薏米是比較常見(jiàn)的食物，具有很好的滋補(bǔ)作用，薏米具有利水、消腫等功效，還可以幫助女性改善肌膚問(wèn)題，讓女人的皮膚狀態(tài)更好，調(diào)養(yǎng)好身體，薏米的吃法也有很多，可以和其他食材一起搭配，那么薏米美容食譜有哪些？怎么吃薏米美容養(yǎng)顏？

1、薏米的美容食譜

一、紅豆薏米粥

材料：紅豆，薏米，水，冰糖。

做法：準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆泡兩至三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)，大米洗干凈后，泡半個(gè)小時(shí)，備用；在沸水中加入紅豆，煮開(kāi)后，添一些涼水，再煮開(kāi)后，再添涼水；等紅豆煮開(kāi)花后，放入大米和薏米，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，就放冰糖調(diào)味即可。

二、薏仁去痘痘

材料：薏仁30公克，紫背天葵草、魚(yú)腥草、蒲公英（以上三者擇一）鮮品30公克（或干品15公克），水800cc。

作法：將二種材料掏洗干凈。一起放入鍋中，加水以大火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火熬煮20～30分鐘。過(guò)濾出湯汁，大約有500cc。

飲用法：此500cc的湯汁可在一天之中，于兩餐之間分三次飲用。亦可加水沖淡，當(dāng)作普通茶水，在任何時(shí)候飲用。若一次熬煮了大量的湯汁，可放冰箱儲(chǔ)存，取出時(shí)加上溫水沖調(diào)再飲用。

小貼士：這個(gè)配方能清熱解毒，抗菌消炎，連續(xù)飲用約3個(gè)月即可使青春痘膿皰消散，同時(shí)薏仁有利尿通血脈去油脂的作用，長(zhǎng)期服用能去色素、化斑痕。

三、紫糯薏米粥

材料：紫糯米100克，薏仁30克，小米50克，糙米50克，蓮子若干，大棗若干，蜂蜜一大勺，玫瑰醬一勺。

做法：將紫糯米、薏仁、蓮子、小米、糙米、大棗等洗凈；將上述材料放入電飯鍋中，按煮粥鍵即可；將蜂蜜拌入煮好的粥中，放入適量的玫瑰醬。

四、薏米蓮子百合粥

1、材料：薏米50g，大米100g，蓮子50g，干百合50g，蜂蜜適量。

2、做法：薏米洗凈泡發(fā)一晚，干百合洗凈泡發(fā)，大米洗凈浸泡，蓮子洗凈；鍋中加入適量水、薏米，加入大米；水開(kāi)后加入蓮子和百合，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燒30分鐘左右；稍微冷卻后加入紅糖或蜂蜜即可。

五、老南瓜薏米湯

材料：老南瓜1節(jié)，雞骨半串，帶肉豬扇骨1斤，薏米1把，無(wú)漂染蜜棗2粒，水1500毫升，鹽。

做法：材料清洗整理干凈，雞骨架、扇骨先飛水，除老南瓜外的其余材料并水大火燒開(kāi)，然后小火熬至出味，放入老南瓜再熬20到30分鐘，放鹽調(diào)味即可飲用。

2、薏米的功效作用

一.健脾胃、促代謝

薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品，經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。

二.美白肌膚

薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。并且它對(duì)于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

三.防癌抗癌

其所含的硒元素能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖，可用于霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。

四，護(hù)發(fā)

具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。

五.利水滲濕

有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。

六.防治腳氣病

薏米中含有豐富的維生素B，對(duì)防治腳氣病十分有益。