秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,不僅能降血糖、防癌,它還一直被稱(chēng)作“植物偉哥”,說(shuō)它有壯陽(yáng)的功效。于是,腎虛的男性就大量食用秋葵,秋葵確實(shí)有保護(hù)腎臟的物質(zhì),但是壯陽(yáng)的效果因人而異,并不是所有男性吃了都有效,而且秋葵是寒性食物,吃多了易傷脾胃。
秋葵有一定的壯陽(yáng)作用。
秋葵被稱(chēng)為“植物偉哥”有些人就將秋葵當(dāng)做了偉哥,認(rèn)為秋葵有很強(qiáng)的壯陽(yáng)功效,其實(shí)不然,秋葵含有大量的抗氧化物質(zhì),包括維生素A、維生素C超氧化物歧化酶、酮類(lèi)等,食用可延緩臟器的衰老,是從身體的整體上來(lái)調(diào)節(jié)的,也就是有增強(qiáng)體力的功效,當(dāng)然也包括了保護(hù)腎臟、補(bǔ)腎壯陽(yáng)。
秋葵壯陽(yáng)效果不是很好。
雖說(shuō)秋葵有一定的壯陽(yáng)功效,但是其壯陽(yáng)效果絕大多數(shù)取決于其含有的黃酮類(lèi)物質(zhì),可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,延緩衰老,但是這種效果是全身性的,和偉哥等局部增強(qiáng)的藥物不同,功效自然會(huì)弱很多,但是副作用也很小。
(1)涼拌秋葵
食材:黃秋葵、醋、香油、紅糖、蒜、生抽。
做法:
1.黃秋葵洗凈備用,鍋中加適量水燒開(kāi),加入幾滴食用油,把黃秋葵放如開(kāi)水鍋中燙兩分鐘,撈出,放至涼。
2.涼了的黃秋葵去蒂,剪成小段,放入生抽,蒜泥,醋,紅糖和香油攪拌均勻即可。
(2)冰鎮(zhèn)秋葵
食材:黃秋葵,冰塊,適量水。
做法:黃秋葵洗凈,用開(kāi)水燙幾分鐘,撈起,放到冰水里快速降溫,然后撈起去掉頭尾,切成兩半,放到冰盤(pán)中即可食用。
1.秋葵屬于寒性的食物,因此,秋葵在烹飪時(shí)需確保充分熟透,并且還不能多吃,以免加重身體寒氣。
2.秋葵中含有大量的粘液蛋白,這類(lèi)粘液蛋白屬于過(guò)敏原,因此,屬于過(guò)敏體質(zhì)的人也不宜過(guò)多食用秋葵,避免過(guò)敏。
3.秋葵生吃含有較多的草酸和鞣酸,對(duì)食物中鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收有抑制作用,因此,秋葵最好是充分熟透后食用,至少也需進(jìn)行焯水處理,促進(jìn)吸收。
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