冬蟲夏草，我們都比較熟悉的一種中草藥，由于冬蟲夏草是非常有知名度的，很多人都會(huì)想要吃一吃冬蟲夏草。冬蟲夏草的蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲，菌是蟲草真菌。對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)靜、抗驚厥、降溫等作用，但也不是所有人都適合吃的，接下來就讓我們來一起了解一下冬蟲夏草哪些人不適合吃吧!

本文目錄

1、冬蟲夏草哪些人不適合吃?

2、冬蟲夏草適合什么人群食用?

3、吃冬蟲夏草注意什么?

4、冬蟲夏草可以煮粥嗎?

5、冬蟲夏草可以泡茶喝嗎?

冬蟲夏草哪些人不適合吃?

冬蟲夏草有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的功能，有抗腫瘤，抗疲勞等多種功效。冬蟲夏草雖然功效多，但對(duì)于有些人來說是禁止食用的。冬蟲夏草里面含有雄性激素，所以說對(duì)于未成年的兒童要禁止食用，否則會(huì)導(dǎo)致早熟的現(xiàn)象發(fā)生。婦女在月經(jīng)期間以及發(fā)燒的人群，禁止使用冬蟲夏草。對(duì)于熱性體質(zhì)，有實(shí)火或邪火者以及體內(nèi)出血的患者不能食用冬蟲夏草。對(duì)于高血壓中風(fēng)的患者，以及腫瘤病患者，在放療期間不能食用冬蟲夏草。

冬蟲夏草適合什么人群食用?

1、身體為腎陽虛，主要為表現(xiàn)為腰膝酸軟、自汗盜汗、畏寒怕冷、性冷淡、性功能低下等癥狀;

2、身體為肺陰虛，癥狀為咳嗽有痰、痰中帶血、干咳、哮喘的人群;

3、患有某些疾病或處于特殊時(shí)期的人群，如患有呼吸系統(tǒng)疾病、腎病、癌癥、心腦血管疾病、肝病、貧血、糖尿病等病以及大病初愈、病后體虛的人和分娩后的產(chǎn)婦;

4、身體健康的中老年人。冬蟲夏草非常適合長(zhǎng)期保健服用，健康的中老年人長(zhǎng)期服用蟲草對(duì)于保護(hù)人的各臟器、維持身體健康狀態(tài)、減少患病機(jī)會(huì)和延年益壽非常有益。

吃冬蟲夏草注意什么?

1、忌吃冬蟲夏草忌量大或量小

長(zhǎng)期服用冬蟲夏草可以提高人體的免疫力、抗疲勞、調(diào)節(jié)血脂。但是，如果每次食用的量少，并且不定期的服用的話，是沒有效果的。

冬蟲夏草并不像藥，短時(shí)間內(nèi)就能感覺到療效，它在人體內(nèi)需要一個(gè)積累的過程，長(zhǎng)期足量服用才能見到效果。

相反，如果食用的量過多，人體沒辦法全部吸收，也是一種浪費(fèi)?？茖W(xué)的攝入量是，每天3-5克，連續(xù)服用30-90天，就能起到冬蟲夏草的有效調(diào)理作用。

2、忌吃冬蟲夏草忌單吃蟲體或草頭

冬蟲夏草是一蟲一草，一熱一寒。夏草是寒性，單獨(dú)服用會(huì)讓女子絕孕，沒辦法生育。而冬蟲是熱性，可以壯命火，益精髓，補(bǔ)肺腎。

草和蟲一起服用的話是甘性，沒有毒，可以養(yǎng)肺益陰，化痰益氣，止血，治勞咳。

光吃冬蟲夏草的蟲體不吃草的話，不僅是一種浪費(fèi)，也容易上火，所以正確食用冬蟲夏草的方式是蟲體和草把都要吃。

3、忌吃冬蟲夏草忌生吃

冬蟲夏草生長(zhǎng)在草原泥土中，采挖時(shí)表面寄生著數(shù)不清、也說不清的真菌活孢子和寄生蟲的活蟲卵。

即使是開水沖泡也不能完全殺死真菌孢子和蟲卵，所以在吃冬蟲夏草前，先要進(jìn)行清洗，然后可以燉服或著小火煎服。這樣一來不僅可以有效的殺死真菌和蟲卵，還可以更加有營養(yǎng)。

冬蟲夏草可以煮粥嗎?

冬蟲夏草是由真菌和蟲體構(gòu)成的一種比較特殊的中藥材，通常在生活中人們常用冬蟲夏草來煮水、煲湯、泡酒等，同樣煮粥也是一種很合適的食用方法，煮粥既可以使冬蟲夏草中的成分基本析出，不會(huì)浪費(fèi)，又可以起到殺滅其中寄生蟲及真菌孢子的作用，所以冬蟲夏草是可以用來煮粥的。

冬蟲夏草可以泡茶喝嗎?

冬蟲夏草中含有蛋白質(zhì)，多糖類成分，氨基酸、核苷類化合物等多種成分，它需要通過較長(zhǎng)時(shí)間的水煮，其藥物成分才能溶于水中，且大量成分還在冬蟲夏草草體中，所以煮水后，可以連冬蟲夏草一起吃掉，如果僅僅是只用開水沖泡的話，其藥物成分只能溶出小部分，無法達(dá)到原本的藥效，所以不建議冬蟲夏草泡茶喝，煮水更為合適。

總結(jié)：冬蟲夏草是非常珍貴的中藥材，它的主體部分是蟲子，形狀而言是比較特別的，而且冬蟲夏草對(duì)于身體免疫系統(tǒng)是有著很大作用的，但也不是所有人都可以吃的，因此大家在吃的時(shí)候一定要注意!