荔枝含糖量比較高，在特定的存放條件下就會發(fā)酵產生乙醇，人們食用后口腔內的乙醇含量就會升高，一檢測的話就可能會出現(xiàn)被判定酒駕的情況。但是大家也不用過于擔心，遇到這種情況可以向交警說明情況過幾分鐘后再進行測試，一般過一會兒再測試就不會出現(xiàn)被酒駕了。下面我們就來看看荔枝造成被酒駕具體有哪些原因，以及還有哪些食物會讓我們被酒駕。

1.被酒駕的原因

荔枝導致人們被酒駕的原因主要有兩個，一是荔枝含有較高的糖分，荔枝肉又有外殼包裹，糖分在經過無氧呼吸后就會產生酒精和二氧化碳，而荔枝被摘下之后光合作用減少內部細胞缺氧就會增加無氧呼吸的速度，從而導致乙醇產生速度加快，吃荔枝就易被酒駕。二是我們口腔中有很多的酶，吃荔枝的過程中，這些酶會分解荔枝的糖分從而分解出酒精并在口腔內迅速地發(fā)酵，所以吃完荔枝一測試就會測出酒精含量。

2.被酒駕的食物

腐乳、蛋黃派、草莓派、歐式蛋糕、藿香正氣水、漱口水等這些食物及用品都會導致我們出現(xiàn)被酒駕的情況。這些東西會讓人們被檢測出酒駕有的是因為添加了食用酒精，有的則是因為配方里有乙醇。所以以后大家在駕車之前或者駕車時盡量不要吃些食物以及用這些用品，以免造成誤會影響出行心情。

3.需注意的事項

日常生活中很多食物、藥品以及其他物品都很容易被測出“酒駕”，但是吃東西等情況測出的酒精含量很快就能消除，而且一般認定酒駕必須抽血檢驗，“被酒駕”的情況血液中是不會含有酒精的，而真正酒駕的人也是不可能靠吃荔枝等情況遮掩的。