黑咖啡，制作非常簡單。其制作一杯黑咖啡所需要的器具與設備是越來越少，比如掛耳咖啡，簡簡單單地往掛耳包內(nèi)分段注入熱水，就可以得到一杯口感不錯的黑咖啡。諸如手沖咖啡、法壓壺也是家用咖啡器具的熱門選擇，整體操作起來簡單快捷，且器具價格也便宜，性價比高。就目前來說黑咖啡得到很多人的喜歡，那空腹可以喝黑咖啡嗎?相關知識介紹如下!

本文目錄

1、黑咖啡能空腹喝嗎?

2、黑咖啡怎么沖?

3、黑咖啡不能和什么一起吃?

黑咖啡能空腹喝嗎?

不建議空腹喝黑咖啡?？崭?，即為腸胃沒有食物的狀態(tài)下，此時胃酸濃度過高，若是再喝咖啡，會促進胃酸分泌，進一步增加胃酸濃度，導致腸胃受到刺激，容易引發(fā)腸胃不適的現(xiàn)象，建議早上空腹先喝一杯溫開水，然后再吃早餐，吃完早餐后的1小時左右再喝一杯黑咖啡減肥為好，這樣既有利于食物消化，脂肪燃燒，又不會刺激腸胃，影響健康。

黑咖啡怎么沖?

1、事先準備法壓壺，熱水壺水壺，磨豆機。

2、準備好 600-700 ml的水，然后加熱。

3、稱量25-30g 咖啡豆。

4、趁水還在加熱中, 用磨豆機把咖啡豆磨成粉. 咖啡粉的粗細跟未加工過的海鹽差不多。

5、把錐形濾紙放入濾杯中，底下再接上玻璃杯。

6、先到一些熱水浸透濾紙，加熱了濾杯，當熱水滴下去的同時也加熱了玻璃杯。此時可以等待水壺里的水溫降到90度左右(沖泡水溫依據(jù)不 同產(chǎn)地的咖啡豆和不同的烘焙程度調(diào)整，味道會變化，一般85-92度之間)，這個等待的過程大概1分鐘多鐘 ， 濾杯下面水壺里的水倒掉。

7、把剛才磨好的咖啡粉倒入濾紙里面，然后輕輕的搖晃幾下使之填充的更加平整。

8、分兩次澆水。第一次從中心開始溫柔的畫圈澆水，慢慢的往外畫圈，水量是咖啡粉的兩倍，比如咖啡粉是25g那么水量就是50g。(注意不要讓水澆到最邊 緣)。 接下來等待30-45秒左右，讓咖啡粉發(fā)脹，通常把這個叫做“悶蒸” 英語叫expand 或者bloom。水澆的是否均勻會影響最終的咖啡風味。

9、第二次澆水， 同樣是溫柔的從中間往外畫圈。大致把速度控制在2分30秒到3分鐘完成澆水。

黑咖啡不能和什么一起吃?

酒：在喝黑咖啡的時候要注意不能飲酒，因為兩者都屬于刺激性食物，都具有興奮神經(jīng)的作用，一起飲用對身體的刺激比較大，會出現(xiàn)身體亢奮的情況。另外兩者同時飲用還會增加心臟的負擔，長期還會增加誘發(fā)心臟病的幾率。

茶：茶和黑咖啡也不建議一起飲用，因為茶葉當中的茶堿也具有興奮神經(jīng)的作用，兩者一起食用很容易出現(xiàn)失眠的情況，并且對大腦也會造成損傷。

藥物：在服用藥物期間也不建議喝黑咖啡，因為黑咖啡當中的咖啡因成分會加速機體的新陳代謝，如果和藥物同時服用會加速身體對藥物的吸收，從而會對藥效造成一定的影響。

總結(jié)：可以將喝咖啡的時間放在兩餐之間，例如在每天的上午十點或者下午三點左右。在兩餐之間喝咖啡不影響胃的吸收，而且還能在工作中起到提神醒目的作用。