腸胃是我們主要的消化器官，我們吃的所有的食物都是需要經(jīng)過腸胃的消化才可以吸收轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)物質(zhì)，從而供我們的身體利用，所以小孩子的腸胃就更加要注意保養(yǎng)了，因為小孩子癥狀發(fā)育生長，需要的營養(yǎng)是很多的。那么，一般小兒胃炎要吃什么呢？

1、養(yǎng)胃食物

(1)羊肉

性味甘溫，含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分，常被人們用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽的佳品，具有暖中補(bǔ)腎虛、開胃健脾、御寒去濕之功效。

(2)南瓜

南瓜性溫味甘，內(nèi)含有維生素和果膠，能粘結(jié)和消除胃腸內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，起到解毒作用，保護(hù)胃粘膜，幫助消化，特別適宜于胃炎患者。

(3)小米

中醫(yī)認(rèn)為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪和維生素，它不僅供食用，入藥有健脾和胃、補(bǔ)益虛損、和中益腎、除熱解毒的作用，可治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉。

(4)鰱魚

鰱魚味甘，性溫，能補(bǔ)脾益氣，暖胃，可用于緩解胃痛，脾胃虛弱的治療。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

(5)蝦米

非常適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。因為它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等成分，具有補(bǔ)腎壯陽、滋陰健胃、通暢血脈之功效。

2、養(yǎng)胃食療

(1)小米粥

材料：小米半碗，水適量。

做法：小米用清水浸泡15分鐘，淘洗干凈，加入涼水，大火燒開，小火煮十五分鐘，關(guān)火即可。

功效：中醫(yī)認(rèn)為小米能“和胃溫中”，是養(yǎng)胃佳品。小孩進(jìn)食后可以在孩子的胃黏膜上形成一層保護(hù)膜，有補(bǔ)益脾胃的功能。

(2)南瓜山藥粥

材料：山藥40克，南瓜40克，大米20克，鹽適量。

做法：

1、將大米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分；山藥去皮洗凈，切成小塊；南瓜洗凈，切成小丁。

2、鍋內(nèi)加水，將大米下鍋，用大火煮沸，然后放入山藥、南瓜，改小火繼續(xù)煮熟。

3、待粥稠時加鹽調(diào)味即可。

功效：南瓜含有豐富的微量元素鈷和果膠，能促進(jìn)腸胃蠕動；山藥含有皂苷、黏液質(zhì)，有潤滑、滋潤的作用，兩者結(jié)合，潤腸和胃。

(3)燕麥粥

材料：燕麥100克，大米100克，水適量。

做法：

1、將燕麥去除雜質(zhì)，洗凈后在水中浸泡2小時，然后放入鍋中。

2、將米洗凈也放入鍋中，加適量水燒沸后改用小火熬煮。

3、煮的過程中，要不停地攪拌，煮至熟爛即可。

功效：燕麥含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素，還含有較多的維生素B6及鈣、磷、鐵。食用燕麥粥，具有補(bǔ)益脾胃、止虛汗等功效。

(4)扁豆大米粥

材料：白扁豆75克，大米100克，紅糖5克。

做法：

1、白扁豆用溫水浸泡一夜；大米淘洗干凈，用水浸泡30分鐘。

2、鍋置火上，倒適量清水大火燒開，將大米、白扁豆放入鍋中，煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮至米爛粥稠，最后加入紅糖拌勻即可。

功效：白扁豆富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及多種維生素，有清暑解渴、健脾和胃、除濕止瀉等作用；大米有補(bǔ)脾和胃的作用。二者一起煮粥食用，有調(diào)補(bǔ)脾胃的作用。

3、飲食禁忌

獼猴桃通便但“燒心”

獼猴桃可以通便，富含維生素C，被稱為“水果之王”，但獼猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。

另外，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會增加胃酸、加重胃的負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀，天氣寒冷時癥狀還會加重。在目前這樣寒冷的季節(jié)里，胃病(脾胃陽虛)患者應(yīng)當(dāng)少吃甚至不吃獼猴桃。

鮮棗好吃但棗皮扎胃

冬棗有天然“維生素丸”之稱，小編提醒，鮮棗不宜吃太多，否則會傷腸胃。

這是因為大棗的膳食纖維含量很高，一次大量攝入會刺激腸胃，造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在于大棗的棗皮中，而大棗的棗皮薄而堅硬，邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍，會加重疼痛和不適。

山楂開胃易致結(jié)石

很多人覺得山楂開胃，酸甜可口，因此一不小心就會吃很多。但脾胃不好的人少吃山楂，過量吃山楂有可能導(dǎo)致胃結(jié)石。

因為山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸后容易凝結(jié)成不溶于水的沉淀，與食物殘渣等膠著在一起形成胃結(jié)石，結(jié)石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。