現在很多人家里都有豆?jié){機，每天早上會自己在家里打豆?jié){，豆?jié){確實喝了有很多好處，大部分的人可能是喜歡在早餐的時候喝豆?jié){，現在大家在打豆?jié){的時候會加入一些其他的食材，豆?jié){的味道也會有一點改變，那豆?jié){怎么打才好喝？怎么打豆?jié){好喝更營養(yǎng)？

1、打豆?jié){好喝更營養(yǎng)

(1)養(yǎng)生糙米豆?jié){

小米、黑米、糙米、燕麥米等，各種米都可以增加滑度。加入米類后，質地會變得如米糊一樣濃稠，需要多放些水才能成為豆?jié){，否則就是糊糊狀了。糙米還保留了大量的膳食纖維，促進腸道蠕動，排毒養(yǎng)顏哦。

做法：

黃豆洗凈泡發(fā)后，小米或者黑米洗凈，所有材料放在豆?jié){機中，加入適量的水，煮熟后加入適量蜂蜜或冰糖調味即可。

(2)潤膚銀耳豆?jié){

豆?jié){里加點泡發(fā)的銀耳，可以很容易獲得順滑的口感。因為銀耳含有較多膠質，而且滋陰潤肺、排毒養(yǎng)顏，常喝銀耳豆?jié){，皮膚越來越細膩光滑。

做法：

黃豆、銀耳洗凈泡發(fā)，把材料放在豆?jié){機中，加入適量的水，煮熟后加入適量蜂蜜或冰糖調味即可。

(3)益氣紅棗豆?jié){

紅豆紅棗豆?jié){也是經典的搭配，是益氣補血，美容養(yǎng)顏的好飲品，紅棗的香甜搭配上紅豆，美味又美容，女人可以多喝它。

做法：

紅豆洗凈泡發(fā)，紅棗清洗干凈去核，可根據口味放五六個紅棗即可。所有材料放在豆?jié){機中，加入適量的水，煮熟后加入適量蜂蜜或冰糖調味。

(4)補腎黑芝麻豆?jié){

用黑豆黑芝麻打出來的豆?jié){，口感醇厚，帶有黑芝麻濃郁的香氣，養(yǎng)發(fā)補腎，美容減皺。黑豆高蛋白低熱量，經常喝黑豆黑芝麻豆?jié){，養(yǎng)出一頭烏黑的秀發(fā)，滋潤皮膚抗衰老。

做法：

黑豆洗凈泡發(fā)，黑豆黑芝麻比例為5:1即可，所有材料放在豆?jié){機中，加入適量的水，煮熟后加入適量蜂蜜或冰糖調味。

(5)營養(yǎng)果仁豆?jié){

如花生、核桃、杏仁等，這些果仁都含有豐富的優(yōu)質油脂，還可以為人體補充蛋白質，并且利用這些油脂可以讓豆?jié){變得更順滑，喝起來也會十分的香濃，但是量不要多，一小把足矣。

做法：

黃豆洗凈泡發(fā)后，抓一小把果仁，所有材料放在豆?jié){機中，加入適量的水，煮熟后加入適量蜂蜜或冰糖調味即可。

(6)南瓜燕麥豆?jié){

南瓜的香甜，燕麥片的膠稠，煮出來的豆?jié){濃郁細膩，色澤金黃，而且還有補中益氣，降脂降糖，預防心腦血管疾病的功效。

做法：

150g南瓜蒸熟（蘋果大?。氡S豆洗凈泡發(fā)，半杯燕麥片，所有材料放在豆?jié){機中，加入適量的水，煮熟后加入適量蜂蜜或冰糖調味即可。

想要順滑口感，還可以嘗試一下撒一點點鹽，加了鹽之后雖然會有一點點的咸味，但更加對比出豆子本身的清甜香濃，口感一下子就變得醇厚香滑。

2、豆?jié){順滑的秘密

1.泡發(fā)后蒸熟

黃豆泡發(fā)好后，隔水蒸熟，蒸熟過之后的豆子比沒蒸的要細膩爽滑的多。這樣打出來的漿沒有腥味，特別香濃，一定要試試。

2.去掉豆皮

泡豆子時用力搓，把豆皮搓掉，去過皮的豆子打出來的豆?jié){像牛奶一樣順滑。

3.直接過濾豆?jié){

最傳統(tǒng)的方法就是直接過濾掉豆渣，因為有豆渣所以口感不順滑，可以用濾網過濾，但這樣就浪費些許營養(yǎng)。

3、喝豆?jié){的好處

1、早餐喝鮮豆?jié){預防子宮癌

鮮豆?jié){中含有豐富的植物雌激素，可謂是天然的雌激素補充劑。而且豆?jié){還富含大豆蛋白、維生素、礦物質以及皂甙、異黃酮、卵磷脂等物質，對乳腺癌、子宮癌也有一定的預防作用。

2、鮮豆?jié){可以養(yǎng)顏

女性的青春與體內的雌激素密切相關，而豆?jié){富含植物雌激素，是女性補充雌激素很好的來源之一。豆?jié){還含有一種黃豆苷原，可調節(jié)女性內分泌系統(tǒng)的功能。每天喝鮮豆?jié){，可以延緩皮膚衰老，達到養(yǎng)顏美容之目的。

3、早餐喝豆?jié){易減肥

早餐喝無糖的豆?jié){能夠起到減肥的療效。豆?jié){中含有豐富的大豆皂甙和不飽和脂肪酸，能夠分解人體內的膽固醇，促進脂質代謝，使得皮下脂肪不易堆積。而且豆?jié){屬高纖維食物，能夠增強腸胃的蠕動功能，能解決便秘問題，從而使小腹不再凸出。