絲瓜是許多人都非常喜歡吃的一種蔬菜,其味道口感獨特,并且還具有許多非常不錯的食用功效,所以不少人都會經(jīng)常食用絲瓜,其中就包括有許多女性,而很多女性也都給外好奇吃絲瓜的好處,那么女性吃絲瓜有什么好處?絲瓜怎么做好吃?
絲瓜中含預防皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、清除斑塊,使皮膚明凈、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“佳麗水”之稱。女士多吃絲瓜還對調治月經(jīng)不順有幫助。
1、抗壞血病,絲瓜中維生素C含量較高,可用于抗壞血病及預防各種維生素C缺乏癥;
2、健腦美容,因為絲瓜中維生素B等含量高,有益于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的非凡性能,能美容去皺;
3、抗病毒、抗過敏,絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯防止作用,在絲瓜構造培育液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸,其有很強的抗過敏作用。
4、具有消熱化痰,涼血解毒,解暑除煩,通經(jīng)活絡、祛風的功效;
5、用于醫(yī)治熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩漏、帶下、血淋、療瘡癰腫、婦女乳汁不下等病癥。
6、絲瓜絡味甘、性平,通行十二經(jīng),可通絡活絡,清熱化痰。
一般人都可食用。
1、月經(jīng)不調者,身材疲憊、痰喘咳嗽、產(chǎn)后乳汁欠亨的婦女合適多吃絲瓜;
2、體虛內(nèi)寒、腹瀉者不宜多食。
A、絲瓜炒肉片
原料:絲瓜300G、干辣椒3個、豬梅花肉150G、蒜頭1個、生抽少許、白酒少許、姜絲、鹽、白椒粉少許、水淀粉2湯匙、油3勺。
做法:
1、豬肉切片,加入少許鹽,醬油,白酒,水淀粉拌勻,腌制半小時以上。
2、絲瓜切滾刀塊。干辣椒剪段去籽。
3、鍋內(nèi)加入3勺油,熱后滑入豬肉片炒至變色,撈出濾油待用。
4、鍋內(nèi)留1/2勺底油,按順序依次放入拍扁的蒜頭,姜絲,辣椒,蒜頭變色后,放入絲瓜,加少許鹽,炒至絲瓜出水斷生,撒少許白胡椒粉,加入炒好的肉片,拌勻后勾芡起鍋。
B、蒜蓉粉絲蒸絲瓜
原料:嫩絲瓜2根,粉絲1小把,蒜末、姜末少許,蒸魚豉油1大勺,鹽少許。
做法:
1、粉絲用溫水泡軟后放入開水中焯一下,大概30秒左右撈出, (也可以不泡發(fā)直接焯,就是要焯時間長一點,大概2分鐘左右撈出),將撈出的粉絲均勻的鋪在盤子底部。
2、絲瓜洗干凈,去皮,斜切成2厘米左右的厚段,均勻的擺在粉絲上面。
3、放入蒸鍋,水開后蒸5分鐘左右。
4、5分鐘后,關火,打開蒸鍋蓋子,加入1大勺蒸魚豉油(如果實在買不到蒸魚豉油,可以用2/3勺生抽+1/3勺美極鮮代替,不過味道要遜色一些)。
5、另起油鍋,燒熱2勺油,將蒜末、姜末和少許鹽一起放入,炒至微黃色關火(由于蒸魚豉油已經(jīng)是咸的了,鹽一定要少放,口淡的甚至可以不放)。
6、將熱油和蒜末一起澆到絲瓜和粉絲上,再中火蒸5分鐘即可。
1、雞肉、鴨肉、豬肉:絲瓜和雞肉、鴨肉、豬肉搭配能起到清熱利腸的功效,有助于促進腸胃蠕動,對緩解便秘有一定好處。
2、雞蛋:絲瓜和雞蛋搭配能起到清熱解毒、滋陰潤燥、養(yǎng)血通乳的作用,絲瓜炒雞蛋、絲瓜蛋湯等菜肴非常適合產(chǎn)婦和哺乳期媽媽進食。
3、鰱魚:絲瓜和鰱魚搭配能起到健脾補中、通乳的作用,產(chǎn)婦多吃絲瓜鰱魚湯,能很好地調補身體,促進乳汁分泌。
4、蝦:絲瓜和蝦搭配能起到潤肺、補腎、美膚的作用。
5、毛豆:絲瓜和毛豆搭配能起到清熱祛痰、通便下乳的作用,上火的哺乳期媽媽可以多食絲瓜毛豆,能有效緩解便秘等癥狀。
6、菊花:絲瓜和菊花搭配能起到清熱、養(yǎng)顏潤膚的作用,有助于產(chǎn)后祛斑和護膚。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起