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西蘭花能和雞蛋一起吃嗎？西蘭花炒雞蛋怎么做？[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-16 15:27 西蘭花雞蛋 大中小

西蘭花和花菜那么相似，但總感覺西蘭花沒有花椰菜好吃呢，比如干鍋花菜就特美味。西蘭花能炒雞蛋嗎？西蘭花是可以炒雞蛋的哦，偶爾換換口味，營養(yǎng)又美味。

西蘭花能和雞蛋一起吃嗎？西蘭花炒雞蛋怎么做？(1)

1.西蘭花炒雞蛋

西蘭花揪成一小朵一小朵，然后放鹽水里泡一會(huì)。之后用熱水焯一下，不用太久，撈起備用。打兩個(gè)雞蛋，放入油鍋中，雞蛋不要炒太老哦，采用美式炒法即可，口感更嫩，也更好看。之后下焯好的西蘭花，放調(diào)料之后即可起鍋。

西蘭花能和雞蛋一起吃嗎？西蘭花炒雞蛋怎么做？(2)

2.西蘭花雞蛋羹

西蘭花雞蛋羹非常簡單，像平常做雞蛋羹一樣，打兩個(gè)雞蛋，將西蘭花、胡蘿卜切碎，盡可能切的碎一點(diǎn)，然后全部放到雞蛋里，之后加鹽，油、胡椒調(diào)味，上鍋蒸即可。

西蘭花能和雞蛋一起吃嗎？西蘭花炒雞蛋怎么做？(3)

3.西蘭花雞蛋餅

西蘭花適量，雞蛋兩個(gè)，面粉適量，小蔥。將西蘭花掰成小朵洗凈，之后放入水中焯一會(huì)。撈起來切成碎末，切細(xì)一點(diǎn)更好做餅哦。然后再打兩個(gè)雞蛋拌勻，加入適量面粉后加蔥花，鹽和胡椒攪拌均勻。鍋內(nèi)倒油，接著倒入面糊，用鍋鏟鏟平，煎至兩面金黃即可。

西蘭花能和雞蛋一起吃嗎？西蘭花炒雞蛋怎么做？(4)

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