性皮膚。

第七：提高記憶力

可以經(jīng)常的服用一些檸檬水，或者是將檸檬汁滴在手帕上經(jīng)常的放到鼻子邊聞一聞，這樣能夠有效的令我們的大腦將這種令人愉快的氣味和所需要記憶的內(nèi)容結(jié)合在一起，這樣你就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的記憶力獲得極大的提高。