何首烏是一種對(duì)人體有諸多好處的藥材，其中含有豐富對(duì)人體有好處的營(yíng)養(yǎng)成分，可以治療多種疾病，何首烏對(duì)脫發(fā)的治療也有一定的好處，脫發(fā)患者可以吃何首烏來(lái)進(jìn)行緩解，下面我們一起來(lái)深入的了解何首烏吧。

1、營(yíng)養(yǎng)成分

何首烏中含有豐富大黃酚、大黃素、大黃酸、大黃素甲醚、脂肪油、淀粉、糖類、土大黃甙、卵磷脂等有效營(yíng)養(yǎng)成分，其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相對(duì)這些可忽略。

2、價(jià)值功效

何首烏要用價(jià)值非常高，具有養(yǎng)血滋陰、潤(rùn)腸通便、截瘧、祛風(fēng)、解毒等功效，可治療血虛頭昏目眩、心悸、失眠、肝腎陰虛之腰膝酸軟、須發(fā)早白、耳鳴、遺精、腸燥便秘、久瘧體虛、風(fēng)疹瘙癢、瘡癰、瘰疬、痔瘡等病癥。

3、食用禁忌

對(duì)于大便清泄或因濕氣引起的痰癥患者不宜食用何首烏；燉何首烏最好采用陶器，不可食用金屬器皿；何首烏不可與豬肉、豬血、無(wú)磷魚一同食用；何首烏不宜與蘿卜同吃，會(huì)降低藥性；何首烏不宜與蔥、蒜等一同食用，會(huì)降低藥性。

4、適宜人群

何首烏一般人皆可食用；非常適合肝腎虧虛的人、高血壓患者、瘧疾或便秘患者、瘡癰或皮膚病患者食用，對(duì)病癥具有一定的治療效果。