南瓜中含有的色素成分在人體內(nèi)很容易被分解，并不會導(dǎo)致皮膚變黃，而且南瓜對健康帶來的好處有很多。不過南瓜也有很多注意事項(xiàng)，如果亂吃也是會對健康造成不利影響的，下面就來詳細(xì)了解南瓜的營養(yǎng)價(jià)值，以及飲食需要注意的地方吧。

1、營養(yǎng)價(jià)值

南瓜雖然是黃色的，但是其中所含的色素成分在人體內(nèi)很容易被分解，并不會在人體內(nèi)沉淀，所以是不會導(dǎo)致皮膚變黃的。吃南瓜具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、利尿下種、解毒殺蟲、潤腸通便、祛痰止咳、降血壓等功效，還可以治療高血壓、咳嗽、哮喘、支氣管炎、小便不暢、便秘、水腫、等不適病癥。南瓜中還含有果膠成分，可以清除血液中的毒素和雜質(zhì)，從而達(dá)到護(hù)膚的作用。

2、注意事項(xiàng)

南瓜雖然對件有很多的好處，但是也有很多需要注意的地方，如果亂吃是會對健康造成不利影響的，南瓜是溫性的食物，因此不宜食用太多，否則很容易出現(xiàn)上火癥狀，而且吃南瓜還會導(dǎo)致熱癥疾病加重，對健康非常不利。南瓜還是發(fā)物，對于患有或者患過腳氣、航彈等疾病的患者，都不宜吃南瓜，否則很容易導(dǎo)致病情加重，或者反復(fù)。

3、搭配禁忌

南瓜除了有自身的飲食禁忌之外，在飲食搭配方面也有很多需要注意的地方。南瓜不宜與食醋同時(shí)，會導(dǎo)致南瓜的營養(yǎng)價(jià)值降低。南瓜不宜與富含維生素C的食物一同食用，雖然不會對健康造成不利影響，但是卻會導(dǎo)致維生素C含量降低。南瓜不宜與蝦、蟹、鯉魚等食物一同食用，會導(dǎo)致人體出現(xiàn)中毒反應(yīng)。