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買腰果怎么挑選?腰果軟了怎么辦?

大眾健康網(wǎng) 2023-01-03 14:22 腰果挑選堅(jiān)果

腰果就是一種長的像腰一樣的果實(shí),通常會(huì)喜歡把它當(dāng)做零食來吃,是一種很好吃的干果。那么,買腰果怎么挑選?下面,和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧!

本文目錄

1、買腰果怎么挑選

2、腰果軟了怎么辦

3、腰果發(fā)芽能吃嗎

買腰果怎么挑選

一定要挑選外觀呈現(xiàn)完整月牙行的。從色澤上看,好腰果的色澤較白,有較香的氣味。好腰果看起來就飽滿、無蛀蟲、無斑點(diǎn),因?yàn)樗椭S富。另外,一定要注意是否有霉變的情況,如果有發(fā)苦等霉味現(xiàn)象,一定不要買。

腰果軟了怎么辦

用微波加熱可以除去腰果中的多余水分使腰果恢復(fù)香脆口感。另外,腰果變軟后多余的水分可以通過油炸的方式使腰果變得酥脆。鍋中倒入適量食用油,稍微加熱后倒入腰果,小火慢炸至腰果金黃色。炸好后瀝干油份就可以直接食用或者用密封罐裝起,最好冷藏冰箱中。

腰果發(fā)芽能吃嗎

買回來的生腰果是不會(huì)長芽的。但是生腰果是有毒的,不能生吃,某些人對(duì)腰果的毒素會(huì)過敏。煮過以后毒素會(huì)被破壞,至少要買蒸過的腰果才能直接食用。

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