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冬棗,(亦稱雁來(lái)紅、蘋果棗、冰糖棗、魯北冬棗、沾化冬棗、黃驊冬棗)是魯北地區(qū)的一個(gè)優(yōu)質(zhì)晚熟鮮食品種。冬棗屬于鼠李科,棗屬。是無(wú)刺棗樹的一個(gè)晚熟鮮食優(yōu)良品種。那冬棗的熱量高嗎?快來(lái)讓我們一起了解看看吧!
本文目錄
1、冬棗的熱量高不高?
2、冬棗的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些?
3、冬棗放進(jìn)冰箱能放多久?
4、冬棗曬干了是不是紅棗?
每100克冬棗有105大卡的熱量,消耗完這些熱量需要步行辦小時(shí),散步一小時(shí),雖然冬棗吃起來(lái)很甜,但是冬棗主要致甜的成分是果糖,脂肪的含量很少,所以食用冬棗就熱量上來(lái)說(shuō)是不會(huì)導(dǎo)致肥胖的;并且冬棗的維生素含量很高,其中富含維生素C和維生素E,對(duì)身體有很多調(diào)節(jié)作用,尤其是女性的皮膚,有很好的美容養(yǎng)顏效果。
蛋白質(zhì)1.65%,膳食纖維2.3%,總糖27.3%,含天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種氨基酸,其中有人體必須的氨基酸8種,總含量為0.985毫克/100克,含總黃酮0.26%,煙酸含量為0.87%,維生素B1含量為0.1%,維生素B2含量為2.2%,維生素C含量尤其豐富,是蘋果維生素C含量的70倍,梨的140倍,金絲小棗的20倍。此外,冬棗還含有豐富的維生素A、維生素E和鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素。
需要分情況來(lái)決定。如果是沒(méi)有洗過(guò)的冬棗,在冰箱的冷藏室中,用保鮮袋進(jìn)行保存,大約可以保存兩周左右的時(shí)間。而洗過(guò)的冬棗,一般只能保存2-3天的之間。 這是因?yàn)?,清洗冬棗的時(shí)候,自來(lái)水中含有較多的細(xì)菌和微生物,這些殘留在冬棗的表面,會(huì)加速冬棗腐爛的速度,所以保存的時(shí)間會(huì)縮短。
曬干的冬棗不是紅棗。冬棗和紅棗雖同屬于棗類,但是冬棗水分充沛,一般直接食用,而紅棗是用大棗曬干處理后做成的,可專門用于晾曬儲(chǔ)存干貨。
總結(jié):冬棗的熱量是很高的,因此要是減肥期間一定要適量食用。
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