喝酒成為飯桌上的常態(tài)了，很多人即使不能喝也要喝，而酒少量的飲用對身體是有好處的，大量的飲酒會(huì)造成肝臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致酒精肝，酒精肝要及時(shí)發(fā)現(xiàn)，治療起來才不會(huì)那么麻煩，那么如何知道自己是不是酒精肝呢？酒精肝怎么治療？

1、酒精肝初期癥狀

（1）腹脹、乏力、厭食、肝區(qū)不適并伴有黃疸、肝腫大、壓痛等癥狀；

（2）面色晦暗、發(fā)熱、腹水、浮腫、同時(shí)會(huì)出現(xiàn)蜘蛛痣等；

（3）因?yàn)楦闻K本身就有分解酒精的能力，一旦肝臟受損后，便分解能力下降，導(dǎo)致很容易喝醉；

（4）臨床上檢查結(jié)果會(huì)顯示白細(xì)胞的增多，和血清膽紅素減少。

（5）如果酒精肝持續(xù)發(fā)展變嚴(yán)重的話，消化道癥狀會(huì)比較明顯，有惡心，嘔吐，食欲減退，乏力，消瘦，肝區(qū)疼等不同癥狀，嚴(yán)重者呈急性重型肝炎或肝功衰竭，這是非常需要患者注意的。

2、食療治療酒精肝

（1）姜汁菠菜：菠菜250克，生姜25克，食鹽2克，麻油3克，味精、醋、花椒油適量。涼拌，佐餐食用。該方能通腸胃，生津血，解酒毒。

（2）八珍醒酒湯：蓮子、核桃仁、青梅各10克，白果、百合、白醋各5克，橘子瓣、山楂糕、白糖、冰糖各50克，紅棗20克，精鹽少許。加水煮成較稀的水果羹服用。該方有解酒功效，可酒后飲用。

（3）橘味醒酒湯：橘子和蓮子罐頭各半瓶，青梅25克，紅棗50克，白糖300克，白醋30克，桂花和水淀粉少許，加1000毫升水煮熟，分次服完。有解酒功效。

（4）白糖煮藕粉：每次用藕粉30克～50克、白糖適量，加水煮成稠糊狀服食?？缮蛑箍?，清熱除煩，醒酒。

（5）白糖煮菱角粉：每次用菱角粉30克～50克、白糖適量，加水煮成稠狀服食?？山饩坪椭?，助脾氣，緩肝氣。

3、如何解酒

（1）葛花、葛根解酒

葛花和葛根有較好的解酒作用，葛根飲料能降低乙醇在血液中的濃度。在飲酒時(shí)可以用葛花6克、綠豆花6克代茶飲，能解酒毒。

（2）玫瑰花解酒

玫瑰花味甘、微苦，性溫，入肝、脾經(jīng)，有理氣、活血、調(diào)經(jīng)的功效，玫瑰花5克代茶飲，對于胃脘脹痛及食道痙攣等癥有治療作用。

（3）枳椇子解酒

枳椇子為鼠李科植物枳椇的種子,味甘、性平，有解酒毒、止吐、利尿的功效。