鴨肉，眾所周知其含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如上文提到的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及多種礦物質(zhì)元素等等，適量食用鴨肉既可以滋補(bǔ)身體，還能養(yǎng)胃健脾，有助于增強(qiáng)人體健康素質(zhì)。那鴨肉和什么水果相克？具體如下！

本文目錄

1、鴨肉和什么水果相克？

2、黃瓜可以和鴨肉一起吃嗎？

3、南瓜和鴨肉能一起吃嗎？

4、吃鴨肉有哪些禁忌？

鴨肉和什么水果相克？

鴨肉味甘，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及鉀、鈣、鈉等營養(yǎng)成分，食用具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，可搭配多種水果同吃，不僅葷素營養(yǎng)均衡，而且可去除肉類油膩感，推薦菠蘿、芒果、雪蓮果、獼猴桃、火龍果、柚子、橘子等都是不錯的選擇。

黃瓜可以和鴨肉一起吃嗎？

黃瓜是很家常的一種菜，吃了可以補(bǔ)充維生素，護(hù)膚，補(bǔ)水等效果，非常適合我們大家食用。牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，而且味道鮮美，非常受人喜愛。

將黃瓜和鴨胸肉搭配在一起，一來可用黃瓜降降肺火，二來可以用白肉代表——鴨肉滿足“肉食動物”的味蕾，三來鴨肉清火潤肺，對受冷氣罪的鼻子有緩解好處。

南瓜和鴨肉能一起吃嗎？

從食物性味及成分上來看，南瓜性溫，味甘，主要成分是水分、纖維素、淀粉、維生素、碳水化合物、礦物質(zhì)等，而鴨肉性寒，味甘、咸，主要含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，兩者性味上互不沖突，成分之間也不相克，因此可以食用。

南瓜是一種富含纖維素、維生素的蔬菜，而鴨肉是肉類食品，其中含有蛋白質(zhì)、鈣、鐵等礦物質(zhì)，兩者屬于不同類型的食物，適量同吃可以互補(bǔ)營養(yǎng)，有利于營養(yǎng)均衡。

吃鴨肉有哪些禁忌？

首先鴨子和鱉肉不能一起吃，因?yàn)橐黄鸪詴?dǎo)致出現(xiàn)陰盛陽虛、水腫泄瀉的情況。

鴨子不能和雞蛋一起吃，否則會大大損傷人體中的元?dú)狻?/p>

鴨肉是一種性涼的食物，脾胃陰虛、經(jīng)常腹瀉的人不適合吃鴨子，如果平時就有身體虛寒，或者是因?yàn)橹鴽鲆鹗秤麥p退、胃腹疼痛、腹瀉、腹痛的問題，或者是女性有痛經(jīng)等問題，都是不適合吃鴨肉的。

總結(jié)：鴨子中含有較多的蛋白質(zhì)，和富含鞣酸的酸梨、李子、柿子、山楂等大量食用的話，其鞣酸和蛋白質(zhì)會反應(yīng)生成不易消化的絡(luò)合物，食用過量容易導(dǎo)致腹脹、腹痛。