膠原蛋白粉是十分常見的一種美容營養(yǎng)產(chǎn)品，食用膠原蛋白粉的主要你目的就是彌補(bǔ)人體內(nèi)的建元蛋白流失，可以延緩衰老，是十分受女性朋友的喜愛的，那么，服用膠原蛋白粉有什么副作用嗎，服用膠原蛋白粉的注意事項有哪些？

1、膠原蛋白粉的二三事

膠原蛋白的介紹

膠原蛋白是一種生物性高分子物質(zhì)，在動物細(xì)胞中扮演結(jié)合組織的角色，是人體內(nèi)含量最豐富的蛋白質(zhì)，占全身總蛋白質(zhì)的30%以上。膠原蛋白是生物科技產(chǎn)業(yè)最具關(guān)鍵性的原材料之一，也是需求量十分龐大的最佳生醫(yī)材料。其應(yīng)用領(lǐng)域包括生醫(yī)材料、化妝品、食品工業(yè)、研究用途等。

膠原蛋白的來源

膠原蛋白存在于膠質(zhì)食物中，比如牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮、玉米及軟骨。多吃這類食物可以在一定程度上膠原蛋白，但是這些普通食物中的膠原蛋白都是大分子蛋白質(zhì)，并不能被人體直接吸收，而且這類食物大多脂肪含量較高。

膠原蛋白的副作用

沒有添加的膠原蛋白粉是不會有副作用的，高純無添加的膠原蛋白一般都是粉末的，并且分子量越小的產(chǎn)品越容易被吸收。

市面上有很多品牌的膠原蛋白粉產(chǎn)品。由于產(chǎn)品質(zhì)量的良莠不齊，有很多負(fù)面的作用。有些膠原蛋白粉產(chǎn)品，里面有添加激素的，短時間內(nèi)，效果非常好的，只是，停服以后，馬上就會出現(xiàn)反彈的現(xiàn)象，還有的會導(dǎo)致發(fā)胖。

服用膠原蛋白的注意事項

1、大分子膠原蛋白進(jìn)入人體后需要降解為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收，真正有效吸收的成分并不多。

2、這些食物多半脂肪含量較高，不適合經(jīng)常食用。高熱量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易產(chǎn)生自由基，加速老化。如果能少吃這一類食物，就等于減少了身體被自由基傷害的機(jī)會及皮膚出現(xiàn)黑斑、皺紋等的風(fēng)險。

3、孕婦是不能服用膠原蛋白產(chǎn)品，因膠原蛋白是19種氨基酸組成的，其中有幾種是不能被胎兒吸收的，容易引起第二特征過早的發(fā)育和成熟，不利于出生后的嬰兒成長和發(fā)育。

4、從豬、牛上提取的膠原蛋白可以滋養(yǎng)皮膚保持彈性不粗糙，但含有大量脂肪，口服這類膠原蛋白容易發(fā)胖。因此建議服用魚膠原蛋白，它不含脂肪，不會引起身體發(fā)胖。

膠原蛋白的營養(yǎng)價值

膠原蛋白富含人體需要的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸。膠原蛋白是細(xì)胞外基質(zhì)中最重要的組成部分。

膠原蛋白的功效與作用

1、可以預(yù)防心血管病

研究表明，膠原蛋白可以降低血甘油三酯和膽固醇，并可增高體內(nèi)某些缺乏的必需微量元素，從而使其維持在一個相對正常的范圍之內(nèi)，是一種理想的減肥降血脂食品。此外，膠原蛋白在協(xié)助機(jī)體排出鋁質(zhì)，減少鋁質(zhì)在體內(nèi)聚集方面也有獨(dú)特之處。鋁對人體有害，研究表明，日前逐漸增多的老年癡呆癥與鋁的攝入量有關(guān)，同時膠原蛋白有加速血紅蛋白和紅細(xì)胞生成的功效，它具有改善循環(huán)、對冠心病、缺血性腦病有利。

2、可以作為一種補(bǔ)鈣食品

膠原蛋白的特征氨基酸羥基脯氨酸是血漿中運(yùn)輸鈣到骨細(xì)胞的運(yùn)載工具，骨細(xì)胞中的骨膠原是羥基磷灰石的黏合劑，它與羥摹磷灰石共同構(gòu)成了骨骼的主體。因此，只要攝入足夠的膠原蛋白，就能保證正常機(jī)體鈣質(zhì)的攝入量，膠原蛋白可成制成補(bǔ)鈣的保健食品。

3、可以為特殊人群使用

婦科疾病的根源來自于內(nèi)分泌失調(diào)，膠原蛋白能夠改善婦科疾病的困擾，而更年期的婦女更需要膠原蛋白供給身體所需，使得更年期婦女能夠更輕松面對各種不適。

4、有助于人體的消化

膠原蛋白中含有大量甘氨酸，在人體內(nèi)不僅參與合成膠原，而且還是大腦細(xì)胞中是一種中樞神經(jīng)抑制性遞質(zhì)，以產(chǎn)生對中樞神經(jīng)的鎮(zhèn)靜作用，對焦慮癥、神經(jīng)衰弱等有良好的治療作用膠原蛋白食品，在胃里可以抑制蛋白質(zhì)因胃酸作用引起的凝聚作用，從而有利于食物的消化，還有抑制胃酸和胃原酶分泌的作用，可減輕胃潰瘍患者疼痛，促進(jìn)胃潰瘍愈合。

5、提高人體免疫力

膠原蛋白是身體免疫作用中負(fù)責(zé)重要功能的阿米巴細(xì)胞清掃異物的感知器，因此對預(yù)防疾病很有幫助?？商岣呙庖邫C(jī)能、抑制癌細(xì)胞、活化細(xì)胞機(jī)能、活化筋骨、治療關(guān)節(jié)炎及酸痛。

6、防止皮膚老化、去皺紋

隨著年齡的增長，膠原蛋白會逐漸的流失，從而導(dǎo)致支撐皮膚的膠原肽鍵和彈力網(wǎng)斷裂，其螺旋網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)隨即被破壞，皮膚組織被氧化、萎縮、塌陷，肌膚就會出現(xiàn)干燥、皺紋、松弛無彈性等衰老現(xiàn)象，所以，女性補(bǔ)充膠原蛋白是一種延衰的必須。

膠原蛋白的適用征狀

1、膠原蛋白可以減輕由于工作勞累，睡眠不足形成的皮膚晦暗無光、發(fā)黃、皮膚彈性差等皮膚衰老的不良癥狀。

2、膠原蛋白可以減輕由于年齡、太陽輻射因素引起的皮膚松弛、下垂、皺紋、干燥等皮膚衰老現(xiàn)象。

3、膠原蛋白可以減輕由于體內(nèi)異常黑色素分泌旺盛，大量沉積皮膚表面，肌膚不能及時代謝出異常黑色素，形成各種色斑。

4、膠原蛋白可以減輕由于長期戶外活動及皮膚保養(yǎng)不當(dāng)使膚質(zhì)受到損傷，過早出現(xiàn)細(xì)紋,皮膚干燥、脫皮、紅腫、毛孔粗大等不良癥狀。

5、膠原蛋白可以減輕由于內(nèi)分泌功能紊亂，皮膚膚質(zhì)差、皮膚發(fā)油、發(fā)暗，易長青春痘留下的色印、色素沉著等。

6、膠原蛋白可以減輕由于生活無規(guī)律,吸煙等因素,造成的黑眼圈,眼袋等問題。

7.、膠原蛋白可以減輕長期電腦旁工作，電腦輻射造成脫發(fā)，內(nèi)分泌紊亂問題。

8、膠原蛋白可以減輕由于選用劣質(zhì)化妝品或者激素等產(chǎn)品造成的皮膚容易過敏、黑頭密集、皮膚大面積死亡。

膠原蛋白粉的食用方法

膠原蛋白粉可以直接溫水沖服，其沖泡方法與沖泡其它沒有多大區(qū)別。

將膠原蛋白粉倒入40度以下溫水中，漸漸溶解，可以適當(dāng)攪拌，加速濟(jì)解，大約5分種后，可以完全溶解。

不同品牌的沖泡方法可能有些差異，請參考產(chǎn)品的操作說明。

2、關(guān)于膠原蛋白粉用量

膠原蛋白粉什么時候吃最好

膠原蛋白粉的最佳服用時間為睡前半小時。

因?yàn)橥砩?0點(diǎn)到凌晨2點(diǎn)是肌膚修復(fù)的最佳時間。由于每個人的吸收時間也不盡相同，根據(jù)人體大部分營養(yǎng)元素的吸收時間來說，和早餐一起吃不失為一個好時間。我們可以每天分開2次服用。與其它東西一起吃是否會有影響，膠原蛋白根本上是營養(yǎng)補(bǔ)充品，與其他物質(zhì)相抵抗的可能性很小.除非人體本身對蛋白質(zhì)過敏，也就是說不能吃任何含有蛋白質(zhì)的食物，還有一種就是腎衰竭的病人，也不能使用，一般正常人沒有問題的。而且純粉的膠原蛋白有淡淡的氨基酸天然腥味，所以不建議用清水沖服，可以將膠原蛋白粉添加到您喜歡的飲品中，如水、咖啡、牛奶、果汁、豆?jié){(溫度不要高于40度等)，還可以混合酸奶和蜂蜜沖泡服用。膠原蛋白搭配vc或葡萄籽有助于吸收協(xié)同增效，建議與vc含量高的果汁搭配或者結(jié)合荀葡籽食用。

膠原蛋白粉每天吃多少合適

每個人的體質(zhì)不同，所以對膠原蛋白的吸收率不同，這個是造成效果差異的第一因素。第二因素是每個人以前體內(nèi)積累的膠原蛋白量，這個是看個人飲食習(xí)慣和吸收效果的雙重作用，比如說一個人極度缺乏，另一個人一直在補(bǔ)充，當(dāng)然極度缺乏的人剛開始吸收會快一點(diǎn)，就像毛巾吸水的道理一樣。絕大部分人，正常情況下，膠原蛋白粉每天用量建議為4-5克，如果皮膚狀態(tài)不好，可以加量至每天8-10克。