很多人由于飲食不當(dāng)或者是情緒過于緊張的時候就會出現(xiàn)胃酸過多的情況，還有的人出現(xiàn)胃酸過多是因為服用了某些藥物導(dǎo)致的，胃酸過多會出現(xiàn)反酸、燒心或者是吐酸水的情況，長期胃酸過多可能會引發(fā)其他的腸胃疾病，那胃酸過多吃什么好？胃酸過多怎么辦？

1、養(yǎng)生食療法

（1）土豆淀粉除胃酸

【材料】土豆淀粉適量。

【用法】取適量土豆淀粉，放進一個厚底的菜鍋里，開中火均勻翻炒，不停地攪拌，等土豆粉有點發(fā)熱的時候改小火，避免糊鍋，炒到土豆粉焦黃的時候關(guān)火，晾涼后裝進一個塑料袋里密封備用。每次飯前取1~2勺，溫開水沖泡后食用，一天3次。有和胃止酸的作用。

（2）饅頭片治胃酸

【材料】饅頭1~2個，花生油少許。

【用法】將饅頭切成厚度1cm左右的饅頭片。把鐵鍋放在天然氣上，開中火加熱，淋入少量花生油，千萬別太多。鐵鍋需要用厚底的，薄底的容易糊鍋，烤不透。把饅頭片放進去，挨個排列。鍋里的油冒煙后改為小火慢烤，直到饅頭表面大部分位置變?yōu)槲ⅫS色，散發(fā)出烤饅頭的香味。每天吃1~2次。用電烤箱也可以，不要直接用天然氣的火焰烤，天然氣中的氣體有毒，容易危害健康。

2、平時要注意

（1）一天三頓要定時定量，最好給自己設(shè)定一個時間表，然后嚴(yán)格遵守。

（2）建議少吃多餐，如果還沒到正餐時間，可以補充一些食物，但不宜過多，一定要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因為這些東西最難消化。零食可刺激胃酸增加，不易過飽，以免刺激胃竇引起胃酸分泌增多。

（3）入睡前兩三個小時都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。

（4）戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品（汽水）、酸辣等刺激性食物，這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒，因而冷飲和雪糕也必須要戒，食物以熱為好。胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。

（5）蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的，所以應(yīng)該足量。但最好煮得軟一點再吃，這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用，但不宜太多，不容易消化。

（6）非急性情況下，不提倡吃藥，因為長期吃藥都有副作用，而胃病是一種慢性病，不可能在短期內(nèi)治愈。如果需要，提倡去看中醫(yī)，中醫(yī)的良方對于養(yǎng)胃特別有效。

（7）建議吃弱堿性的食物，弱堿性的食物可以中和多余的胃酸，比如：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子，南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿卜等。

（8）宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加，避免攝入刺激胃酸增加的調(diào)味品，如辣椒、咖啡、芥末等。

（9）宜食含堿成分的食物，如乳類、血、醬油，菠菜、油菜、關(guān)頭卷心菜等新鮮蔬菜與水果，而少食含酸的食物。多吃堿性食物如蘇打餅干，焦面包，多飲紅茶。嚴(yán)重的胃酸過多癥，可用生姜和普洱茶一起煮，喝湯。