核桃油是一種利用核桃提煉而成的油類食物，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，適當(dāng)食用對(duì)健康能帶來不少的好處，但是吃核桃油也有要注意的地方，那么小孩可以吃核桃油嗎？寶寶吃核桃油有什么好處？小孩是可以吃的，但是也有要注意地方，下面就來詳細(xì)了解吧。

1、寶寶能吃核桃油嗎

在寶寶6個(gè)月之后，家長(zhǎng)便可以適當(dāng)給寶寶添加核桃油。核桃油新鮮純正、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感清淡，脂肪酸組態(tài)近似母乳，易被消化吸收，是兒童發(fā)育期,女性妊娠期及產(chǎn)后康復(fù)的高級(jí)保健食用油。本品的營(yíng)養(yǎng)含量：不飽和脂肪酸含量≥92%，亞油酸Ω-6≥56%、亞麻酸Ω-3≥14%，富含天然VA、VD等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。酸度≤0.5,口感清淡無異味,純生原味,特別適合寶寶嬌嫩腸胃。

家長(zhǎng)需要掌握給寶寶添加核桃油的方法，可以直接生吃亦可拌入寶寶牛奶、豆?jié){及各類輔食中（加入蒸蛋、餛飩餃子餡、褒湯中，也可直接拌入寶寶面條、米粥等米粉等主食中。6個(gè)月內(nèi)幼兒每天吃5ML；6-12個(gè)月：每天吃10ML/天；1-3歲：每天吃15ML/天。家長(zhǎng)可可根據(jù)個(gè)體差異及家庭喂養(yǎng)其他油脂的添加使用進(jìn)行適量增加。

除了添加核桃油以外，家長(zhǎng)還應(yīng)該注意合理安排寶寶的飲食，食物多樣化，讓寶寶攝入充足營(yíng)養(yǎng);培養(yǎng)孩子的興趣和愛好，幫助其建立良好的生活方式。

2、核桃油對(duì)寶寶的好處

1.提供充足的熱量

有數(shù)據(jù)測(cè)算，每100克的核桃仁便可提供約630千卡的熱量，相當(dāng)于米飯熱量的3-4倍。因此在冬天常吃些核桃還可以起到御寒的作用。

2.保護(hù)寶寶的腸胃健康

核桃油中含有大量的不飽和脂肪酸，因酸度低\且新鮮無污染，可以減少對(duì)寶寶腸胃的緩沖力，不會(huì)對(duì)寶寶內(nèi)臟器官造成負(fù)擔(dān)．脂肪酸組態(tài)接近母乳且Ω—3、Ω-6脂肪酸比例為1：6容易被寶寶消化吸收．其中亞油酸可潤(rùn)腸通便。

3.促進(jìn)寶寶的大腦發(fā)育

核桃油還能夠幫助寶寶記憶力的發(fā)展。突觸是控制信息傳遞的關(guān)鍵部位，由突觸膜和間隙組成?？刂菩畔鬟f的腦細(xì)胞、突觸等神經(jīng)組織的功能決定著人的記憶、思維能力，突觸越發(fā)達(dá)則信息傳遞的速度越快，人的記憶、思維能力也就越好。

4.促進(jìn)寶寶的視網(wǎng)膜發(fā)育

核桃油中富含天然的亞麻酸及維生素A，這兩種營(yíng)養(yǎng)物對(duì)視網(wǎng)膜的發(fā)育至關(guān)重要．防止夜盲癥和視力減退，有助于對(duì)多種眼疾的治療（維生素A可促進(jìn)眼內(nèi)感光色素的形成）。

3、吃核桃注意事項(xiàng)

1、核桃仁要吃得適量

核桃仁因含有較多脂肪，所以一次吃得太多，會(huì)影響消化，一般來說，每天服用核桃仁的重量，應(yīng)在20-40克左右，大約相當(dāng)于四五個(gè)核桃。

2、核桃仁表面的褐色薄皮不要?jiǎng)兊?

有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會(huì)損失掉一部分營(yíng)養(yǎng)，所以不要?jiǎng)兊暨@層薄皮。

3、應(yīng)該適量、長(zhǎng)期、堅(jiān)持服用

核桃仁所含的脂肪，雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會(huì)被人體作為膽固醇儲(chǔ)存起來，結(jié)果適得其反。同時(shí)應(yīng)該適當(dāng)減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。

4、上火、腹瀉的人不宜吃

中醫(yī)上講，核桃仁性溫，火氣大，含油脂多，吃多了會(huì)令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。

5、核桃仁不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之，多食生痰動(dòng)火，以防加重病情。

6、核桃仁不宜與酒同食

據(jù)宋、馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”?？赡苁且?yàn)楹颂胰市詿?，多食生痰?dòng)火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃仁共食，亦可致病。

7、食用核桃仁時(shí)忌飲濃茶

因?yàn)楹颂胰手泻胸S富的蛋白質(zhì)與鐵元素，茶葉中含有鞣酸，鞣酸會(huì)與核桃中的鐵、蛋白質(zhì)結(jié)合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃仁忌飲濃茶。

8、糖尿病患者忌多食核桃仁

核桃仁中含油脂高，但它可降低膽固醇，所以可預(yù)防動(dòng)脈硬化。而糖尿病患者是由于糖代謝紊亂所致，在飲食上要忌食含高脂肪、高糖類食物，吃含油脂高的核桃仁會(huì)使糖尿病病情加重，所以糖尿病患者須注意飲食，盡管核桃仁不屬于含糖類高的食物但仍不宜多吃。