西洋參是一種常見的中草藥，當(dāng)然也是比較珍貴的滋補品，很多人會買西洋參來強身健體，但是大家在買的時候會發(fā)現(xiàn)西洋參有國產(chǎn)的和進口的，那哪一種好一些呢？

1、西洋參的藥用價值

西洋參是五加科人參屬多年生草木植物，別名花旗參、洋參、西洋人參，原產(chǎn)于加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，現(xiàn)在中國北京懷柔與長白山等地也種植。其中加拿大產(chǎn)的叫西洋參、美國參產(chǎn)的叫花旗參。

服用西洋參期間最好不要喝茶和吃蘿卜，以免影響藥效。西洋參最適宜服用的人群是氣陰兩虛者，正常人如有苦夏反應(yīng)，也可以適當(dāng)服用一些。同時，為確保功效和品質(zhì)，選購西洋參時應(yīng)該選擇國內(nèi)、國際認可的大品牌。

2、進口和國產(chǎn)的區(qū)別

進口西洋參口感好、香氣足、苦中帶甘醇，味能久留口中。

國產(chǎn)西洋參味淡。

服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等。

3、西洋參能治療疾病

中醫(yī)認為西洋參性寒，味甘微苦，入肺、脾經(jīng)，具有補氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃生津之功效，通常用于肺虛久咳、口咽干燥、心煩失眠、四肢倦怠、失血氣短等癥。它在治病健身方面具有獨到之處，但它也有禁忌證。中醫(yī)認為凡陽氣不足、胃有寒濕者忌服。例如面色蒼白、臉浮肢腫、畏寒怕冷、心跳緩慢、食欲不振、惡心嘔吐、腹痛腹脹、大便溏薄、舌苔白膩等，以及男子陽痿、早泄、滑精，女子欲望淡漠、痛經(jīng)、閉經(jīng)、帶多如水者，均忌用西洋參。

4、西洋參泡水的方法

（1）將西洋參切片，然后放入杯子中然后倒入適量的開水，蓋上蓋子五分鐘之后就可以直接服用了。這種方法最好能夠反復(fù)沖泡，等到?jīng)]有參味的時候就可以換掉了。

（2）將西洋參切片，然后和菊花一起用開水沖泡服用。這種方子具有很好的滋陰生津以及清熱的作用。

（3）將西洋參和麥冬放入鍋中，小火燉煮一個小時然后飲用藥液。這兩種中藥材混合在一起之后，能夠很好的提升西洋參滋陰潤燥的作用，如果出現(xiàn)了咳嗽的情況，建議多服用一些。

（4）將西洋參切片放入砂鍋中燉煮，水開之后放入紅棗，燉煮一個小時之后服用。除了趁熱服用這種方法之外，也可以放入冰箱之后作為冷飲服用，能夠很好的清熱、平肝火，無論老少都是非常適合服用的。