牛皮廯是一種比較嚴(yán)重的皮膚疾病，一般在治療過(guò)程中是會(huì)反反復(fù)復(fù)的，所以治療過(guò)程中一般都是需要結(jié)合一些其他的東西調(diào)理，特別是飲食方面的調(diào)節(jié)，比如，我們?cè)谥委熍Ｆ`的時(shí)候，飲食方面要怎么調(diào)節(jié)呢？牛皮廯有哪些注意事項(xiàng)呢？患者該怎么調(diào)節(jié)呢？

1、飲食清淡忌辛辣

牛皮癬患者飲食宜清淡，避免高脂高糖飲食，不宜吃辛辣刺激的食物，比如生姜、大蒜、辣椒，以及花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末等各種調(diào)味品，以防加重病情。

2、吃新鮮瓜果蔬菜

牛皮癬患者的飲食應(yīng)合理安排，多吃新鮮瓜果蔬菜，它們中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、纖維素等，比如白菜、生菜、苦瓜、橘子、鮮棗、蘋(píng)果等，它們能增強(qiáng)牛皮癬患者的抗病能力?；颊咭部勺⒁獯旨?xì)搭配，常吃一些粗糧，比如紅薯、燕麥等，保持飲食的多樣性。

3、吃豆類(lèi)及奶制品

牛皮癬患者因?yàn)轶w表大量的鱗屑脫落，使機(jī)體失去了大量的角蛋白，不及時(shí)補(bǔ)充就會(huì)造成低蛋白血癥。牛皮癬患者可以多吃黃豆等豆制品以及牛奶等奶制品，補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì)。同時(shí)豆類(lèi)食品含除了大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還有不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、維生素B2、煙酸等，牛奶除了富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及維生素外，還是天熱鈣質(zhì)的最好來(lái)源，可以給患者提高充足的鈣質(zhì)。

4、忌吃葷腥發(fā)物等

牛皮癬患者忌食葷腥發(fā)物，香椿、韭菜、芫荽、香菜以及狗肉、牛肉、羊肉等葷腥發(fā)物，還有各種海鮮制品比如魚(yú)、蝦、蟹，以及熱性魚(yú)比如黃鱔、泥鰍、草魚(yú)等也不宜食用，避免加重病情。

5、其他的注意事項(xiàng)

牛皮癬患者不宜喝酒、喝咖啡及濃茶，容易引起病情復(fù)發(fā)。飲食上不宜過(guò)飽，宜七八分飽，避免加重腸胃負(fù)擔(dān)；飲食不宜過(guò)熱過(guò)冷，宜保持適當(dāng)溫度，熱食容易損害口腔、食管和胃，冷食容易引起腹瀉。

6、秋季的飲食推薦

(1)原則一甘淡滋潤(rùn)

古人有云：“厚味傷人無(wú)所知，能甘淡薄是吾師，三千淡薄從此始，淡食多補(bǔ)信有之。”可見(jiàn)素、淡結(jié)合的飲食，對(duì)健康是有益處的?！端貑?wèn)—至真要大論》中說(shuō)“甘先入脾”。在五行中脾胃屬土，土生金，肺腸屬金。甘味養(yǎng)脾，脾旺則金(肺)氣足。甘味食物又有生津的功效，而咸味食物則易使人出現(xiàn)口渴之象?！蹲裆斯{》還指出：“秋氣燥，易食麻以潤(rùn)其燥。”就是說(shuō)秋季6節(jié)氣干燥，應(yīng)當(dāng)多進(jìn)食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋潤(rùn)味甘淡的食品，既補(bǔ)脾胃又能養(yǎng)肺潤(rùn)腸，可防止秋燥帶來(lái)肺及腸胃津液不足常見(jiàn)的干咳、咽干口燥、腸燥便秘等身體的不適癥候或肌膚失去光澤、毛發(fā)枯槁的征象。 因此，秋季6節(jié)氣飲食應(yīng)當(dāng)以甘淡滋潤(rùn)為宜?？啥喑孕┚哂袧?rùn)肺潤(rùn)燥的新鮮瓜果蔬菜，水果如梨、柿、柑橘、香蕉等;果蔬則可多食胡蘿卜、冬瓜、銀耳等以及豆類(lèi)及豆制品，還有食用菌類(lèi)、海帶、紫菜等，經(jīng)科學(xué)加工，做出色、香、味俱全的美味佳肴。也可制成佐餐或飲料食用，如蜜煎銀耳、各種新鮮果蔬汁液等?；蚣庸ぶ谱鞒筛蹨?，如香菇豆腐湯、扁豆粥、藕粉羹等，既有營(yíng)養(yǎng)，又能潤(rùn)燥。且瓜果蔬菜中含有的豐富水分、維生素、纖維等，對(duì)預(yù)防秋季6節(jié)氣期間最易出現(xiàn)的口鼻目干、皮膚粗糙、大便秘結(jié)等現(xiàn)象大有裨益。

(2)原則二平衡營(yíng)養(yǎng)

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，只有食物的多樣化才能提供給人體全面的營(yíng)養(yǎng)。如谷類(lèi)，主要供給熱能和維生素B1;豆及豆制品，主要供給植物蛋白質(zhì);蔬菜水果，主要供給維生素C，無(wú)機(jī)鹽和食物纖維等。秋季更應(yīng)注意飲食中食物的多樣性，營(yíng)養(yǎng)的平衡，才能補(bǔ)充夏季因氣候炎熱、食欲下降而導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不足，特別應(yīng)多吃耐嚼、富于纖維的食物。 秋季的飲食養(yǎng)生原則應(yīng)在平衡飲食五味的基礎(chǔ)上，根據(jù)個(gè)體的具體情況，適當(dāng)增加甘、淡、酸、滋潤(rùn)的食物的進(jìn)食，但不可太過(guò)。進(jìn)食時(shí)，應(yīng)細(xì)嚼慢咽，既利于食物的充分消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的完全吸收，又能通過(guò)纖維食物保持腸道的水分的作用和咀嚼，以生津潤(rùn)燥，達(dá)到防治秋季咽喉干燥、腸燥便秘等不良反應(yīng)的目的。

(3)原則三少辛增酸

所謂少辛，是指要少吃一些辛味的食物，這是因?yàn)榉螌俳?，通氣于秋，肺氣盛于秋。少吃辛味，是要防肺氣太盛。中醫(yī)認(rèn)為，金克木，即肺氣太盛可損傷肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵御過(guò)剩肺氣之侵入。根據(jù)中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)這一原則，在秋季這6節(jié)氣期間一定要少吃一些辛味的蔥、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。 此外還要謹(jǐn)記“秋瓜壞肚”。在夏季，西瓜是消暑佳品，但是立秋之后，不論是西瓜還是香瓜、菜瓜都不能多吃，否則會(huì)損傷脾胃的陽(yáng)氣。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)家還提倡在秋季6節(jié)氣期間每天早晨吃粥，如明代李挺認(rèn)為“蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養(yǎng)胃，生津液，令人一日清爽，所補(bǔ)不小”。

(4)原則四應(yīng)忌苦燥

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，苦性燥，苦燥之品易傷津耗氣?！端貑?wèn)—五臟生成篇》中言：“多食苦，則皮槁而毛拔?！鼻锛驹镄爱?dāng)令，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開(kāi)始復(fù)發(fā)或逐漸加重。所以，《金匱要略—禽獸魚(yú)蟲(chóng)禁忌并治第二十四》中以五臟之病，五味和四時(shí)之間的生克制化關(guān)系，提出“肺病禁苦……秋不食肺”的觀點(diǎn)。因此，秋令飲食養(yǎng)生應(yīng)忌苦燥。

(5)原則五早上喝粥

中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)家提倡在秋季6節(jié)氣每天早晨吃粥，尤其是初秋時(shí)節(jié)，不少地方仍然是濕熱交蒸，以致脾胃內(nèi)需，抵抗力下降，這時(shí)若能吃些溫食，特別是喝些藥粥對(duì)身體很有好處，其原因是作為藥膳重要成分的粳米或糯米，均有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能，前人對(duì)此頗多贊譽(yù)。在秋季6節(jié)氣，目前較為推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、黃精粥等。 推薦閱讀： 節(jié)后讓你快“瘦”的食物 晚餐政策四不要 讓你健康活到老。