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雞蛋糕是怎么做的?韓國雞蛋糕的做法[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-21 11:04 雞蛋韓國韓國料理

很多網(wǎng)友可能小時(shí)候就吃過雞蛋糕,國內(nèi)街頭有很多賣雞蛋糕的路邊攤,所以就會(huì)有人問,韓國雞蛋糕有什么不一樣嗎?去韓國玩兒過的人可能就知道,韓國街頭的雞蛋糕確實(shí)跟我們小時(shí)候吃的雞蛋糕不一樣。那么,韓國雞蛋糕到底有哪些地方不一樣呢?我們可以自己在家做雞蛋糕嗎?雞蛋糕怎么做呢?

雞蛋糕是怎么做的?韓國雞蛋糕的做法(1)

1、雞蛋糕做法

首先準(zhǔn)備做雞蛋糕的食材:低筋面粉80克、雞蛋7個(gè)、牛奶一杯、奶粉20克、黃油60克、泡打粉一勺、鹽、白砂糖25克;

做雞蛋糕過程:

(1)在一個(gè)無水的A容器里面打1個(gè)雞蛋,并加入牛奶和液體黃油攪拌均勻;

(2)在B容器里,將低筋面粉過篩,并混合奶粉、、泡打粉、糖和鹽攪拌均勻;

(3)將A、B容器里面的內(nèi)容物混合攪拌均勻,并分別轉(zhuǎn)入6個(gè)紙杯里,每個(gè)紙杯倒半杯,再打一個(gè)雞蛋在上面,也可以在最上面放一些火腿或者培根肉;

(4)烤箱烘焙20分鐘取出再放上一層起司,再烤大概5分鐘就可以出鍋了,雞蛋糕就成功了。

雞蛋糕是怎么做的?韓國雞蛋糕的做法(2)

2、上面有雞蛋

韓國街頭這種雞蛋糕和我們小時(shí)候在街邊買的雞蛋糕不一樣的地方就在于,這種雞蛋糕上面放了一層雞蛋,也還有其余的一些輔料,比如火腿或者培根,還有起司。但是我們小時(shí)候吃的那種雞蛋糕只有蛋糕里面打了雞蛋,外層是沒有雞蛋的,也沒有火腿或者培根以及起司,所以可以自己在家嘗試做一下韓國雞蛋糕哦,還不錯(cuò)!

雞蛋糕是怎么做的?韓國雞蛋糕的做法(3)

3、雞蛋糕營養(yǎng)

雞蛋糕其實(shí)是一種比較清淡的甜點(diǎn)了,因?yàn)殡m然是烘焙出爐的,但是它的脂肪含量并不高,反而富含蛋白質(zhì);而且也比較低糖,如果自己在家做的話,可以選擇少放糖,或者將糖換成其他的,所以雞蛋糕是一種老少皆宜的甜點(diǎn);并且雞蛋糕的清淡之處也體現(xiàn)在它的味道上面,不是那種很膩的甜點(diǎn),所以上班族下午茶吃雞蛋糕再適合不過了。

雞蛋糕是怎么做的?韓國雞蛋糕的做法(4)

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