人到了老年就容易出現(xiàn)各種身體上的問題，抵抗力會越來越差，身體各器官也慢慢衰竭，常常會出現(xiàn)缺鈣的問題，很多人說老年人不能吃太補的食物，會不好消化和吸收，但是老年人還是需要進(jìn)步的，缺鈣很容易帶來一些疾病，那老人補鈣要注意什么？老人怎么補鈣？

1、補鈣要注意

（1）補鈣時莫忘吃醋

因為醋與食物中的鈣能產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成既溶于水又容易被人體吸收的醋酸鈣。因此，提倡食物中加點醋，如常吃糖醋排骨、糖醋魚等。

（2）注意食物中鈣磷的比例

鈣在人體內(nèi)的吸收和利用還常常受到其他成分的影響，對鈣的吸收利用率影響較大的是鈣磷的含量比例。當(dāng)鈣和磷的比例在1∶1—1∶2時，鈣的吸收率最高。在食品中，鈣磷之比在此范圍內(nèi)的要數(shù)水產(chǎn)品，所以，補鈣應(yīng)多吃些水產(chǎn)品為好。

（3）宜在夜間補充鈣質(zhì)

因為夜間患者最需要鈣，而且最容易吸收。由于夜間入睡后不進(jìn)食物，但人體血液中仍需要一定數(shù)量的鈣，這時只有從體內(nèi)唯一含鈣部分———骨骼中索??；另一方面，由于就寢時人體的含鈣量較少，因此，臨睡前攝取鈣質(zhì)能很快被吸收。

2、補鈣的食物

（1）鈣的來源以奶及奶制品為最好，奶類不但含鈣豐富，且吸收率高，是補鈣的良好來源。含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類；

（2）蛋黃和魚貝類含鈣很高，泥鰍、蚌、螺、蝦皮含鈣也極高；

（3）植物性食物以大豆類制品、硬果類食物（如花生仁、核桃仁）；

（4）海產(chǎn)品如魚類、蝦皮、海帶、紫菜，帶刺骨制成的魚松、肉松；

（5）蔬菜中的金針菜、蘿卜、香菇、木耳、西蘭花、芥蘭、莧菜、菠菜等鈣含量都比較高；

（6）動物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高，但難溶解于水，其實這樣做并得不到多少鈣質(zhì)，除非在熬骨頭湯時適量加些醋，可使骨頭中的鈣有少量溶解到骨頭湯里，才有些補鈣的作用。

3、補鈣的產(chǎn)品

（1）鈣片是否添加維生素D。因為維生素D能夠粗定鈣的吸收和利用。因此特別添加維生素D的鈣片更容易被人體吸收，利用率高。

（2）鈣離子的含量有多少。鈣以離子狀態(tài)存在，對于人體來說易吸收，不沉積而且不容易造成便秘。因此相同大小的鈣片鈣離子含量越高說明鈣片質(zhì)量越好。

（3）品牌要好。現(xiàn)在市面上有很多品牌的鈣片，質(zhì)量參差不齊，價格有高有低。建議選擇國內(nèi)一些知名品牌的鈣片或者是從國外原裝進(jìn)口的鈣片，這樣從質(zhì)量上比較能過關(guān)。

（4）針對性強。鈣片有很多種，所以適合中老年人吃的鈣片就應(yīng)該主要針對中老年的多發(fā)病。如腰酸背痛、小腿痙攣、骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生、骨質(zhì)軟化、各類骨折、高血壓、心腦血管病、糖尿病等。針對性強，效果就好。