藍莓，一種營養(yǎng)價值非常高的水果果肉富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，其中藍莓中獨特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重是非常的高，還有藍莓中富含豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、維生素等營養(yǎng)元素，藍莓中這些富含的營養(yǎng)元素都高于其他水果富含的營養(yǎng)。因此適量吃好處是很多，相關(guān)的支架介紹如下!

本文目錄

1、藍莓的功效有哪些?

2、藍莓干每天吃多少合適?

3、吃藍莓需要去皮嗎?

4、藍莓上的白霜需要洗掉嗎?

藍莓的功效有哪些?

1、美容養(yǎng)顏：藍莓中的花青素被稱為“口服的皮膚化妝品”，適量食用可以防止皮膚的衰老，減少皺紋的滋生，具有一定美容養(yǎng)顏的作用。

2、保護視力：生活中多吃一些藍莓，可以幫助保護人體的視力，改善視網(wǎng)膜細胞中的視紫質(zhì)，使其能夠再生，而且也能預防視力的加重，防止視網(wǎng)膜剝離。

3、保護心臟：藍莓中含有大量的天然果膠，這種物質(zhì)屬于可溶性纖維它能降低膽固醇，可以幫助防止人類動脈冠狀硬化，提高心臟功能的同時，防止中風發(fā)生;其次藍莓中還含有豐富的微量元素鉀，這種物質(zhì)對維持血壓平衡和提高心臟功能也有很大的好處。

藍莓干每天吃多少合適?

藍莓干是由藍莓烘干加工而成的，其中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、花青素、礦物質(zhì)、果膠等營養(yǎng)成分，食用后有很高的營養(yǎng)價值，因為藍莓干體積較小，一不小心很容易多吃，因此對于一般人群而言，每天進食藍莓干的食用量在20-30克左右就可以了，以免進食過多，對身體造成不利影響。

吃藍莓需要去皮嗎?

藍莓是小漿果，藍莓本身就比較小，去皮首先很麻煩，再一個去皮之后藍莓就所剩無幾了，而且從營養(yǎng)的角度來說，連皮吃可以最大程度的攝取藍莓的營養(yǎng)成分，有利于營養(yǎng)吸收，因此，吃藍莓一般是清洗干凈后直接吃的，可以用鹽水或者小蘇打稀釋后浸泡藍莓，這樣既干凈又衛(wèi)生，也可以放心的連皮吃了。

藍莓上的白霜需要洗掉嗎?

藍莓上的白霜可以防止藍莓因為濕度過高而滋生細菌而過早腐爛，說明這層白霜對藍莓來說是起著保護作用的，食用之前只需清水輕輕沖洗掉表面的灰塵即可，然后擔心有農(nóng)藥殘留，可以放入鹽水中浸泡10分鐘，浸泡過程中用手稍微攪動幾下，最后再用清水沖洗干凈即可。

總結(jié)：藍莓干或者新鮮藍莓其實都非常的好吃，不過兩種情況之下都不建議多吃，同時新鮮的和干的都會有一些營養(yǎng)價值的變化，趕緊來試試哪種口味更好吃。