很多女性平時(shí)都愛(ài)吃水果，水果的營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種維生素和礦質(zhì)元素，對(duì)人體功效有很多，有些水果還有美白護(hù)膚的作用，經(jīng)常吃這些水果，能夠讓肌膚越來(lái)越好，越來(lái)越光滑白皙，那么水果怎么吃美容養(yǎng)顏？怎么吃水果吃出好肌膚？

1、如何吃水果護(hù)膚

清新保濕——草莓

草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等，是薔薇科草莓屬植物的泛稱，全世界有50多種。除了絕佳的口感，營(yíng)養(yǎng)更是豐富，在歐洲被譽(yù)為“水果皇后”，還有人把它稱為“活的維生素丸”。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有很好的作用。

中醫(yī)：草莓性平、味甘酸，有潤(rùn)肺生津、利尿止渴、健脾和胃、補(bǔ)血益氣、消暑解熱、涼血解毒的功效。適合風(fēng)熱咳嗽、口舌糜爛、咽喉腫毒、便秘、高血壓等癥。其含有的鞣酸成分，還能抗癌。

美容：含有多種果酸、維生素及礦物質(zhì)等，可增強(qiáng)皮膚彈性，具有美白和滋潤(rùn)保濕的功效。草莓還有消毒、收斂、去油、潔膚的作用。豐富的維生素A和鉀，讓頭發(fā)更健康黑亮。入睡前吃些還能舒緩神經(jīng)，對(duì)緩解失眠也有不錯(cuò)的效果。

改善膚質(zhì)——奇異果

奇異果又稱為獼猴桃，美國(guó)大學(xué)博士針對(duì)27種日常最受歡迎水果的研究表明，奇異果是其中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高、熱量最低、礦物質(zhì)和維他命含量最高的水果，被稱為“果中之王”。

中醫(yī)：性寒味甘酸，有解熱、止渴、利水、健胃的功效。對(duì)煩熱、腹瀉、嘔吐、關(guān)節(jié)痛、過(guò)敏等癥都有較好的療效。還能降低膽固醇、降血脂、促消化。

美容：因含有很豐富的維他命、果膠、果酸等，可改善毛孔粗大，補(bǔ)充養(yǎng)分、預(yù)防黑色素沉著，使皮膚更白皙細(xì)膩。

緊致光澤——蘋(píng)果

歐洲人說(shuō)：一天吃一個(gè)蘋(píng)果，就不用看醫(yī)生。看著普通的蘋(píng)果，卻是被公認(rèn)的能夠防止眾多疾病的“全方位健康水果”。蘋(píng)果所含的多糖、鉀、果膠、酒石酸、蘋(píng)果酸、枸櫞酸、多酚、黃酮等，能有效減緩人體疲勞，提供全面營(yíng)養(yǎng)。而其含有的鋅元素，更是人體多種重要酶的組成元素，有增強(qiáng)記憶力的功效。

中醫(yī)：蘋(píng)果性味甘涼，有除煩解暑、生津潤(rùn)肺、開(kāi)胃等功效。此外，蘋(píng)果中的原花青素還有強(qiáng)化骨骼、維持酸堿平衡、預(yù)防結(jié)腸癌等作用。

美容：含有大量的維他命C和蘋(píng)果酚，能有效抑制黑色素，幫助消除皮膚上的色斑，增加血色素，讓肌膚散發(fā)紅潤(rùn)光澤。

紅潤(rùn)面色——櫻桃

嬌艷欲滴的紅櫻桃自古就是美容果，古醫(yī)籍稱它能“滋潤(rùn)皮膚”、“令人好顏色”。據(jù)測(cè)，櫻桃中的鐵含量是眾水果之首，而鐵是合成年人體血紅蛋白的原料，因此櫻桃也成為紅潤(rùn)膚色的最佳水果。

中醫(yī)：櫻桃性溫，味甘微酸。入脾、肝經(jīng)，具有調(diào)中益氣、祛風(fēng)散濕、養(yǎng)精止瀉的滋補(bǔ)功能。對(duì)病后體虛、氣短心悸、風(fēng)濕腰痛等都有很好的療效。

美容：維他命A含量比蘋(píng)果、葡萄高4至5倍，還含有多種維他命、纖維素以及鈣、磷等。其豐富的維他命C能滋潤(rùn)嫩白皮膚，有效抵抗黑色素的形成。另外，所含的果酸還能促進(jìn)角質(zhì)層的形成。

提醒：不宜多吃。櫻桃中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，食用過(guò)多易引起鐵中毒或氰化物中毒。又因含鉀量高，所以不適合腎病患者食用。

抗氧排毒——石榴

石榴在成熟的時(shí)候會(huì)自己裂開(kāi)，鮮紅欲滴的石榴籽，讓人感慨它外表下掩藏的絢麗。紅石榴是抗氧美容的最佳水果，在《本草綱目》等諸多史書(shū)中，都留下了清熱解毒的美名。在全球范圍的研究表明，紅石榴果中的維他命C、B6、E、葉酸和礦物質(zhì)鈣、鎂與鋅等含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他水果，是至今發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)含量最高的水果之一。

中醫(yī)：石榴性溫，味甘酸澀，入肺、腎、大腸經(jīng)，有生津止渴、收斂固澀、止瀉止血等功效。有助于消化、軟化血管、抗胃潰瘍、降血脂和血糖，降低膽固醇等功效。

美容：紅石榴中含量最豐富的紅石榴多酚和花青素，被譽(yù)為抗氧化界的兩大天王。其抗氧功效是綠茶的3倍，更是維他命C的20倍，維他命E的50倍，它能將導(dǎo)致肌膚暗沉、蔫黃、疲憊的自由基一掃而盡，徹底排毒，恢復(fù)肌膚純凈。

石榴的好處：常吃石榴護(hù)心臟!常吃石榴可抗衰老!

保濕抗氧——葡萄

在水果中，葡萄的資歷最老，經(jīng)證實(shí)在距今650多萬(wàn)年前就已經(jīng)有了。別看它果實(shí)小小的，營(yíng)養(yǎng)卻很強(qiáng)大，所含的大量葡萄糖是最容易被人體吸收的營(yíng)養(yǎng)。葡萄還含有果酸、礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素，更含有多種人體所需的氨基酸。多吃葡萄可以美容養(yǎng)顏，更能阻止血栓形成，預(yù)防心腦血管病，還能抗癌。

中醫(yī)：葡萄味甘微酸、性平，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、開(kāi)胃、生津液和利小便之功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》載文說(shuō)：葡萄主“筋骨濕痹，益氣，倍力強(qiáng)志，令人肥健，耐饑、忍風(fēng)寒。久食，輕身不老延年?！?

美容：葡萄堪稱水果界的美容大王。首先，葡萄籽富含脂肪酸對(duì)肌膚有著柔軟和保濕的效果。其次，葡萄果肉包含了新陳代謝不可或缺的水溶性維他命B群、糖分、鉀、鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)。而其最精華的營(yíng)養(yǎng)，則在于果皮和果柄，也就是多酚含量最多的部分，葡萄多酚能有效抗氧化。

2、美白護(hù)膚的食譜

1、奶汁百合鯽魚(yú)湯

原料：鯽魚(yú)、木瓜、鮮百合、薄荷、鮮奶、蔥、姜、鹽少許。

做法：

1、清洗鯽魚(yú)，將蔥姜改刀、木瓜切小片。

2、鍋中放少許油將魚(yú)兩面略煎。

3、魚(yú)加入水入鍋，大火燒開(kāi)，加蔥姜，后改小火慢燉。

4、當(dāng)湯汁顏色呈奶白色時(shí)下入木瓜，并加少許鹽調(diào)味，加入鮮奶稍煮即可。

5、出鍋前，放入百合即可，裝盆后放薄荷葉點(diǎn)綴。

2、什錦蘑菇魚(yú)湯

原料：滑子菇、鮮香菇、冬筍、草魚(yú)、綠豌豆。

調(diào)料：姜片、胡椒粉、雞精、鹽、紹酒。

做法：

1、魚(yú)肉切丁、用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬。

2、滑子菇、香菇、冬筍、切丁，和魚(yú)丁，綠豌豆飛水撈出待用。

3、鍋內(nèi)放入雞湯，放入鹽，胡椒粉、調(diào)味，放入原料，用水淀粉勾薄芡，點(diǎn)香油出鍋。