藏紅花是一種比較珍貴的中藥材,可以用來治病,也可以用來養(yǎng)生,可能很多人并不知道藏紅花是什么,藏紅花可以用來泡水喝,養(yǎng)生的功效是非常好的,很多女性會(huì)喝藏紅花茶來活血散瘀,那藏紅花放久了可以喝嗎?藏紅花的保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間?
藏紅花的保存是藏紅花保質(zhì)期的關(guān)鍵,做到很好的保存之后藏紅花是可以存放5~10年的,在這段時(shí)間內(nèi)食用藏紅花都可保證其功效。
藏紅花的保存需要注意:防潮,防蛀,防曬。最好的保存方法是真空保存,能存放10年以上時(shí)間。
藏紅花的顏色是大紅色,保存適當(dāng)放多久都是本色,但是由于有受潮的影響,可能導(dǎo)致藏紅花變色,出現(xiàn)黑色或這黑紅色的藏紅花,這類藏紅花已經(jīng)受潮霉變,不建議食用。
藏紅花是可以長(zhǎng)期食用的,但是切忌不可過量食用,每一次服用藏紅花的數(shù)量不能夠超過十克,否則對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生不利的作用。這是因?yàn)椴丶t花進(jìn)入身體之后對(duì)于神經(jīng)系統(tǒng)的作用比較強(qiáng),具有一定的興奮作用。所以,如果我們大量的服用了藏紅花,很容易導(dǎo)致神經(jīng)興奮過度,出現(xiàn)頭暈、失眠的癥狀,一些身體比較敏感的人群還有可能出現(xiàn)皮疹以及過敏性蕁麻疹等癥狀。
1.藏紅花有小毒,不可大量食用,以免出現(xiàn)急性中毒現(xiàn)象。
2.藏紅花是活血化瘀的靈藥,在自己身體沒有這些癥狀時(shí)切忌不可亂食用藏紅花,以免導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)潰瘍甚至出血。
3.藏紅花是有導(dǎo)致流產(chǎn)的作用,所以在孕期的女性也不能食用藏紅花,容易導(dǎo)致流產(chǎn),流不干凈還有刮宮的風(fēng)險(xiǎn)。
4.藏紅花價(jià)格昂貴,因此,市場(chǎng)上很多藏紅花都是屬于假貨,要學(xué)會(huì)區(qū)分藏紅花,以免上單誤食其他色素成分,造成身體的危害。
保存藏紅花要注意防潮、防光照。這是因?yàn)椴丶t花柱頭容易受潮發(fā)生霉變,而在光照情況下則易發(fā)生化學(xué)變化,故藏紅花宜貯藏在干燥的容器內(nèi),密閉、置于陰涼干燥處,避光保存。最好是將藏紅花貯藏在干燥的玻璃瓶?jī)?nèi),擰緊瓶蓋并用蠟密封后,放于冰箱冷藏室保存。
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