芒果，性涼、味道甘甜酸味，可以幫助我們調(diào)節(jié)脾胃不和。如果有嘔吐的情況出現(xiàn)，那么在平時我們可以多吃一點芒果，能夠幫助我們緩解癥狀，并且芒果在緩解食欲不振、消化不良、暈眩嘔吐有不錯的效果。那吃芒果能吃螃蟹嗎?具體知識介紹如下!

本文目錄

1、吃芒果能吃螃蟹嗎?

2、芒果可以做什么美食?

3、芒果什么時候吃比較好?

4、芒果有幾種品種?

吃芒果能吃螃蟹嗎?

芒果性涼，與螃蟹一樣同是寒涼食物，一起食用容易加重體內(nèi)寒氣，影響自身體質(zhì)情況，對于一些脾胃較弱的人，可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等腸胃不適等癥狀。

螃蟹富含蛋白質(zhì)，而芒果含有較多的維生素C，容易與螃蟹體內(nèi)的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，影響消化吸收。如果一次吃太多芒果和螃蟹，反而容易引起消化不良癥狀，如腹脹、腹瀉和腹痛等?？梢悦扛粢欢螘r間食用，以避免螃蟹和芒果中的營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。

芒果可以做什么美食?

芒果可以用來做芒果干酸奶，芒果干冰淇淋和芒果干蛋糕等。如果沒有時間做的話，單獨食用也挺美味的，平時也可以備些在辦公室，吃上一些，對身體還有好處。但是需要注意的是芒果干不可以與大蒜等辛辣物質(zhì)共同食用，否則可以使人患有發(fā)黃病。芒果干酸奶將芒果干切成一小粒芒果丁，將芒果丁散入酸奶中，等上一段時間，芒果丁吸收酸奶中的水分，就變得軟軟的，嘗試一口，酸奶中伴隨著芒果干的清香味，能感受到酸奶順滑的口感和芒果丁的果肉感，芒果丁的甜恰好融合了酸奶的酸，在另一方面，酸奶中的酵母作用下，人體較容易吸收芒果干中的營養(yǎng)成分。

芒果什么時候吃比較好?

午飯前吃得最好：芒果是一天中午飯前最適合吃的時間。這時吃芒果不僅可以利尿，還可以幫助清理腸胃，讓身體更好地吸收午餐攝入的營養(yǎng)和能量。

不適合飯后吃：芒果不適合飯后吃，因為飯后吃芒果不僅不利于芒果的營養(yǎng)吸收，還會增加腸胃負(fù)擔(dān)，所以應(yīng)該盡量避免。

全餐后不可食用：雖然全餐后不可食用芒果的機理尚不清楚，但許多經(jīng)驗表明芒果不能在全餐后食用，也不能與大蒜等辛辣物質(zhì)一起食用。

芒果有幾種品種?

1、青皮芒，青皮芒又稱為泰國白花芒，原產(chǎn)于泰國，其特點是自果實的腹肩至果腹有1條明顯的溝槽，果皮多為暗綠色，果肉為淡黃色，質(zhì)膩滑，味濃甜，芳香，纖維少，品質(zhì)較佳，種子扁薄，多胚，產(chǎn)量中等，植株易感流膠病，其果皮為青色，肉色淡。

2、金煌芒，金煌芒是臺灣自育的品種，樹勢強，樹冠高大，花朵大而稀疏，果實大且核薄，味香甜爽口，果汁多，無纖維，耐貯藏，平均單果重量為1200g，成熟時果皮為橙黃色，品質(zhì)較佳，商品性好，糖分含量為17%，中熟，抗炭疽病。

3、凱帝芒，凱帝芒原產(chǎn)于美國，以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)著稱，是美國主要種植品種之一，也是臺灣的主要種植品種，在1991年自美國引入華南熱帶作物學(xué)院，高接樹2年即可結(jié)果，單株產(chǎn)量高達(dá)10kg，在1993-1994年連續(xù)結(jié)果，于7-8月成熟，單果重量約400g，為橢圓形，果皮底色黃或橙黃，蓋色暗紅，果肉厚，質(zhì)膩滑，纖維少，味甜芳香，品質(zhì)較佳，種子小，僅占果重量的7.5-8%，單胚。

4、紅象牙芒，紅象牙芒是廣西農(nóng)學(xué)院自白象牙實生后代中選出，長勢強，枝多葉茂，果皮色淺綠，桂果期果皮向陽面鮮紅色，外形美觀。

5、玉文芒6號，玉文芒6號果實大，平均單果重量為1000-1500g，果形艷麗，為紫紅色，較多纖維質(zhì)，種核薄，可食率高，果肉細(xì)膩，口感佳，可溶固形物達(dá)17-19，豐產(chǎn)性能好，在2002年從臺灣引進(jìn)，有一定的種植面積和產(chǎn)量。

總結(jié)：螃蟹和芒果是過敏原，易過敏的人群應(yīng)小心食用，以防止身體過敏引起的皮膚瘙癢、皮疹和過敏等現(xiàn)象。