一種水果有多種稱呼或者一類水果有多個(gè)品種都是再正常不過(guò)的事了，對(duì)于木瓜不少人可能還看到其他的稱呼，如番木瓜、青木瓜、宣木瓜、皺皮木瓜、水果木瓜等等。那么這些木瓜有什么區(qū)別呢，番木瓜是木瓜嗎，番木瓜與青木瓜又是什么關(guān)系呢？

1、屬于木瓜

番木瓜屬于木瓜的一種，且通常被簡(jiǎn)稱為“木瓜”，日常生活中最常見也吃的最多的就是番木瓜。番木瓜是種水果，在生物學(xué)上屬于番木瓜科番木瓜屬，具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值。除了供食用的番木瓜外，還有供藥用的皺皮木瓜，也就是中國(guó)傳統(tǒng)的宣木瓜。宣木瓜不宜食用，但除了藥用外還可以作為觀賞植株。

2、青木瓜

青木瓜實(shí)際上就是番木瓜，只不過(guò)是沒有完全成熟的番木瓜。番木瓜有個(gè)特性，只有當(dāng)果實(shí)成熟度非常高（自己快掉地上）的時(shí)候表皮才會(huì)變黃，也就是之前都是青色的，所以被稱為青木瓜。青木瓜肉質(zhì)脆硬，味略酸澀、微苦，果漿味濃，不宜生吃但營(yíng)養(yǎng)豐富，黃皮木瓜肉質(zhì)較軟，口感相對(duì)好很多，比較適合生吃。

3、溫馨提示

日常生活中指的木瓜一般就是番木瓜，或者說(shuō)是青木瓜，應(yīng)當(dāng)與藥用的皺皮木瓜（宣木瓜）相區(qū)分。番木瓜表皮光滑，屬于番木瓜科，而皺皮木瓜表皮粗糙，屬于薔薇科，無(wú)論哪種木瓜都具有比較高的價(jià)值。需提示一點(diǎn)，現(xiàn)在我國(guó)種植的宣木瓜是引進(jìn)品種，并且大多數(shù)市售木瓜都是轉(zhuǎn)基因品種，但是無(wú)需擔(dān)心，轉(zhuǎn)基因木瓜已被我國(guó)農(nóng)業(yè)部認(rèn)可。