冬棗子大約在10月中旬上市，這個季節(jié)才是最新鮮的冬棗季節(jié)，每次到這個季節(jié)，大多數(shù)人都會選擇買冬棗吃。選擇時，一不留神，就會選到不好吃的冬棗，雖然看起來也很新鮮，但實際上味道會有很大的差別。那么，如何挑選最好吃的冬棗？下面，就快和大眾健康網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！

本文目錄

1、冬棗不能和什么一起吃？

2、如何挑選最好吃的冬棗

3、冬棗一次吃多少合適

冬棗不能和什么一起吃？

1、黃瓜或蘿卜

冬棗最好不要和黃瓜、蘿卜一起吃。蘿卜含有抗壞血酸，黃瓜含有維生素分化酶。這兩種成分都可能破壞冬棗中的維生素。

2、動物肝臟

冬棗不宜與動物肝臟同食。動物肝臟富含銅和鐵離子。銅和鐵離子很容易氧化其他食物中所含的維生素而失去功效。

3、退燒藥

服用解熱藥時不要吃大棗。服用解熱藥和食用含糖量高的食物會形成不溶性復(fù)合物，降低藥物的初始吸收率。大棗屬于含糖量高的食物，不能與解熱藥一起食用。

如何挑選最好吃的冬棗

1、如果不買全紅的冬棗，因為全紅的冬棗已經(jīng)完全成熟，很容易變質(zhì)，我們應(yīng)該選擇半紅或小紅的冬棗。這種冬棗成熟度最好。

2、可以說冬棗越硬越好。如果冬棗變軟了，一定要曬干。不管什么情況，一定要選擇顏色比較藍、比較硬的冬棗。是最好的。

3、一定要選擇圓形冬棗、長冬棗和橢圓形冬棗。對于圓形的冬棗，它的核會更小，味道會更好。

4、選擇酥脆的冬棗，放入口中咀嚼。正宗的冬棗，形似小蘋果，甜而不膩，渣少。

5、一定要選擇大小更均勻的冬棗。這樣的冬棗仁會更小，口感會更好。

冬棗一次吃多少合適

冬棗一次吃10個-20個合適。

冬棗可以說是當之無愧的“維C之王”，它的維C含量要比常見的蘋果、橘子高出數(shù)十倍。吃冬棗來補充維C，比直接吃維C補充劑的效果還來得好。而且維C屬于水溶性維生素，即便吃多了也很容易從身體內(nèi)排出來，不會對人體有害，雖說該水果很好，但也要適量一次吃10-20最為合適。