學(xué)生上學(xué)學(xué)習(xí)，其實(shí)蠻累的，早上出門，晚上回家還要做很多作業(yè)，繁重的學(xué)業(yè)總讓學(xué)生黨用腦過度，作為家長(zhǎng)有什么辦法可以幫助孩子補(bǔ)腦呢？最直接的補(bǔ)腦方法就是通過飲食方式——食補(bǔ)，這也是每位家長(zhǎng)都可以做到的。下面跟隨大眾健康網(wǎng)一起了解一下補(bǔ)腦食物相關(guān)知識(shí)吧！

學(xué)生黨補(bǔ)腦要吃哪些

1、葡萄糖

葡萄糖不僅是維持我們身體的重要能量物質(zhì)，也是我們大腦的唯一食物來源，如果葡萄糖不能滿足需要的話我們的大腦也會(huì)感覺到饑餓，那時(shí)同學(xué)們就會(huì)感覺到無精打采或者是頭暈眼花起來。而我們每頓飯都要吃的米飯、面條、饅頭等主食為我們?nèi)梭w提供的恰恰正是充足的糖類的食物，只有我們的大腦吃飽了同學(xué)才會(huì)更加好聰明、更加健康，所以同學(xué)們每頓飯一定要記得吃足夠的主食哦。

2、蛋類

眾所周知，蛋類含有豐富的蛋白質(zhì)，是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一。其實(shí)它還含有有助于提升記憶力的膽堿。多吃蛋類，會(huì)讓孩子更聰明。尤其是雞蛋，雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養(yǎng)物質(zhì)，而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸，這兩種酸可以幫助人體抗氧化。

3、魚

魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。

4、蠶豆

蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳等，并含有豐富的膽堿，有健腦作用，考試和腦力勞動(dòng)者，適當(dāng)食用蠶豆會(huì)有一定幫助。

5、玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

6、深色綠葉菜

蛋白質(zhì)食物的新陳代謝會(huì)產(chǎn)生一種名為類半胱氨酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)本身對(duì)身體無害，但含量過高會(huì)引起認(rèn)知障礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化，會(huì)對(duì)動(dòng)脈血管壁產(chǎn)生毒副作用。維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧化，而對(duì)于高中生來說深色綠葉菜中維生素含量最高，補(bǔ)腦效果也最好。

7、大蒜

大腦活動(dòng)的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1，但它能增強(qiáng)維生素B1的作用，因?yàn)榇笏饪梢院途S生素B1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì)，而蒜胺的作用要遠(yuǎn)比維生素B1強(qiáng)得多。因此，適當(dāng)吃些大蒜，可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。

8、堅(jiān)果

榛子、核桃、杏仁、板栗……不知道同學(xué)們是不是和我一樣喜歡這些香脆可口的堅(jiān)果??？其實(shí)這些堅(jiān)果還是非常不錯(cuò)的健腦食品呢，原來呀我們大腦皮層的神將元細(xì)胞膜主要是由大量的不飽和脂肪酸構(gòu)成的，而我們常吃的堅(jiān)果的脂肪中最多的正是不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸不僅能夠維持腦細(xì)胞正常新陳代謝的需要，而且對(duì)于我們的視神經(jīng)和視網(wǎng)膜的發(fā)育還有很好的促進(jìn)作用，如果你想變得更加聰明伶俐，就讓爸爸媽媽給你多準(zhǔn)備幾種堅(jiān)果作為零食吧，但一定不要忘記告訴爸爸媽媽，千萬不要給你們買開口的堅(jiān)果以及鹽炒或油炸的堅(jiān)果，因?yàn)檠介_口的堅(jiān)果容易讓果仁中的不飽和脂肪酸氧化產(chǎn)生有害身體的產(chǎn)物，而鹽炒和油炸堅(jiān)果則會(huì)讓我們無意中吃進(jìn)過多的油和鹽，不利于我們身體的健康成長(zhǎng)呢！

9、水果

菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對(duì)提高人的記憶力有幫助；檸檬可提高人的接受能力；香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人創(chuàng)造能力。